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Alle Produkte zu Bücher

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  Histamin

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  Heide Steigenberger

  Mit der Diagnose Histaminintoleranz (HIT) können Betroffene meist im ersten Moment nicht viel anfan- gen. Dabei handelt es sich um eine Nahrungsmit- telunverträglichkeit, die verschiedene Beschwerden verursacht, wie z.B. Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Hautschwellungen, Magen-Darm-Beschwerden etc. Dieses Ratgeber- und Rezeptbuch erklärt Schritt für Schritt in einfacher und verständlicher Weise, wie man die Histaminzufuhr im Essen reduzieren und somit eine deutliche Besserung des Allgemeinzu- standes erzielen bzw. sogar völlige Beschwerde- freiheit erlangen kann. Aus dem Inhalt: Wertvolle Tipps zum Umgang mit HIT im Alltag und auf Reisen Nahrungsmittel-Austauschtabelle Mehr als 60 einfache Rezepte zum Nachkochen

  20,00 EUR

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  Baby isst mit

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  Natalie Stadelmann, Simon Vollmeyer

  Für die ganze Familie zu kochen, ist eine große Herausforderung. Vater, Mutter und Kind haben verschiedene Essgewohnheiten und Geschmäcker. Kommt ein Baby dazu, soll es frische, leckere Breie bekommen, aber am besten in einem Arbeitsgang für Koch und Köchin. Natalie Stadelmann bietet die Lösung: Leckere und schnelle Kombi-Gerichte für Papa, Mama, Kind und Baby: In einem einzigen Arbeitsgang bereiten Sie köstliche Vollwertkost zu, die alle mögen. Übersichtliche Zutatenlisten und genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen es Ihnen leicht. Zusätzlich gibt es wertvolle Hinweise zur Beikost, zur Vermeidung von Allergien, zum Einkauf frischer Zutaten abhängig von der Saison und viele alternative Vorschläge für einzelne Rezepte. Ein unentbehrliches, innovatives Kochbuch für junge Familien, die wenig Zeit haben und sich dennoch frisch und gesund ernähren wollen.

  18,00 EUR

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  Obstbäume schneiden

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  Uwe Jakubik

  Wie schneide ich meinen Apfelbaum? Was muss ich beim Kirschbaum beachten? Wann schneide ich am besten? Mit der richtigen Schnitttechnik und den wichtigsten Schnittregeln ist es gar nicht schwer, Obstbäume zu schneiden. Wie es geht, wird in diesem Buch leicht verständlich beschrieben. Es enthält Schnittregeln für die beliebtesten Obstbäume: Äpfel, Birnen, Sauer- oder Süß-Kirschen, Zwetschen, Pfirsiche und Walnüsse. Auch der Garteneinsteiger kann die Anleitungen leicht nachvollziehen. Außerdem werden die Arbeiten im Jahreslauf sowie "Erste Hilfe" bei kranken Bäumen erklärt.

  7,90 EUR

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  Wandern mit Packeseln

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  Judith Schmidt

  Im Buch "Wandern mit Packeseln" erfahren Sie alles über das Wandern und Trekking mit Eseln. Die erfahrene Autorin beschreibt, welcher Esel sich am besten für das Wandern eignet und wie er ausgebildet sein sollte. Sie erhalten viele Ideen für geeignete Esel-Touren, Tipps zur richtigen Streckenplanung und Navigation, zur Versorgung unterwegs und zur richtigen Ausrüstung für Esel und Wanderer. Auch rechtliche Fragen, die beim Wandern mit Eseln zu bedenken sind, werden verständlich erläutert. Eingestreute Schilderungen von erfahrenen Eselwanderern erzählen von spannenden Begegnungen und einzigartigen Abenteuern, die beim Wandern mit Packeseln auf einen warten.
  

  24,90 EUR

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  Krankes Schwein - kranker Bestand

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  Gerald Reiner

  Die wichtigsten Fakten rund um die Bestandsmedizin kompakt, übersichtlich und praxisnah.
  
  Dieses Lehrbuch für Studierende der Veterinärmedizin führt die wichtigsten roten Fäden der Schweinemedizin zusammen und stellt die einzelnen Inhalte in konzentrierter Form dar. Das Konzept wurde In enger Anlehnung an das bestehende Lehrcurriculum entwickelt – einer Vierteilung in Propädeutik, Krankheiten, Bestandsbetreuung und Gesetzgebung. Der Aufbau des zentralen Kapitels zu den verschiedenen Erkrankungen folgt einer übersichtlichen und eindrücklichen Systematik, die das Lernen erleichtert. Der Textteil, der die Erkrankung erläutert, wird durch ein Übersichtsschema sowie ein farbiges Foto ergänzt – die einzelnen Schaubilder eignen sich auch separat hervorragend für einen Gesamtüberblick und zur erfolgreichen Prüfungsvorbereitung.

  13,90 EUR

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  Einführung in die Geowissenschaften

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  Hans-Jürgen Götze, Dorothee Mertmann, Ulrich Riller, Jörg Arndt

  Ein interdisziplinäres geowissenschaftliches Grundstudium zählt zur Grundausbildung der verschiedenen Curricula vieler Hochschulen im deutschsprachigen Raum. Die Neuauflage des Werks ist exakt auf die Bedürfnisse der Bachelor- und Masterstudiengänge ausgerichtet. Die inhaltlich und didaktisch völlig überarbeitete 2. Auflage der Einführung in die Geowissenschaften zeigt sich im modernen, leserfreundlichen Layout. Neu aufgenommen wurden wichtige Themen, wie Geoinformatik, Fernerkundung, Georisiken und die Geschichte der Erde.
  Auch aktuelle Schwerpunkte geowissenschaftlicher Forschungen, z. B. die Satellitenmissionen, werden angesprochen.
  
  Zahlreiche Farbfotos und Grafiken erläutern komplexe Zusammenhänge und Sachverhalte. Merkboxen fassen wichtige Inhalte der Thematik der Geowissenschaften zusammen, Fallbeispiele und Themen-Exkurse sind durch Kästen optisch vom Text separiert. Die renommierten Autoren stehen für höchste Qualität und Aktualität: hier finden Studierende der Geowissenschaften alles, was sie für ein erfolgreiches Studium benötigen! Kompakt, verständlich erklärt, mit zahlreichen Praxisbeispielen und Übungen.

  17,00 EUR

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  Warum wir Wein machen

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  Fritz Richter, Evangelos Pattas, David Maupilé

  Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern.
  
  "Warum wir Wein machen" wurde mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e. V.) ausgezeichnet und außerdem für den Deutschen Fotobuchpreis 2016 nominiert.

  20,99 EUR

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  Süßes ohne Zucker

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  Tanja Braune

  SÜSSE VERFÜHRUNGEN – OHNE HERKÖMMLICHEN HAUSHALTSZUCKER Dass Zucker jedem schmeckt, ist unbestritten. Dass Zucker jedoch nicht gesund ist, auch. Die neuesten Richtlinien der WHO besagen sogar, dass allerhöchstens zehn -Prozent der täglichen Kalorien in Form von Zucker gegessen -werden sollen. Noch besser, so die offiziellen Empfehlungen, sind fünf Prozent – das entspricht etwa nur sechs Teelöffeln pro Tag! Doch ein Leben ganz ohne Süßes muss nicht unbedingt sein, denn es gibt unzählige gesunde und gute Alternativen zum klassischen Haushaltszucker. Von Agavensirup über Kokosblütenzucker, Lucuma bis Birkenzucker: In ihrem neuen Buch „Süßes ohne Zucker“ verrät die Autorin Tanja Braune nicht nur, welche Zuckeralternativen süß und richtig lecker schmecken, sondern zeigt auch in 80 feinen Rezepten für Kuchen, Torten und Weihnachtsbäckereien, wie‘s geht. Aus dem Inhalt: - Warum Zucker der Gesundheit nicht schmeckt - Es muss nicht immer Zucker sein: Die besten Alternativen - Natürlich süß: 80 Rezeptideen für Kuchen, Desserts und Torten - Sweet Xmas: Festlicher Genuss ohne Zucker

  20,00 EUR

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  Süchtig nach Süßem?

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  Inke Jochims

  ZUCKERSUCHT? – SO KLAPPT DER AUSSTIEG IN NUR 10 WOCHEN Zuckersucht? Für viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler ist das nach wie vor kein Thema. Aber Zuckersucht gibt es – und da Zucker als Nahrungsmittel und nicht als Droge gilt, werden Zuckersüchtige häufig als „essgestört“ etikettiert, was sie aber meist nicht sind. Denn sie haben ein Problem mit Zucker oder Weißmehl, häufig in Kombination mit Fett. Dieses Buch nennt das Problem beim Namen. Zucker und Fett, also Schokolade, Torte, Pizza etc. können süchtig machen und wirken im Gehirn wie eine Droge. Aber wie steigt man aus? Die Lösung liegt in einer typgerechten Ernährung, die im Buch ausführlich dargestellt wird. Aus dem Inhalt: - 10-Wochen-Ausstiegsprogramm - Schritt für Schritt die Sucht überwinden - Tipps zur typgerechten Ernährung

  18,00 EUR

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  Freizeitspaß mit Lamas und Alpakas

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  Claudia Ade

  Ruhig, sanftmütig und unhörbar geht das Lama oder Alpaka neben Ihnen her, wenn Sie mit ihm in der Natur unterwegs sind. Das ist Ausgleich und Entspannung pur. Ob für eine Wanderung, einen Abenteuer-Kindernachmittag, beim Trekking in den Bergen oder bei der tiergestützten Förderung, als tierische Gefährten sind diese kleinen Andenkamele ein richtiger Geheimtipp. In diesem Buch erfahren Sie mehr über das Hobby der artgerechten Haltung und Pflege dieser Neuweltkameliden. Sie lernen ihr Wesen und ihre Eigenschaften kennen und die vielen Möglichkeiten, die Freizeit mit ihnen zu verbringen.

  18,90 EUR

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  Mein Garten

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  Helga Urban

  Wachsen, gedeihen, welken und vergehen sind ganz normale Rhythmen des Gartenjahres, die sich im menschlichen Leben widerspiegeln. Diese Kreisläufe im Garten zu erleben, hilft oft eigene Lebensphasen zu bewältigen und neue Kraft zu schöpfen oder gleich wahres Glück zu empfinden. Ein Geschenkbuch, dass das Augenmerk nicht auf die Gestaltung oder die Gartenpflanzen legt, sondern auf den gärtnernden Menschen und seine Stimmungen im Garten. Geschrieben aufgrund eigener, langjähriger Erfahrung - authentisch und Mut machend.
  

  17,90 EUR

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  Prüfungsfragen für Werker

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  Ina Kiowski

  Dieses Übungsheft wurde speziell für Werker im Gartenbau konzipiert. Die Fragen und Antworten sind, wo sinnvoll, im Multiple-Choice-Verfahren gestaltet, damit sie problemlos beantwortet werden können. Sie stammen aus den wichtigsten Fachgebieten im Gartenbau, GaLaBau, Zierpflanzenbau und Friedhof. Die Arbeit mit dem Buch eignet sich für die ganze Ausbildungszeit, besonders aber für die Abschlussprüfung.

  19,90 EUR

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  Handbuch Pflegegeräte

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  Ekkehard Musche

  Professionelle Grünflächenpflege kommt ohne Technik nicht aus. Denn nur der Technikeinsatz macht die Pflege großer Flächen bezahlbar. Technische Grundkenntnisse sowie sachgerechte Bedienung und Wartung der Maschinen sind Voraussetzungen dafür, dass die eingesetzte Technik auch funktioniert. Dieses Handbuch ist ein einmaliges Hilfsmittel für den Kauf, Betrieb und die Wartung aller Pflegemaschinen. Bau- und Funktionsweisen sind leicht verständlich erklärt und Vor- und Nachteile verschiedener Modelle detailliert erläutert. So lernen Sie zu erkennen, worauf es beim Kauf und bei der Unterhaltung von Geräten ankommt.
  

  29,90 EUR

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  Anatomie des Pferdes

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  Peter C. Goody

  Jetzt in der zweiten, korrigierten Auflage! Das Grundlagenwerk zur Anatomie des Pferdes. Über 250 klare, beschriftete Strichzeichnungen mit Erklärungstexten informieren Sie über alle Details des Pferdekörpers. Der Schwerpunkt liegt bei oberflächlich sicht- und fühlbaren Strukturen des Skeletts wie Knochen, Muskeln, Sehnen und Bänder sowie bestimmten Blutgefäßen. Besonders ausführlich werden die Beine dargestellt, mit Hinweisen auf Verletzungs- und Erkrankungsrisiken durch eine falsche Stellung. Außerdem dargestellt werden alle wichtigen inneren Organsysteme bei Hengst und Stute wie Lymph- und Blutgefäße, Nervensystem, Fortpflanzungsorgane, Verdauungs- und Respirationstrakt.
  
  

  44,90 EUR

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  Grünes Eiweiß

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  Ulli Zika

  TRENDTHEMA: PFLANZLICHES EIWEISS Der Wunsch nach einer Reduktion unseres Fleischkonsums wächst. Aber wie kann man sich dann mit ausreichend Eiweiß versorgen? In diesem Kochbuch stellt Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin Ulli Zika-Goschler eine Vielzahl von köstlichen Rezepten vor, die ohne Fleisch auskommen und dennoch einen hohen Eiweißgehalt aufweisen. Sie kocht mit Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Quinoa, Einkorn, Amarant, Tofu, Pilzen, Samen und Nüssen. Außerdem gibt es eine ausführliche Beschreibung der wertvollen Grundzutaten, Tipps zur Verarbeitung und viele ernährungsphysiologische Informationen rund ums Thema. Aus dem Inhalt: - Eine ausgewogene Ernährung ohne Fleisch - Hülsenfrüchte und Nüsse – die Spitzenreiter unter den Eiweißquellen

  16,00 EUR

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  Schafe scheren

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  Stefanie Kauschus

  Schafe scheren kann man lernen. Die Autorin, selbst professionelle Schafschererin, die weltweit agiert, beschreibt hier alle relevanten Schafscher-Techniken der Boden- und Bankschur Schritt für Schritt. Erfolgreiche Schafscherer werden in Porträts vorgestellt. Ein Kapitel über das Endprodukt Wolle vom Schaf und Gesundheitstipps für Schafscherer runden das Thema ab.

  24,90 EUR

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  Erfolgreiche Unternehmensführung in der Landwirtschaft

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  Rainer Langosch

  Ein erfahrener Unternehmensberater zeigt hier auf, wie man die Erfolgsfaktoren in der Führung eines Unternehmens findet. Im Mittelpunkt stehen ganzheitliche Vorgehensweisen zur Analyse, Strategieentwicklung und Maßnahmenplanung zur systematischen Unternehmensführung. Dabei spielen die Stärken-Schwächen-Analyse, strategische Grundüberlegungen und Werkzeuge des Projektmanagements eine tragende Rolle. Auch Sie werden ihren Betrieb in Zukunft erfolgreich führen können!

  12,90 EUR

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  Erfolgreich verhandeln in der Landwirtschaft

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  Dipl.-Ing. Monika Dimitrakopoulos-Gratz

  Mit Hilfe einer 7-Stufen–Struktur lernen Sie die wesentlichen Schritte eines Verhandlungsgespräches kennen. Vom richtigen Gesprächseinstieg über die Analyse der Motive und Interessen bis hin zur überzeugenden Argumentation. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Kommunikation funktioniert und worauf Sie im Gespräch mit Ihrem Verhandlungspartner achten können.

  12,90 EUR