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Ansehnliche Vermarktungshilfe für Sie!

Der Ulmer-Verlag hat als Vermarktungshilfe gemeinsam mit Kleinbrenner-Verbänden eine Broschüre mit vielen Informationen und Rezepten zu Obstbränden herausgegeben. Diese können Sie gerne auch für eigene Zwecke bestellen, individualisieren - und vorher auch >> hier angucken!

Destillata-Guide 2010 als PDF

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Der Destillata-Guide gibt Ihnen Orientierung über die prämierten deutschen Betriebe und die prämierten Brände. "Brandaktuell"!

>> Hier gelangen Sie direkt zum PDF.

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Obst brennen - alles dafür wissen

In Sachen "Brenner-Wissen" ist Ulmer so etwas wie ein Komplett-Anbieter. Von der Wahl der richtigen Sorte, der Pflege und dem Schnitt der Obstbäume bis hin zum eigentlichen Brennen finden Sie bei Ulmer immer das Passende. Wir präsentieren Ihnen hier in einem Online-Special unser Wissen und unsere Produkte. Einfach klicken!

Mehr als Fachbücher!

Obst brennen

19,90 EUR

Obst brennen. Klaus Hagmann, Birgit Essich. 2006. 96 S., 66 Farbf., 2 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-3881-4. € 19,90

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Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre Taschenbuch

9,90 EUR

Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre. Heinrich Thönges. 4., aktualisierte Aufl. 2002. 124 S., 52 Farbf., 28 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-3880-7. € 9,90

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Blitz-Liköre Taschenbuch

9,90 EUR

Blitz-Liköre. Morgens zubereiten - abends genießen. Klaus Hagmann. 2008. 125 S., 104 Farbf., kart. ISBN 978-3-8001-5612-2. € 9,90

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Farbatlas Rebsorten Farbatlanten

29,90 EUR

Farbatlas Rebsorten. 330 Sorten und ihre Weine. Hans Ambrosi, Erika Münch-Dettweiler, Ernst Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann. 2., erweiterte Aufl. 1998. 330 S., 289 Farbf., 8 Zeichn., 1 Karte, kart. ISBN 978-3-8001-5719-8. € 29,90

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Gutes vom Land

Gutes-vom-Land.de ist die zentrale Datenbank für Produkte und Dienstleistungen von Bauern, Gärtnern, Kleinbrennern, Winzern und anderen Betrieben, die selbst vermarkten. Bereits mehr als 3.000 Betriebe sind bereits eingetragen!
Für Verbraucher
Für Direktvermarkter

Herzlich willkommen bei Kleinbrennerei online

Für vielfältigen Genuss: Neue Broschüre wirbt für edle Brände und feine Liköre direkt vom Erzeuger

» Zum Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

 

 

News

22.08.2010
Weniger Sauer-, mehr Süßkirschen: Ernteschätzung 2010
Das Statistische Bundesamt rechnet in einer vorläufigen Ernteschätzung mit einer Produktion von insgesamt 55.623 t Süß- und Sauerkirschen für die laufende Ernte. Das wäre fast...
lesen

 

22.08.2010
Verbraucherinformations-Verordnung: Stellungnahme des EU-Parlamentes
Am 16. Juni 2010 hat das Europäische Parlament über den Entwurf für eine „Verordnung betreffend die Information des Verbrauchers über Lebensmittel“ (Verbraucherinformations- VO)...
lesen

 

22.08.2010
OLG zu „Whiskey Cola“: Keine Verdünnung
Die Bezeichnung „Whiskey Cola“ ist nach Ansicht des OLG Frankfurt weiterhin zulässig....
lesen

 

29.07.2010
Zukunft des Branntweinmonopols: Kommission legt ihren Vorschlag vor
Die EU-Kommission hat den von den deutschen Brennern mit Spannung erwarteten Vorschlag für eine Verlängerung des Branntweinmonopols über den 31. Dez. 2010 hinaus vorgelegt....
lesen

 

27.07.2010
Totalrevision des Alkoholgesetzes in der Schweiz: Vernehmlassung eröffnet
Der Schweizer Bundesrat hat die Vernehmlassung zur Totalrevision des Alkoholgesetzes eröffnet (Fristende: 31. Oktober 2010). Er legte kürzlich Entwürfe für ein...
lesen

 

27.07.2010
Finanzminister Wolfgang Schäuble: "ZEBRA" erst ab 2013
Eine Online-Anbindung, in der u.a. auch der elektronische Versand der Brenngenehmigungen enthalten ist, lässt sich erst im Rahmen der Neukonzeption des IT-Verfahrens ZEBRA...
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28.06.2010
Branntweinmonopol soll verlängert werden
Die Europäische Kommission hat am 24. Juni 2010 in Brüssel einen Bericht und einen Verordnungsvorschlag an das Europäische Parlament und den Rat zur Verlängerung des deutschen...
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Termine

13.11.2010 bis 15.01.2011
A-9470 St.Paul

Weiterbildung am Zogglhof

St. Paul. Während für die Obstverarbeitung der Winter eine ruhige Saison ist, nutzen die Mostbarkeiten in Kärnten die Zeit und veranstalten wieder Kurse und Seminare, so unter......

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23.09.2010 bis 25.09.2010
Grimma

Deutscher Landschaftspflegetag

Grimma. Der Deutsche Landschaftspflegetag 2010, der in Grimma bei Leipzig stattfindet, steht unter dem Motto „Kompetenz für biologische Vielfalt und Kulturlandschaft“ und bietet......

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25.09.2010 bis 03.10.2010
Stuttgart/BadCannstatt

Landwirtschaftliches Hauptfest Stuttgart/BadCannstatt

Der Ausblick auf das 98. Landwirtschaftliche Hauptfest 2010 ist vielversprechend. In allen Bereichen der Landwirtschaft sind Investitionen geplant. Auch immer mehr Verbraucher......

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10.11.2010 bis 12.11.2010
90471 Nürnberg

Brau Beviale

Nürnberg. Im frischen Outfit geht die Brau Beviale 2010 im Messezentrum Nürnberg an den Start. Auf der in diesem Jahr international bedeutendsten Fachmesse für......

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14.09.2010 bis 15.09.2010
Graz

IfGB-Forum

Graz. Zum ersten Mal findet das IfGB-Forum-Spirituosen in Österreich statt, da die Destillerie Franz Bauer anlässlich ihres 90. Bestehens eingeladen hat. Mit Vorträgen so......

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