Umweltgerechte Techniken in der Pflanzenproduktion. Petra Schüsseler, Christian von Zabeltitz. 2004. 176 S., 113 sw-Abb., 38 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4147-0. € 49,90

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Eine umweltgerechte und nachhaltige Pflanzenproduktion ist ohne angepasste Techniken in Freiland und Gewächshaus nicht möglich. Unter der Produktion im Freiland werden unter anderem Verfahrenstechniken zur Bodenschonung, zur physikalischen Unkrautregulierung, zur Düngung und zum Pflanzenschutz sowie zur Bewässerung und zum Wassermanagement behandelt. Für die nachhaltige Pflanzenproduktion in Gewächshäusern sind Maßnahmen zur Energieeinsparung, Insektenschutznetze für den biologischen Pflanzenschutz, die Reduzierung von Emissionen und der Einsatz von regenerativen Energiequellen von großer Bedeutung. Nicht zuletzt wird auf den Einsatz alternativer Materialien und die Abfallwirtschaft eingegangen.
Das Buch gibt einen umfassenden und fachlich fundierten Überblick über den gegenwärtigen Wissensstand auf dem Gebiet der umweltgerechten Pflanzenproduktion. Auf der Grundlage von mehr als 100 Abbildungen und zahlreichen Tabellen werden praktikable Anleitungen zum technischen Handeln für die schonende Pflanzenproduktion sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gegeben.

Inhalt
Nach einleitenden Kapiteln über Anforderungen, Ziele und Maßnahmen sowie über die ökologische Bewertung von Verfahren und Techniken enthält das Buch zwei Hauptabschnitte über Techniken für die nachhaltige Produktion im Freiland sowie in Gewächshäusern. Unter der Produktion im Freiland werden Verfahrenstechniken zur Bodenschonung, zur physikalischen Unkrautregulierung, zur Düngung und zum Pflanzenschutz sowie zur Bewässerung und zum Wassermanagement behandelt. Ein weiteres Kapitel beschreibt den Einsatz von Informationstechniken in der Pflanzenproduktion, die für eine schonende Bewirtschaftung immer wichtiger werden.

Zu einer umweltgerechten Gewächshausproduktion gehören Maßnahmen zur Energieeinsparung, der Einfluss der Konstruktion auf das Klima und Pflanzenwachstum, der Einsatz von Insektenschutznetzen, das Wassermanagement, die Düngung und der Pflanzenschutz. Bei der erforderlichen Gewächshausheizung sind die Reduzierung von Emissionen und der Einsatz von regenerativen Energiequellen zu beachten. Weitere Kapitel behandeln den Einsatz alternativer Materialien und die Abfallwirtschaft.

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