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Gartenbauliche Betriebslehre & Der große Zander. Enzyklopädie der Pflanzennamen

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Gartenbauliche Betriebslehre

Gartenbauliche Betriebslehre

Gartenbauliche Betriebslehre. Produktionsgartenbau - Dienstleistungsgartenbau. Heinz Bahnmüller, Christoph Hintze, Paul Rhein, Erhard Schürmer. 5. Aufl. 2004. 160 S., 16 Abb., geb. ISBN 978-3-8001-4146-3. € 29,90

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Zum Buch
Gartenbauunternehmen haben nach ökonomischen Grundsätzen zu wirtschaften. Ausgehend vom Gartenbau als Bestandteil der Gesamtwirtschaft wird auf die Organisation, Unternehmens- und Mitarbeiterführung, Finanzierung, Planung und das Marketing in Un ternehmen eingegangen. Breiter Raum wird im Rahmen des Rechnungswesens dem Controlling gewidmet.

Das Buch richtet sich deshalb sowohl an Führungskräfte und in verantwortlicher Position tätige Mitarbeiter als auch an die Studierenden und Fachschüler des Gartenbaues, und zwar sowohl im Produktionsgartenbau als auch im Dienstleistungsgartenbau.

Mit dieser Neuauflage wurde die 4. Auflage der Gartenbaulichen Betriebslehre vollständig überarbeitet, dabei aktualisiert und neu gegliedert. Durch Tabellen und Abbildungen werden die Texte aufgelockert. Die einzelnen “Kästen” (Boxen) und viele Kernaussagen als “Randnotizen” erleichtern zudem das Lesen und ein schnelleres Verständnis für die Betriebswirtschaft.

Inhalt
Volkswirtschaft und Gartenbau - Unternehmen, Betrieb, Betriebsstrukturen - Einflussfaktoren auf betriebliche Abläufe - Betriebs- und Unternehmensführung - Arbeitswirtschaft und Mitarbeiterführung - Kapital, Betriebsmittel, Finanzierung im Gartenbau - Rechnungswesen, ökonomische Kontrolle und Bewertung - Leistungserstellung und Spezialisierung - Markt und Marketing - Langfristige Unternehmensplanung

Freunde des Hauses über das Buch
Dr. Walter von Danwitz, Gartenbauzentrum Straelen: "Das Buchh fasst in kurzer, aber sehr präziser Form wichtige Grundlagen der gärtnerischen Betriebslehre zusammen. Insofern gibt es einen guten Einblick in die gärtnerische Bertriebslehre. Er ist damit gut als Standardwerk für den Fachschulunterricht in Meister- bzw. Technikerklassen verwendbar."

 

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