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Aromatherapie für Pferde

Sylvia Pusch

Mit Tipps für die Turnier-Apotheke Mehr erfahren

Die große Waldapotheke

Sabine Eilmsteiner

Blätter, Flechten und Vitalpilze: Erstaunliche Heilmittel aus der Natur Mehr erfahren

Essbare Wildsamen

Anke Höller Doris Grappendorf

Erkennen, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten Mehr erfahren

Pilzliebe

Gerhard Schuster Christine Schneider

Das Waldpilz-Kochbuch: Küchentricks und Rezepte von den Pilzprofis Mehr erfahren

Einführung in die Geowissenschaften

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Hans-Jürgen Götze, Dorothee Mertmann, Ulrich Riller, Jörg Arndt
Ein interdisziplinäres geowissenschaftliches Grundstudium zählt zur Grundausbildung der verschiedenen Curricula vieler Hochschulen im deutschsprachigen Raum. Die Neuauflage des Werks ist exakt auf die Bedürfnisse der Bachelor- und Masterstudiengänge ausgerichtet. Die inhaltlich und didaktisch völlig überarbeitete 2. Auflage der Einführung in die Geowissenschaften zeigt sich im modernen, leserfreundlichen Layout. Neu aufgenommen wurden wichtige Themen, wie Geoinformatik, Fernerkundung, Georisiken und die Geschichte der Erde.
Auch aktuelle Schwerpunkte geowissenschaftlicher Forschungen, z. B. die Satellitenmissionen, werden angesprochen.

Zahlreiche Farbfotos und Grafiken erläutern komplexe Zusammenhänge und Sachverhalte. Merkboxen fassen wichtige Inhalte der Thematik der Geowissenschaften zusammen, Fallbeispiele und Themen-Exkurse sind durch Kästen optisch vom Text separiert. Die renommierten Autoren stehen für höchste Qualität und Aktualität: hier finden Studierende der Geowissenschaften alles, was sie für ein erfolgreiches Studium benötigen! Kompakt, verständlich erklärt, mit zahlreichen Praxisbeispielen und Übungen.
17,00 EUR
Warum wir Wein machen

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Fritz Richter, Evangelos Pattas, David Maupilé
Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern.

"Warum wir Wein machen" wurde mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e. V.) ausgezeichnet und außerdem für den Deutschen Fotobuchpreis 2016 nominiert.
25,00 EUR
Süßes ohne Zucker

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Tanja Braune
SÜSSE VERFÜHRUNGEN – OHNE HERKÖMMLICHEN HAUSHALTSZUCKER Dass Zucker jedem schmeckt, ist unbestritten. Dass Zucker jedoch nicht gesund ist, auch. Die neuesten Richtlinien der WHO besagen sogar, dass allerhöchstens zehn -Prozent der täglichen Kalorien in Form von Zucker gegessen -werden sollen. Noch besser, so die offiziellen Empfehlungen, sind fünf Prozent – das entspricht etwa nur sechs Teelöffeln pro Tag! Doch ein Leben ganz ohne Süßes muss nicht unbedingt sein, denn es gibt unzählige gesunde und gute Alternativen zum klassischen Haushaltszucker. Von Agavensirup über Kokosblütenzucker, Lucuma bis Birkenzucker: In ihrem neuen Buch „Süßes ohne Zucker“ verrät die Autorin Tanja Braune nicht nur, welche Zuckeralternativen süß und richtig lecker schmecken, sondern zeigt auch in 80 feinen Rezepten für Kuchen, Torten und Weihnachtsbäckereien, wie‘s geht. Aus dem Inhalt: - Warum Zucker der Gesundheit nicht schmeckt - Es muss nicht immer Zucker sein: Die besten Alternativen - Natürlich süß: 80 Rezeptideen für Kuchen, Desserts und Torten - Sweet Xmas: Festlicher Genuss ohne Zucker
20,00 EUR
Süchtig nach Süßem?

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Inke Jochims
ZUCKERSUCHT? – SO KLAPPT DER AUSSTIEG IN NUR 10 WOCHEN Zuckersucht? Für viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler ist das nach wie vor kein Thema. Aber Zuckersucht gibt es – und da Zucker als Nahrungsmittel und nicht als Droge gilt, werden Zuckersüchtige häufig als „essgestört“ etikettiert, was sie aber meist nicht sind. Denn sie haben ein Problem mit Zucker oder Weißmehl, häufig in Kombination mit Fett. Dieses Buch nennt das Problem beim Namen. Zucker und Fett, also Schokolade, Torte, Pizza etc. können süchtig machen und wirken im Gehirn wie eine Droge. Aber wie steigt man aus? Die Lösung liegt in einer typgerechten Ernährung, die im Buch ausführlich dargestellt wird. Aus dem Inhalt: - 10-Wochen-Ausstiegsprogramm - Schritt für Schritt die Sucht überwinden - Tipps zur typgerechten Ernährung
18,00 EUR
Freizeitspaß mit Lamas und Alpakas

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Claudia Ade
Ruhig, sanftmütig und unhörbar geht das Lama oder Alpaka neben Ihnen her, wenn Sie mit ihm in der Natur unterwegs sind. Das ist Ausgleich und Entspannung pur. Ob für eine Wanderung, einen Abenteuer-Kindernachmittag, beim Trekking in den Bergen oder bei der tiergestützten Förderung, als tierische Gefährten sind diese kleinen Andenkamele ein richtiger Geheimtipp. In diesem Buch erfahren Sie mehr über das Hobby der artgerechten Haltung und Pflege dieser Neuweltkameliden. Sie lernen ihr Wesen und ihre Eigenschaften kennen und die vielen Möglichkeiten, die Freizeit mit ihnen zu verbringen.
18,90 EUR
Mein Garten

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Helga Urban
Wachsen, gedeihen, welken und vergehen sind ganz normale Rhythmen des Gartenjahres, die sich im menschlichen Leben widerspiegeln. Diese Kreisläufe im Garten zu erleben, hilft oft eigene Lebensphasen zu bewältigen und neue Kraft zu schöpfen oder gleich wahres Glück zu empfinden. Ein Geschenkbuch, dass das Augenmerk nicht auf die Gestaltung oder die Gartenpflanzen legt, sondern auf den gärtnernden Menschen und seine Stimmungen im Garten. Geschrieben aufgrund eigener, langjähriger Erfahrung - authentisch und Mut machend.

17,90 EUR
Prüfungsfragen für Werker

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Ina Kiowski
Dieses Übungsheft wurde speziell für Werker im Gartenbau konzipiert. Die Fragen und Antworten sind, wo sinnvoll, im Multiple-Choice-Verfahren gestaltet, damit sie problemlos beantwortet werden können. Sie stammen aus den wichtigsten Fachgebieten im Gartenbau, GaLaBau, Zierpflanzenbau und Friedhof. Die Arbeit mit dem Buch eignet sich für die ganze Ausbildungszeit, besonders aber für die Abschlussprüfung.
19,90 EUR
Handbuch Pflegegeräte

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Ekkehard Musche
Professionelle Grünflächenpflege kommt ohne Technik nicht aus. Denn nur der Technikeinsatz macht die Pflege großer Flächen bezahlbar. Technische Grundkenntnisse sowie sachgerechte Bedienung und Wartung der Maschinen sind Voraussetzungen dafür, dass die eingesetzte Technik auch funktioniert. Dieses Handbuch ist ein einmaliges Hilfsmittel für den Kauf, Betrieb und die Wartung aller Pflegemaschinen. Bau- und Funktionsweisen sind leicht verständlich erklärt und Vor- und Nachteile verschiedener Modelle detailliert erläutert. So lernen Sie zu erkennen, worauf es beim Kauf und bei der Unterhaltung von Geräten ankommt.

29,90 EUR
Anatomie des Pferdes

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Peter C. Goody
Jetzt in der zweiten, korrigierten Auflage! Das Grundlagenwerk zur Anatomie des Pferdes. Über 250 klare, beschriftete Strichzeichnungen mit Erklärungstexten informieren Sie über alle Details des Pferdekörpers. Der Schwerpunkt liegt bei oberflächlich sicht- und fühlbaren Strukturen des Skeletts wie Knochen, Muskeln, Sehnen und Bänder sowie bestimmten Blutgefäßen. Besonders ausführlich werden die Beine dargestellt, mit Hinweisen auf Verletzungs- und Erkrankungsrisiken durch eine falsche Stellung. Außerdem dargestellt werden alle wichtigen inneren Organsysteme bei Hengst und Stute wie Lymph- und Blutgefäße, Nervensystem, Fortpflanzungsorgane, Verdauungs- und Respirationstrakt.

44,90 EUR
Grünes Eiweiß

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Ulli Zika
TRENDTHEMA: PFLANZLICHES EIWEISS Der Wunsch nach einer Reduktion unseres Fleischkonsums wächst. Aber wie kann man sich dann mit ausreichend Eiweiß versorgen? In diesem Kochbuch stellt Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin Ulli Zika-Goschler eine Vielzahl von köstlichen Rezepten vor, die ohne Fleisch auskommen und dennoch einen hohen Eiweißgehalt aufweisen. Sie kocht mit Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Quinoa, Einkorn, Amarant, Tofu, Pilzen, Samen und Nüssen. Außerdem gibt es eine ausführliche Beschreibung der wertvollen Grundzutaten, Tipps zur Verarbeitung und viele ernährungsphysiologische Informationen rund ums Thema. Aus dem Inhalt: - Eine ausgewogene Ernährung ohne Fleisch - Hülsenfrüchte und Nüsse – die Spitzenreiter unter den Eiweißquellen
16,00 EUR
Schafe scheren

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Stefanie Kauschus
Schafe scheren kann man lernen. Die Autorin, selbst professionelle Schafschererin, die weltweit agiert, beschreibt hier alle relevanten Schafscher-Techniken der Boden- und Bankschur Schritt für Schritt. Erfolgreiche Schafscherer werden in Porträts vorgestellt. Ein Kapitel über das Endprodukt Wolle vom Schaf und Gesundheitstipps für Schafscherer runden das Thema ab.
24,90 EUR
Erfolgreiche Unternehmensführung in der Landwirtschaft

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Rainer Langosch
Ein erfahrener Unternehmensberater zeigt hier auf, wie man die Erfolgsfaktoren in der Führung eines Unternehmens findet. Im Mittelpunkt stehen ganzheitliche Vorgehensweisen zur Analyse, Strategieentwicklung und Maßnahmenplanung zur systematischen Unternehmensführung. Dabei spielen die Stärken-Schwächen-Analyse, strategische Grundüberlegungen und Werkzeuge des Projektmanagements eine tragende Rolle. Auch Sie werden ihren Betrieb in Zukunft erfolgreich führen können!
12,90 EUR
Erfolgreich verhandeln in der Landwirtschaft

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Dipl.-Ing. Monika Dimitrakopoulos-Gratz
Mit Hilfe einer 7-Stufen–Struktur lernen Sie die wesentlichen Schritte eines Verhandlungsgespräches kennen. Vom richtigen Gesprächseinstieg über die Analyse der Motive und Interessen bis hin zur überzeugenden Argumentation. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Kommunikation funktioniert und worauf Sie im Gespräch mit Ihrem Verhandlungspartner achten können.
12,90 EUR
Weites Land

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Monika Silvia Klug
In Deutschland ist der Raum für die Landwirtschaft begrenzt, in Kanada nicht. Ein junger Landwirt wandert daher nach Kanada aus und erzählt, was ihm alles passiert ist. Wer es nachmachen will - im Buch steht drin, worauf es ankommt. Spannend zu lesen und doch mit jeder Menge handfester Information.
14,90 EUR
Snacks for Cats

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Valentina Kurscheid
Valentina Kurscheids Blitzrezepte für selbst gemachte Katzensnacks gelingen ratzfatz, sind einfach und schmecken Katzen richtig lecker. Was will man mehr? Ob Katzenkekse, Katzenleckerlis oder frische Verwöhnsnacks - hier finden Sie garantiert das passende Rezept für ihre Katze. Erfahren Sie auch, welches Fleisch sich für Katzensnacks eignet und welche Kräuter gut für Katzen sind. Denn das Beste ist: Wenn Sie die Leckereien für Ihre Samtpfote selber machen, wissen Sie genau, was drin ist! Mit Infos zur Ernährung von Kitten und Katzensenioren. Beschäftigungstipps rund ums Clickertraining für Katzen, Snack-Verstecke und Intelligenzspiele runden den kleinen Ratgeber ab.
9,90 EUR
Profi im GaLaBau

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Johann Detlev Niemann
In diesem Buch geht es nur um Sie – Ihre persönliche Erfolgsgeschichte zum Profi im GaLaBau. Der Autor zeigt Ihnen in 9 Schritten, wie Sie im Beruf erfolgreicher werden. Machen Sie Ihren persönlichen Check-up und eignen Sie sich weitere Kompetenzen an. Steigern Sie für sich und Ihr Team die Produktivität und verbessern Sie Ihre Kommunikation. Dieses Buch ist für Sie als Arbeitsbuch konzipiert und enthält zahlreiche Checklisten, Wortspiele und viele Übungen. So können Sie Ihre aktuelle Situation selbstkritisch hinterfragen und sich viele Tipps holen.
12,90 EUR
Vertrau auf deinen Hund

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Andreas Ohligschläger
Andreas Ohligschläger leitet eine Hundetagesstätte mit Gruppenhaltung, wodurch er täglich die Möglichkeit hat, Hunde bei der Kommunikation untereinander zu beobachten. In seinem Buch möchte er neue Wege zu mehr Verständnis zwischen Mensch und Hund aufzeigen, um ein wertschätzendes Miteinander zu ermöglichen. Seine Philosophie: Menschen lernen durch die Natur, eine Verbindung zu den Wurzeln des Lebens herzustellen. Durch das gezielte Beobachten ihrer Tiere lernen Hundehalter, wieder auf ihr Bauchgefühl zu hören und ihren Instinkten zu trauen. Entspannt sich der Mensch, kann er auch Entspannung und Ausgeglichenheit auf seinen Hund übertragen. Ein Plädoyer für entspannte Mensch-Hund-Teams.
16,90 EUR
Stadtgrün statt grau

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Wiebke Jünger
Urban Gardening, Rooftop Gardening, oder Vertical Gardening - Stadtgärtner finden jeden Winkel in der City, auf dem Gemüse gepflanzt und Blumen gesät werden können: auf dem kleinsten Balkon, auf dem Dach, sogar an grauen Betonwänden. In diesem Handbuch finden City-Gärtner 61 Bauanleitungen zu allem was sie brauchen: Balkonkasten-Bewässerung, Samenbomben, Bäckerkisten-Hochbeet, Pflanzsäcke, Frühbeet, Wurmkomposter, Grauwasserturm, Aquaponik uvm. Außerdem gibt die Autorin wertvolle Tipps um Zeit, Material, Geld, Kosten und Wasser zu sparen sowie Informationen über die Möglichkeiten auf öffentlichen Grünflächen zu gärtnern und über vielfältige Urban Gardening Initiativen.
24,90 EUR