Valéry Tsimba lebte in Courbevoie, in der Nähe von Paris. Sie war leidenschaftliche Gärtnerin und hatte mehrere Kurse zur Permakultur, Gemüsegartengestaltung und bäuerlichem Saatgut absolviert. Seit 2016 war sie ehrenamtliche Mitarbeiterin der Saatgut-Tauschbörse Graines de Troc und Botschafterin der Bürgerbewegung Graines de Vie.