"Einen Hofladen richtig zu planen, aufzubauen und ihn wirtschaftlich zu betreiben, will gelernt sein. Die Neuerscheinung „Der Hofladen – Marketing, Planung, Werbung“ aus dem Stuttgarter Buch- und Zeitschriftenverlag Eugen Ulmer gibt alle notwendigen Hilfen, die dazu gebraucht werden. Auch für Themenbereiche, wie die vielfältigen Kunden-Verkäufer-Beziehungen bis hin zum erfolgreichen Marketing und der für den wirtschaftlichen Erfolg wichtigen Kundenbindung erhält der Leser Hilfen und praktische Beispiele. Viele Fotos und Checklisten sowie Hinweise zu Gesetzen  und Marktlage runden den praktischen Ratgeber ab. Der Autor ist Diplomingenieur, Verkaufstrainer, Brenner und Direktvermarkter in der Pfalz."
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