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MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025

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Bauernkalender 2026

Spezial: Internationales Jahr der Landwirtin Mehr erfahren

Essbare Wildsamen

Anke Höller Doris Grappendorf

Erkennen, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten Mehr erfahren

Pilzliebe

Gerhard Schuster Christine Schneider

Das Waldpilz-Kochbuch: Küchentricks und Rezepte von den Pilzprofis Mehr erfahren

Gemüse

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Elke Mattheus-Staack
200 Gemüsearten und -sorten sowie Pilze für den heimischen Anbau.
Gemüse – artenreich, vielseitig verwendbar und wertvoll durch seinen Gehalt unter anderem an Vitaminen und bioaktiven Substanzen. Viele Gemüsearten sind im mitteleuropäischen Klima kultivierbar.
Der Taschenatlas
• beschreibt 200 Gemüsearten und -sorten sowie Kulturspeisepilze mit deutschem sowie botanischem Namen, Familienzugehörigkeit und einigen botanischen Merkmalen
• stellt den gesundheitlichen Wert und die Verwendungsmöglichkeiten dar
• gibt Hinweise zum geeigneten Standort, Klima, Anbauzeitraum, zur Aussaat und Pflanzung, zu Nährstoff- und Wasserbedarf, Ernte und Lagerung.
In den einleitenden Texten werden in kurzer Form die botanischen Merkmale sowie die Grundzüge des Gemüse- und Pilzanbaus dargestellt. Im zweiten Teil folgt die Beschreibung der Arten. Mehr als 200 Fotos helfen bei der eindeutigen Identifizierung der jeweiligen Art.
Der Taschenatlas ist für Berufseinsteiger und Fortgeschrittene, Auszubildende sowie Berufs- und Fachschüler im Gartenbau gedacht, ebenso für interessierte Hobbygärtner und Mitarbeiter im Gartenhandel.
9,90 EUR
Exoten im Garten

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Tanja Ratsch
Tropisches Flair unter Palmen – zu Hause!
- versierte Anleitung, wie man auch hierzulande Exoten im Garten kultivieren kann
- einfach nachmachen – ansprechende Bilder
- neue Ideen – Informative Spezialseiten mit Deko- oder Praxisthemen
Mit diesem Smart kommt der Süden ins Haus! Wie sich Pflanzen aus aller Welt bei uns wohlfühlen und auf Dauer gedeihen, beschreibt die erfahrene Gärtnerin Tanja Ratsch anschaulich und unterhaltsam. Ob Palmen, Bananen, Kakteen oder robuste Rauschöpfe – mit der richtigen Standortwahl kommt Exotik – und damit tolle Blickfänge – in den Garten.
Gestaltungsideen werden mit informativen Pflanzenporträts kombiniert. Und mit ein klein wenig Glück lassen sich auch leckere Früchte ernten und kann man in süßen Düften schwelgen. Einfach mal ausprobieren....und träumen!
7,90 EUR
Alles, was scharf macht

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Egon Binder
Echte Scharfmacher für Messer, Scheren und Werkzeuge
- umfassend: alle wichtigen Schleifmittel und Schleifmaschinen
- wertvolle Tipps direkt aus der Praxis
- mit vielen Zeichnungen und Fotos
Eine scharfe Sache: Gut geschärftes Schneidwerkzeug ist das A und O in der Küche, im Hobbykeller, in der Werkstatt und für die Gartenarbeit. Wie das Selberschleifen geht, was Sie zur Grundausstattung benötigen und auf was Sie dabei achten müssen, wird in diesem Buch übersichtlich und gut verständlich erklärt.
So behalten Messer, Scheren und Werkzeuge ihren Schneid und Ihnen geht die Arbeit leichter und sicherer von der Hand.
Für Köche, Bastler, Heimwerker, Gärtner.
9,90 EUR
Geschichte der Gartenkunst

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Günter Mader
Geschichte der Gartenkunst der letzten 4000 Jahre. Die Betrachtungen reichen von den Gärten des Altertums bis zu Anlagen des 20. Jahrhunderts. Beschrieben werden die verschiedenen Epochen mit ihren stilistischen Besonderheiten am Beispiel ausgewählter Gärten und Parks: Gartenkunst der Antike – Ursprünge der Gartenarchitektur, Gärten des Mittelalters – zwischen Krautgarten und Paradies, Islamische Gartenkunst, Italienische Renaissancegarten, Gärten des Barock, Englische Landschaftsgärten sowie Gartenkunst des 19. und 20. Jahrhunderts.

39,90 EUR
Ulmer Naturführer Pflanzen und Tiere der Küste

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Christian Pott
- umfassend: über 140 Pflanzenarten und mehr als 120 Tierarten
- spannend: zahlreiche Informationen zu Geschichte und Lebensweise
- nützlich: mehr als 280 brillante Farbfotos und hilfreiche Symbole zur sicheren und schnellen Bestimmung
Ob Nordsee oder Ostsee – dieses praktische Bestimmungsbuch wird dabei zum unentbehrlichen Begleiter. Die Texte sind übersichtlich und vergnüglich zu lesen.
Der umfangreiche Pflanzenteil zeigt alle wichtigen Wildblumen, Gräser und Gehölze, die in den Dünen und Salzwiesen vorkommen. Ein Blühzeitenkalender erleichtert die Bestimmung. Im Tierteil finden Sie alle wichtigen Muscheln, Krebse, Seeigel, Würmer sowie Säugetiere und Seevögel erklärt. Leicht lesbar, spannend und nützlich hilft dieses Buch jedem Naturfreund, die Pflanzen- und Tierwelt an der Küste und auf den Inseln spielend kennen zu lernen.
Unentbehrlich bei jedem Küstenspaziergang!
7,95 EUR
Ulmer Naturführer Orchideen Europas

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Helmut Baumann, Siegfried Künkele, Richard Lorenz
Unentbehrlich für jeden Orchideen-Liebhaber.
- umfassend: über 450 Arten und Unterarten wild wachsender Orchideen in Europa und angrenzenden Gebieten
- brillant: über 600 meisterhafte Farbfotos
- nützlich: präzise Artbeschreibungen, umfangreiche Informationen
Faszinierend ist die Vielfalt der wild wachsenden Orchideen, die in zahlreichen Arten und Unterarten vorkommen. Dieser umfassende Naturführer stellt 454 Arten und Unterarten Europas und der angrenzenden Gebiete von den Azoren bis Iran und Nordafrika bis Grönland in Wort und Bild vor. Das Buch enthält – komplett und völlig neu bearbeitet – präzise Artbeschreibungen sowie Angaben zu Synonymen, Blütezeit, Variabilität, Verwechslungsmöglichkeiten, Vorkommen, Areal und Gefährdung.
Meisterhafte Farbfotos zeigen die Arten im natürlichen Lebensraum. Ein unentbehrliches Werk für jeden Botaniker, Hobby-Botaniker, Orchideen- und Pflanzenfreund.
7,90 EUR
Hunde füttern

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Anna Laukner
Kompakte, verständliche Einführung in die richtige Fütterung von Hunden jeden Alters, verschiedener Konstitution, Belastung und Leistung.
Dieser aus der Praxis heraus entstandene Ratgeber zeigt auf - wie beim Hund aus der Nahrung Bausteine für den Körper und Energie entstehen, - wie aus den vielen Arten der Ernährung die richtige ermittelt werden kann – mit Fertigfutter, Spezialnahrung oder selbst gekocht. - wie der Hund in verschiedenen Lebensphasen und bei gesundheitlichen Problemen richtig gefüttert wird. - Mit vielen Extrainfos, Tipps und Anleitungen.
7,90 EUR
Maine Coon & Co.

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Eva-Maria Götz, Gesine Wolf
Die Naturkinder unter den Rassekatzen
• jetzt in der 2. Auflage
• aktuell und übersichtlich
• informativ und praxisbezogen
Lernen Sie in diesem Buch die folgenden Katzenrassen kennen: die Maine Coon aus den USA; die Norwegische Waldkatze, die eine Hauskatze ist; die Türkisch Angora, die schon seit altersher verehrt wird; die Türkisch Van, Liebhaberin des Wassers und die Sibirische Katze aus dem eisigsten Teil der Erde.
Finden Sie heraus, welche die richtige Rasse für Sie ist, wie Sie sie optimal pflegen, versorgen und gesund erhalten. Außerdem finde Sie Informationen zur Zucht, der Vererbung der Fellfarben und zu Rassekatzenausstellungen.
14,90 EUR
Kaninchenkrankheiten

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Johannes Winkelmann
Wie gesunde Kaninchen aussehen, wie Sie Krankheiten vorbeugen können und was zu tun ist, wenn das Kaninchen erkrankt ist, erfahren Sie in diesem Buch.
Dr. Johannes Winkelmann, Tierarzt und Spezialist für Kaninchenkrankheiten, vermittelt allen wirtschaftlich orientierten sowie Hobby-Kaninchenhaltern und -züchtern das erforderliche Basiswissen zur Vorbeugung, Erkennung, Einschätzung und Behandlung der wichtigsten und häufigsten Kaninchenkrankheiten.
Aus dem Inhalt:
• Infektionskrankheiten und Vergiftungen
• Erkrankungen von Haut und Haarkleid
• Erkrankungen von Augen, Ohren, Nervensystem
• Erkrankungen von Knochen, Gelenken und Muskulatur
• Erkrankungen der Atemwege, Verdauungsorgane, Leber
• Erkrankungen der Harn- und Geschlechtsorgane
• Wichtige Erkrankungen rund um Fruchtbarkeit, Trächtigkeit und Geburt
• Krankheiten der Jungtiere
In der Liste mit Desinfektionsmitteln finden Sie Produkte, die für den Gebrauch in Ställen geeignet sind. Anschriften der Untersuchungsämter erleichtern die Suche nach kompetenten Ansprechpartnern für veterinärmedizinische Fragen.
29,90 EUR
Pferdezucht

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Otto Hartmann
Für eine erfolgreiche Pferdezucht.
- Auswahl von Zuchttieren
- betriebswirtschaftliche Belange
- neue Züchtungsmethoden
Dieses Buch beschreibt die aktuellen Verhältnisse der Pferdezucht in Deutschland am Beispiel von Reitpferdepopulationen. Es zeigt Wege für eine erfolgreiche Zucht auf. Interessierte Züchter und Pferdesportler erhalten einen Überblick über traditionelle Verfahren und neue Züchtungsansätze. Wissenschaftliche Erkenntnisse und praxisorientierte Anwendungsbeispiele ergänzen sich hier sinnvoll. Auch betriebswirtschaftliche Aspekte werden erörtert.
Kernthemen sind die Entstehung, die Merkmale und die Nutzung von Pferderassen sowie die Themen Fortpflanzung, Haltung und Fütterung. Vermittelt wird gesichertes Grundwissen zum Zuchtfortschritt, zu Zuchtzielen und zur Zuchtplanung. Die Auswahlkriterien von Zuchttieren sind wichtiger Bestandteil des Werkes, wobei Exterieur und Leistung zur Zuchtwertschätzung besonders hervorgehoben werden.
29,90 EUR
Spiele und Spielzeuge aus Holz

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Willi Brokbals
Spiele und Spielzeug aus Holz selbst gemacht Ob Gesellschafts- oder Geduldsspiel, Schiebegans, Rennauto oder Kugelbahn – in diesem Buch beschreibt der Autor, selbst Lehrer an der Meisterschule Ebern für das Schreinerhandwerk, wie man Spiele und Spielzeug aus Holz in der eigenen Werkstatt fertigen kann. Ob Heimwerker oder Schreinermeister – es sind für jeden die geeigneten Werkstücke dabei.
Welche Materialien und Werkzeuge werden benötigt? Welches Holz eignet sich? Wie lange dauert die Fertigung? Diese und viele andere Fragen beantwortet der Autor in verständlicher Weise, bevor er schrittweise die einzelnen Projekte beschreibt. Maßtabellen, farbige Skizzen und detaillierte Konstruktionszeichnungen machen das Ganze noch übersichtlicher. Dazu kommen Hinweise und selbst konstruierbare Vorrichtungen zur Arbeitserleichterung oder Tipps, wie man die Gestaltung variieren kann. Dabei sollen die Werkstücke nicht als verbindlich gelten. Vielmehr möchte der Autor zu eigenem kreativem Gestalten anregen. So werden Rallye-Ente und Würfelpuzzle zu einem ganz persönlichen Stück, das sicher auch die Enkel und Urenkel noch gerne aus der Spielekiste holen!
24,90 EUR
Alpenpflanzen

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Jean-Denis Godet
Alpenpflanzen leicht und schnell bestimmen.
- über 1200 brillante Farbfotos
- tolle Detailaufnahmen von Habitus, Blüten, Blättern
- über 300 Alpenpflanzen
Unverzichtbar bei jeder Alpenwanderung! Besonders benutzerfreundlich:Dieser Naturführer ermöglicht auch Laien das schnelle und sichere Bestimmen von über 300 Alpenpflanzen anhand ihrer Blütenfarbe. Mehr als 1200 meisterhafte Farbfotos zeigen die Pflanzen an ihrem Naturstandort sowie detaillierte Aufnahmen der Blüten und Blätter.
12,90 EUR
Krankheiten der Reitpferde

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Peter Launer, Jürgen Mill, Wilfried Richter
Krankheiten erkennen und behandeln.
- Krankheiten beim Pferd vorbeugen und erkennen
- einfache Behandlungen, die selbst vorgenommen werden können
- wann der Tierarzt eingeschaltet werden muss
Das Buch vermittelt Pferdehaltern und -züchtern übersichtlich und verständlich das notwendige Basiswissen zur Vorbeugung, Einschätzung und Behandlung der wichtigsten Krankheiten der Reit- und Sportpferde. Zahlreiche Fotos und Zeichnungen helfen bei der Erkennung und Beurteilung der Erkrankungen. Zahlreiche Fotos und Zeichnungen helfen bei der Erkennung und Beurteilung.
19,90 EUR
Exotisches Obst und Gemüse

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Gabriele Lehari
Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet.
Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesem Buch werden alle offenen Fragen geklärt:
• Worauf ist beim Kauf zu achten?
• Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?
• Isst man sie roh oder gegart?
• Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?
• Sind die Kerne genießbar?
• Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?
• Wie schmeckt das überhaupt?
Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.
Mit zahlreichen Rezepten!
9,90 EUR
Tierspuren

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Klaus Richarz
Für Detektive und Spurenleser.
- umfangreiche Texte, die die Geschichten zu den Spuren erzählen
- zahlreiche lebendige Zeichnungen
- hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Spuren erzählen Geschichten über die Tiere, die sie hinterlassen haben und verraten erstaunlich viel über dieLebensweise der Spurenleger. In diesem handlichen Naturführer finden sich über 200 Fußabdrücke, Nester, Fraßspuren, Kratz- und Kampfspuren sowie weitere Hinterlassenschaften zusammen mit ihrer Geschichte. Mit Tipps zum Sammeln und Dokumentieren. Ein spannender Ratgeber für Naturfreunde.
9,90 EUR
Ein weißer Garten

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Helga Urban
Eleganz und Harmonie
• Begleiter durch das Gartenjahr
• unterhaltsam geschrieben
• viele Tipps und Pflanzenporträts
Einer der bekanntesten Gärten der Welt ist ein nur mit weiß blühenden Pflanzen gestalteter Garten: „Sissinghurst“ in England. Die Autorin hat dieses Konzept auf den Hausgarten übertragen. Das Jahr im weißen Garten ist überraschend vielfältig und wird hier mit allen Facetten beschrieben. Neben vielen Pflanzenbeschreibungen wird erläutert, warum weiße Blüten häufiger duften als farbige, wie man spezielle Bereiche wie z. B. Mauern oder Nordseiten gestaltet und was im Jahreslauf zu beachten ist.
14,90 EUR
Mitteilungen der Deutschen Dendrologischen Gesellschaft Band 91

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41,00 EUR
Schriftenreihe der Deutschen Phytomedizinischen Gesellschaft. Band 8. Biotechnologie - Innovationsmotor für den Pflanzenschutz

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Andreas von Tiedemann, Falko Feldmann

15,40 EUR