• Lehrplangerecht in Lernsituationen angelegt
• Mit umfangreichen Pflanzenlisten
• Handlungsorientiertes Lernen

Basierend auf den Vorgaben des aktuellen Bundes-Rahmenlehrplans für den Ausbildungsberuf Gärtner/Gärtnerin strukturiert das Buch den gesamten Lernstoff für die Fachstufe 2 der Fachrichtungen Zierpflanzenbau, Friedhofsgärtnerei nach Lernfeldern und Lernsituationen. Diese didaktische Aufbereitung unterstützt eine handlungsorientierte Ausbildung in Berufsschule und Betrieb, indem sie das notwendige Fachwissen für die Bewältigung von betrieblichen Handlungssituationen bereitstellt. Innerhalb der Lernfelder wurde auch besonderer Wert auf eine Kompetenzförderung im Bereich „Verkaufen und Beraten“ gelegt, der im deutschen Gartenbau immer größere Bedeutung erlangt.

Inhalt
A. Zierpflanzenbau mit Verkaufenund Beraten

Lernfeld 1: Auswählen und Verwenden von Pflanzen

Lernfeld 2: Nutzen und Warten der Betriebsausstattung

Lernfeld 3: Planen und Organisieren von Produktions- und Arbeitsabläufen

Lernfeld 4: Anbauen und Pflegen von Kulturen

Lernfeld 5: Vermarkten und Erfassen des Betriebserfolges

B. Friedhofsgärtnerei mit Verkaufen und Beraten

Lernfeld 1: Auswählen und Verwenden von Pflanzen

Lernfeld 2: Nutzen und Warten der Betriebsausstattung

Lernfeld 3: Planen und Organisieren von Produktions- und Arbeitsabläufen

Lernfeld 4: Anbauen und Pflegen von Kulturen

Lernfeld 5: Vermarkten und Erfassen des Betriebserfolges