Bücher

Cocktail Essentials

Matthias Knorr

Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München. Mit Video-Tutorials Mehr erfahren

Im Garten gackert's

Antje Krause

Mein Einsteiger-Guide für die Hühnerhaltung Mehr erfahren

We’ve got the Protein Power

Heike Niemeier

Wohlfühlgewicht und starke Muskeln: Wie Proteine Frauen in jeder Lebensphase fit halten Mehr erfahren

Schäfereikalender 2026

Unsere Schafe fit halten Mehr erfahren

Gutes vom Geflügel

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Michael Grashorn, Regina Kuhn, Fridhelm Volk
Umfangreiche Informationen und Expertentipps zu den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten:
• Eier, Qualitätsmerkmale, Kennzeichnung, Produkte, Verarbeitung
• Eier in der Küche und als Kunstobjekte
• Fleisch, Erzeugung, Qualitätsmerkmale, Nährwert, Verarbeitung
• Federn und Daunen, Gesinnung, Verarbeitung
Prof. Dr. Michael Grashorn lehrt und forscht an der Universität Hohenheim über Geflügelwissenschaften und Nutztierverhalten. Regina Kuhn und Fridhelm Volk sind Fotodesigner und Autoren mit dem Spezialgebiet Nutztiere.
17,90 EUR
Farbe in der Gartengestaltung

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Wolfgang Borchardt
Kreativ sein mit Pflanzen und Farben: Farbkontraste, farbige Flächenfiguren, Farbenmosaike, Farbverläufe. Wer weiß, dass und wie sich Farben und Umgebung beeinflussen, kann für seinen eigenen Garten entscheiden, ob es darin eher „bunt zugehen“ soll oder dezente Farben das Bild bestimmen. Dazu zeigt der Autor ganzjährig wirkende Farbgärten und gibt Tipps, wie diese individuell abzuwandeln sind.
• Garten des Lichts
• Illusion „Schattiger Waldweiher“
• Versunkene Farben
• Garten der Besinnung
• Vielfarbige Hecke

15,00 EUR
Mäuse und Spitzmäuse in Bayern

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Richard Kraft
Detaillierte Informationen sowie zahlreiche Verbreitungskarten, Höhendiagramme und Fotos. Zusammen mit den Werken über Libellen, Heuschrecken, Fledermäuse und Brutvögel zeigt es die aktuelle Situation der Fauna Bayerns.
Diese Grundlage für Entscheidungen von Behörden, Wirtschaft und Politik soll dazu beitragen, den Schutz der heimischen Arten weiter zu verbessern.
Aus dem Inhalt:
- Geografie von Bayerns - Klima in Bayern - Bedeutung von Sammlungsbelegen für die Kleinsäugerfaunistik - Berechnung von relativer Häufigkeit (Dominanz) und Stetigkeit - Mäuse und Spitzmäuse Bayerns
39,90 EUR
Likörbereitung

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Herbert George
Ganz einfach wirklich gute Liköre bereiten.
• leicht verständlicher Ratgeber für die Praxis
• Hintergrundinfos und Tipps vom Profi
• zahlreiche Rezepte
Likörbereitung ist ganz einfach! Damit der Hausgemachte auch wirklich gut gelingt, hilft dieses tausendfach bewährte Buch mit professionellen Tipps. Der erfahrene Destillateurmeister Herbert George erklärt leicht verständlich, wie die Zutaten richtig verarbeitet werden und wie ein guter Ansatz entsteht. Seine 36 Rezepte sind Anleitung und Anregung zugleich: Von A wie Abteilikör bis Z wie Zitronenlikör ist für jeden Geschmack etwas dabei.
12,90 EUR
Klima

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Dr. Lutz Spandau, Peter Wilde
Hitzekollaps, Monsterstürme oder Erderwärmung?
Dieser spannende Naturführer über unser Klima räumt auf mit Vorurteilen. Leicht verständlich und illustriert mit zahlreichen beeindruckenden Farbabbildungen wird „Klima-Basiswissen“ vermittelt und der wechselvolle Verlauf des Klimas in der Vergangenheit aufgezeigt.
Die in den Medien heiß diskutierte wahrscheinliche Zukunft des Weltklimas wird auf sachliche und wissenschaftliche Füße gestellt.
5,90 EUR
Phytomedizin

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Johannes Hallmann, Andreas von Tiedemann
Dieses Lehrbuch liefert den kompakten Begleitstoff für die phytomedizinischen Lehrveranstaltungen im Bachelorstudium. Zahlreiche Illustrationen und Übersichtsdarstellungen sowie Merksätze und Prüfungsfragen unterstützen die Vermittlung der notwendigen Kenntnisse.

Der Schwerpunkt dieses Buches liegt auf der Vermittlung von Grundlagen der vielfältigen abiotischen und biotischen Ursachen von Pflanzenschäden sowie der Methoden und Strategien zu ihrer Bekämpfung im Rahmen des Pflanzenschutzes. Weiten Raum nimmt deshalb die Darstellung der Vielfalt und Lebensweise der Schaderreger sowie der großen Breite von Verfahren und Präparaten des Pflanzenschutzes und ihrer Anwendung ein.

Hinzu kommen Aspekte wie der integrierte Pflanzenschutz, der biologische Pflanzenschutz und die gesetzlichen Regelungen des Pflanzenschutzes einschließlich der Risikobewertung bei der Zulassung und Anwendung von Pflanzenschutzmitteln. Allgemeine Grundlagen werden auch zur Interaktion zwischen Kulturpflanzen und Schadorganismen vermittelt.
34,90 EUR
Untersuchungsmethoden beim Pferd

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Vinzenz Gerber, Heinz Gerber, Reto Straub
Praxisnah und unentbehrlich!
Dieses Buch schließt eine Lücke in der deutschsprachigen Literatur. Es unterstützt Tierärzte und Studierende der Veterinärmedizin, damit Untersuchungen an Pferden planmäßig, systematisch und stressfrei ablaufen können. Die mit der tierärztlichen Untersuchung von Patienten gewonnenen Informationen bilden die Voraussetzungen für Diagnose und Therapie. Deshalb kann der Wert einer sorgfältigen, gewissenhaften und sachverständigen Anamnese- und Befunderhebung nicht nachdrücklich genug betont werden. Alle Abweichungen vom Normalzustand, die bei der Untersuchung eines kranken Tieres festzustellen sind, werden Symptome genannt. Diese fassbaren Krankheitszeichen werden gewichtet und nach ihrer Erheblichkeit in einer Problemliste aufgeführt. Die Interpretation der Symptome führt zur Diagnose. Aufgrund der Diagnose wird die Prognose gestellt und die Therapie eingeleitet. Die beiliegende DVD enthält zusätzliche Fotos sowie Videos, die in eindrücklicher Weise die verschiedenen Untersuchungsgänge dokumentieren.
49,90 EUR
Umweltbiotechnik

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Hans Dieter Janke
Verständliche Einführung in umweltbiotechnische Verfahren und Prozesse

Die stark überarbeitete 2. Auflage der Umweltbiotechnik vermittelt einen Überblick darüber, wie mikrobielle Stoffwandlungsprozesse zur Lösung aktueller Umweltprobleme genutzt und in technische Verfahren und Anlagen überführt werden können.
18,99 EUR
Franziskaner

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Helmut Feld
Es wird eine Einführung in die Geschichte der franziskanischen Orden von ihrer Begründung durch Franziskus von Assisi bis in die Neuzeit gegeben. Neben der kirchengeschichtlichen Bedeutung soll vor allem die politische Wirksamkeit und der kulturgeschichtliche Rang der Franziskaner herausgestellt werden.
Das Buch führt in insgesamt neun Themenkreisen hin zu den wesentlichen Gestaltungen des Franziskanertums im Rahmen der europäischen Religions- und Kulturgeschichte.
Inhalt kurz:
- Franziskus von Assisi: Selbstverständnis, religiöse Vorstellungen, Ziele
- Religionsgeschichtlicher Hintergrund des Franziskanertums: Die mittelalterlichen Armutsbewegungen
- Die Päpste und die franziskanische Bewegung
- Eigenarten des franziskanischen Christentums
- Die franziskanischen Frauen
- Spaltungen und Verzweigungen des Ordens der Minderbrüder
- Künstlerische und wissenschaftliche Bedeutung des Franziskanertums
- Die Franziskaner als missionarischer und politischer Orden
- Das Franziskanertum vom Spätmittelalter bis zur Spätmoderne

4,99 EUR
Reformation

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Caroline Schnyder
Die Reformation als europäisches Phänomen
Wie brachten Martin Luther, Huldrych Zwingli und Jean Calvin ihre – theologisch hoch differenzierten – Anliegen unter die Leute? Warum wurden manche Teile Europas protestantisch? Welche Folgen hatte die Entscheidung für die neue Wahrheit?
Ziel des Buches ist ein Überblick über Voraussetzungen, Ereignisse und Auswirkungen der Reformation des 16. Jahrhunderts unter Einbezug neuerer Forschungsdebatten.
- Reformation verständlich erklärt
- tolles Preis-Leistungsverhältnis
- didaktisch sehr gut aufbereitet
4,99 EUR
Alles über Katzen

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Pierre Rousselet-Blanc
Um die Kralle gewickelt...
• Mehr als 60 Katzenrassen
• Alles über Verhalten, Pflege, Gesundheit und Zucht
• Auf Grundlage neuster wissenschaftlicher Erkenntnisse
Ein wunderschönes Buch, das Sie mit vielen traumhaften Fotografien Schritt für Schritt durch alle Lebensphasen der Katze begleitet. Es umfasst alles zum Thema Katze: die Auswahl und Eingewöhnung, Pflege und Spiel sowie die richtige Ernährung. Außerdem enthält es anschauliche Beiträge zu Verhalten und Kommunikation bis hin zur Zucht. Mehr als 60 Rassenportraits und Beiträge zu Geschichte, Prägung und Wesensentwicklung der Hauskatze runden dieses Buch ab.
16,90 EUR
Schildkröten

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Manfred Rogner
Lebendige Erdgeschichte
Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die äußerst vielgestaltige und alte Ordnung der Schildkröten. Sie finden mehr zu
• Entwicklungsgeschichte, Systematik, Biologie und Verbreitung
• Terrarien und ihre Einrichtung, Pflege, Ernährung, Fortpflanzung und Aufzucht,
• Erkrankungen und ihre Behandlung,
• über 90 Artenporträts aus den Familien
Alligator-, Großkopf-, Neuwelt-Sumpf-, Landschild-, Altwelt-Sumpf-, Neuguinea-Weich-, Echte Weich-, Tobascoschild-, Kreuzbrust-, Schlamm-, Schlangenhals- und Amerikanische Schlangen- halsschildkröten.
19,90 EUR
Boas und Pythons der Welt

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Mark O'Shea
Die ungeheure Vielfalt von Boas und Pythons bewohnt ein großes Lebensraumspektrum von steinigen Wüsten bis hin zu üppigen Regenwäldern. Dieses opulente Buch beschreibt neben einem Überblick über Körperbau, Evolution, Jagdmethoden auch die Mythologie der so genannten Riesenschlangen. Über 100 Arten werden ausführlich mit brillanten Fotos und Informationen zu Lebensraum, Verbreitung, Verhalten und Lebensweise vorgestellt.
Als Ausblick auf die Zukunft werden Maßnahmen beschrieben, die es ermöglichen, diese – trotz ihrer Größe bedrohten – Reptilien zu schützen.
17,90 EUR
Pflanzenschutz im Garten

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Jochen Veser
Probleme gar nicht erst aufkommen lassen
Nur wer Schadensursachen an Gartenpflanzen richtig zuordnet, kann mit geeigneten Maßnahmen gegen Schädlinge und Krankheiten vorgehen.
• Es gibt viele Gründe, warum Pflanzen nicht gedeihen – oft liegt es am ungeeigneten Standort oder an schädlichen Umwelteinflüssen.
• Die wichtigsten Schädlinge und Krankheiten, die an Nutzpflanzen und Ziergewächsen im Hausgarten auftreten, werden vorgestellt.
• Vorbeugen und rechtzeitiges Eingreifen bringen bessere Ergebnisse als der schnelle Griff zum Pflanzenschutzmittel.
• Viele biologische Phänomene, die wir im Garten beobachten, müssen nicht bekämpft werden.
Der Pflanzenschutzexperte Jochen Veser ist freiberuflich als Gartenbauberater tätig. Er berichtet regelmäßig über aktuelle Pflanzenprobleme in der "Gartenpraxis".
14,90 EUR
Grundkurs Gartendesign

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John Brookes
Schritt für Schritt zum perfekten Garten
John Brookes gilt weltweit als einer der herausragendsten Gartengestalter. In diesem äußerst praxisnahen,leicht verständlichen und inspirierenden Buch erklärt er genau, wie man an die Gestaltung von Gärten herangeht und worauf ein gelungenes Design basiert.Seine Grundsätze und Methoden können auf jede Gartengestaltung angewandt werden. Er vermittelt das Arbeiten mit den Geländeproportionen, den Einsatz von Fotografie und CAD-Systemen. Er erschließt dem Leser die Grundlagen des Vermessens genauso wie all die notwendigen Werkzeuge und Methoden. Schließlich lernt man, wie man mithilfe von heimischen Pflanzen und örtlichen Baumaterialien einen Garten gestaltet, der sich stimmig in die Umgebung einfügt.
Anhand zahlreicher Fallstudien stellt John Brookes verschiedene von ihm entworfene Gärten und Gartenelemente vor und zeigt ausführlich wie sie geplant und umgesetzt wurden.
Aus dem Inhalt:
-Elemente einer guten Gartengestaltung
-Kontext & Technik
-Der Gestaltungsprozess
-Besondere Fälle
-Häufig gestellte Fragen

9,90 EUR
Orchideen im Haus von A-Z

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Isabelle Bert
Orchideenvielfalt: von Acacallis bis Zygopetalum
In diesem Buch werden sowohl bewährte als auch außergewöhnliche Orchideen für die Kultur im Haus vorgestellt.
Nach einer Einführung zu Aufbau, Aussehen, Verbreitung und den wichtigsten Eigenschaften von Orchideen folgt ein nach botanischen Gattungsnamen sortierter Porträtteil. Hier werden neben bewährten Schönheiten auch seltenere Orchideen mit etwas schwierigerer Kultur vorgestellt.
Eine Fülle an marktgängigen und robusten Arten gibt Anregungen für den Einkauf beim Pflanzenhandel oder -versand.
19,90 EUR
DekoSpaß mit Blumen

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Klaus Wagener
In diesem Buch findet sich ein Feuerwerk an floralen Ideen, wie man sich selbst und den Lieben rund ums Jahr eine Freude machen kann: von der Kleinigkeit mit Herz zu Valentin übers Dankeschön zu Muttertag, frühlingsfrische Osterdekos, schaurige Halloween-Mitbringsel bis zu stimmungs vollen Adventsdekorationen und Spritzigem zu Silvester.
Mit Profitipps, wie es am besten geht: Befestigen, Schleifen zaubern, Kränze winden, Steckhilfen und Manschetten selber machen.
9,90 EUR
Grundschule für Hunde

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Karina Mahnke
So hört
Ihr Hund!
Erfahren Sie
• was Sie tun müssen, damit Ihr Hund wirklich folgt,
• wie Ihr Hund jederzeit freudig zu Ihnen zurückkommt.

So wird Ihr Hund ein angenehmer Begleiter.
7,90 EUR