Wurst
Vivi D'Angelo, Josh Flatow
Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische, moderne und nachhaltige Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der eigenen Küche funktioniert und man sich in diesem traditionsreichen Hobby nicht nur unterhalten fühlen, sondern auch kreativ entfalten kann, zeigen die Autoren, die 2024 als beste Foodfotografin ausgezeichnete Vivi D’Angelo und Koch Josh Flatow in diesem Praxisbuch auf Augenhöhe. Sobald das Equipment bereitliegt, kann‘s auch schon Losgehen: Also her mit den Därmen! Neben den Rezepten für die 3 großen Wurst-Kategorien und neu erdachten, aber auch altbewährten Gerichtideen kann der Leser auf Bonusseiten noch tiefer in Extrawurst-Infos eintauchen.
38,00 EUR
Werkstatt Natur
Natasja van der Meer, Wiebke Krabbe
Hast du nach einem Spaziergang auch meistens eine Feder oder Muschel in der Tasche, die nicht einfach in einer Schublade oder im Regal verloren gehen soll? In diesem DIY-Handwerksbuch mit vielen Fotos zeigt Bildhauerin Natasja van der Meer, was man mit deinen gesammelten Schätzen aus der Natur machen kann. Ob Käsebrett, Lampenschirm, Traumfänger oder Kochlöffel: Die praktischen Kreationen aus Steinen, Federn, Ton, Pflanzen, Holz und Muscheln können nicht nur kinderleicht zuhause nachgemacht werden, sondern nehmen wenig Zeit in Anspruch. Dieses inspirierende Buch enthält 50 Bastelprojekte für jede Jahreszeit, viele hilfreiche Fotos sowie kurze und klare Anleitungen bei jeder DIY-Idee.
28,00 EUR
Verbreitungsatlas der Heuschrecken und Fangschrecken Deutschlands
Thomas Fartmann, Dominik Poniatowski
Grundlage zum Heuschreckenschutz
Die Verbreitungsmuster der Fang- und Heuschreckenarten haben sich in den zurückliegenden Jahrzehnten in Deutschland stark verändert. In diesem Atlas werden die Arealdynamik sowie deren ökologische Ursachen für alle 83 heimischen Arten detailliert erläutert.
Die einleitenden Kapitel beschäftigen sich mit den generellen Verbreitungsmustern in Europa und Deutschland, wichtigen Lebensräumen, Auswirkungen des Landnutzungs- und Klimawandels sowie dem Heuschreckenmonitoring.
Ausführliche Steckbriefe stellen Verbreitung, Lebensräume, Bestandsentwicklung, Gefährdung und wichtige ökologische Charakteristika für jede Art vor.
Brillante Fotos zeigen die ganze Schönheit dieser Insekten und ihrer Lebensräume.
Das renommierte Autorenteam legt mit diesem Buch einen wichtigen Grundstein für den Schutz der heimischen Fang- und Heuschreckenfauna in Zeiten des rasanten globalen Wandels.
58,00 EUR
Der Darm der 100-Jährigen
Henning Sartor, Burkhard Schütz, Katharina Zeiss
Chronische Entzündungen, Übergewicht und Autoimmunerkrankungen haben eine gemeinsame Ursache, die bisher viel zu wenig beachtet wurde: toxische Ablagerungen im Darm. Wer seinen Körper täglich mit Giften flutet, kann sich auch gleich alle Biohacks sparen. Denn Darmgesundheit ist der wahre Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben – und nicht die nächste Superfood-Diät.
Das Forscher-Duo Henning Sartor und Burkhard Schütz haben mehr als 20 Jahre lang untersucht, warum manche Menschen gesund 100 werden, während andere früh erkranken. Ihr Fazit: Darmentgiftung ist der wichtigste Longevity-Faktor – noch vor Ernährung, Sport oder Schlaf. Dieses Buch zeigt, wie Sie mit gezielter Darmreinigung und den richtigen Mikronährstoffen Ihr biologisches Alter radikal senken – und gesund 100 werden können!
Länger leben, gesünder altern, Darm entgiften – dieses Buch wird Ihr Verständnis von Longevity für immer verändern.
24,00 EUR
Kekse, die wir wirklich backen
Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula
Zucker, Butter und ganz viel Liebe – das ist für uns der Duft von Weihnachten! Zu keiner anderen Zeit lieben wir sie mehr: die Klassiker, die immer gelingen und einfach köstlich schmecken. Lieblingsrezepte wie Vanillekipferl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen, Linzer Augen und Zimtsterne erfreuen uns alle Jahre wieder.
Rund 80 traditionelle Rezepte von Ingrid Pernkopf wurden von Renate Wagner-Wittula neu redigiert und in diesem Buch versammelt: mit vielen Varianten, praktischen Keks-Tipps und einem Pannen-ABC, ganz wie bei Oma. Mit wundervollen Fotografien und liebevollen Illustrationen ist dies ein Familienbackbuch, das – genau wie die süßen Klassiker – Generationen überdauern wird.
28,90 EUR
Distribution atlas of grasshoppers and praying mantis in Germany
Thomas Fartmann, Dominik Poniatowski
During recent decades, the distribution patterns of praying mantis and grasshopper species have strongly changed in Germany. In this atlas, the range shifts of all 83 native species and its drivers are explained in detail.
The introductory chapters cover the general distribution patterns in Europe and Germany, main habitats, effects of land-use and climate change as well as grasshopper monitoring.
Extensive species profiles present the distribution, habitats, population trend, threats and important ecological characteristics of each species.
Brillant photographs highlight the full beauty of these insects and their habitats.
With this book, the renowned team of authors present an important basis for the conservation of native species of praying mantis and grasshoppers in times of rapid global change.
58,00 EUR
