Einfach Wurst
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Cosima Bellersen Quirini
17,90 EUR
Achtung Wild!
• Vollwertige, traditionelle Küche
• Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
• Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
Erscheinungstermin: 27.06.2011
Seitenzahl: 128
Bilder: 65 Farbfotos
Format: 23,5 x 17 cm
Einbandart: kart.
ISBN Buch: 978-3-8001-7653-3
ISBN PDF: 978-3-8001-9678-4
Herstellerinformation:
Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, E-Mail: info@ulmer.de
Die Autor:innen
Wolfram Martin
Fridhelm Volk
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag. mehr
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