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Dein Projekt. Dein Guide. Vegan leben

Nina Tamara Schneider

from zero to hero Mehr erfahren

Essbare Wildsamen

Anke Höller Doris Grappendorf

Erkennen, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten Mehr erfahren

Pilzliebe

Gerhard Schuster Christine Schneider

Das Waldpilz-Kochbuch: Küchentricks und Rezepte von den Pilzprofis Mehr erfahren

MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025

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Wechseljahre sind wie Pubertät, nur schöner!

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Katharina Ziegelbauer
Egal, ob Sie sich vor, am Beginn oder bereits mitten in den Wechseljahren befinden – die Traditionelle Chinesische Medizin ist der perfekte Begleiter durch diese herausfordernde Zeit. Ob ausgleichende Nahrungsmittel bei Hitzewallungen, Kräutertees gegen Schlafstörungen oder eine Atemübung bei Herzrasen: Nutzen Sie die zahlreichen Anregungen, Tipps und Rezepte, die die TCM bereithält, um die Wechseljahre entspannt, beschwerdefrei und voller Energie zu erleben.
20,00 EUR
Öfter mal die Sau rauslassen

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Markus Keller, Annette Sabersky
Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor Dr. Markus Keller und Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigen auf undogmatische Art und Weise, wie der Weg zu viel mehr veggie und viel weniger Tier gelingt. Das Autorenteam fasst leicht verständlich den aktuellen Stand der Forschung zusammen und liefert endlich Klartext im Dschungel der Ernährungs- und Umweltstudien. Für alle, die JETZT endlich handeln und auf plant-based umsteigen wollen – für die eigene Gesundheit und für die unseres Planeten.
20,00 EUR
No-Knead-Brote

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Valesa Schell
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super schnell und mühelos. Ganz nebenbei eignen sich No-Knead-Brote hervorragend zum Backen im Urlaub oder beim Camping. Valesa Schell zeigt in diesem Buch, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres und bekömmliches Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und vielen praktischen Tipps und Tricks von der Brotexpertin, steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg. Hier kommt garantiert jeder im Alltag zum perfekten, eigenen Brot!
16,95 EUR
400 Hunderassen von A–Z

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Gabriele Lehari
Schon mal vom Hygenhund, Yakutskaya Laika oder Kintamani-Bali-Hund gehört? In diesem großen und brandaktuellen Standardwerk erfahren Züchter, Trainer und Hundeliebhaber in über 400 übersichtlichen und alphabetisch sortierten Porträts auf einen Blick alles Wissenswerte über Aussehen, Charakter, Eigenschaften, Verwendung, Zuchtgeschichte und Haltungsansprüche der einzelnen Rassen. Soll es diesmal kein Dackel, Chihuahua und Border Collie sein? Finden Sie anhand von detaillierten Beschreibungen und rassetypischen Fotos die Rasse, die am besten zu Ihnen passt, oder schlagen Sie im nützlichen Register nach – von Affenpinscher bis Zwergschnauzer ist für jeden etwas dabei!
28,00 EUR
Grund- und Fachwissen Garten- und Landschaftsbau

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Karl Schrader
Das Buch für die Ausbildung im Garten und Landschaftsbau ist für den Einsatz im Unterricht sowie für die Prüfungsvorbereitung geeignet. Jedes Kapitel liefert das nötige Grundwissen, um die Abschlussprüfung zu bestehen, enthält aber auch weiterführendes Fachwissen. Die Inhalte orientieren sich am Ablauf auf der Baustelle sowie am bundesweiten Rahmenlehrplan und wurden in zielgruppengerechter Sprache verfasst. Durch einen Mustergarten wird der Lernfeldgedanke sowie das Prinzip des handlungsorientierten Unterrichts aufgegriffen. Der Wissenszuwachs lässt sich mit Kompetenzrastern und Übungsfragen überprüfen. Auf einer Webseite steht Ihnen kostenloses Material zur Unterrichtsvorbereitung und -gestaltung zur Verfügung. Auf der Webseite erhalten Sie nach Erstellen eines Kontos außerdem kostenlos die E-Book-Version des Buchs.
60,00 EUR
Handbuch der Gartendenkmalpflege

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Caroline Rolka, Torsten Volkmann
Dieses Werk beschreibt die neuesten Erkenntnisse zu den Anforderungen im Umgang mit Gartendenkmalen. Anhand ausgewählter Beispiele werden Ihnen dazu die methodischen Grundlagen zu Erforschung und Umgang mit historischen Gärten vorgestellt und erläutert. Behandelt werden unter anderem die rechtlichen Rahmenbedingungen, die Methodik gartendenkmalpflegerischer Zielplanungen mit den Arbeitsschritten Erfassung, Dokumentation, Analyse, Bewertung, Zielplanung sowie die Planungsgrundsätze zur Sicherung, Instandsetzung und weiteren Entwicklung von Gartendenkmalen und deren fachgerechte Pflege.
120,00 EUR
Hundespiele für drinnen und draußen

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Anja Jakob, Cordula Weiß
Neue Beschäftigungsideen gefällig? Hier kommt das Indoor- und Outdoor-Programm gegen Langweile und für viel Spaß! Ob im Park, im eigenen Garten oder im Wohnzimmer – mit diesem allumfassenden Spielebuch können Sie Ihren Hund überall und jederzeit mit neuen Kommandos, Tricks und Denksportaufgaben artgerecht beschäftigen. Mit den unzähligen bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen sehen Sie auf einen Blick, wie hoch der Zeitaufwand und der Schwierigkeitsgrad des Spiels sind und wie viel Platz Sie dafür benötigen. Für neuen Schwung im Hundealltag sorgen olympiareife Parcours, trickreiche Kunststücke oder auch knifflige Intelligenzspiele – beim Gassigehen im Sonnenschein oder bei Regen daheim!
15,00 EUR
Putz- und Waschseife sieden

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Petra Neumann
Sie wollen nachhaltige und wirksame Haushaltsseifen selbst herstellen und gleichzeitig Geld sparen und das Klima schonen? Dann sind Sie hier richtig! Wie Sie verschiedene Reinigungsmittel für Küche, Bad, Böden und Wäsche selbst herstellen, zeigt Ihnen die deutsche Seifenexpertin Petra Neumann. Ob Flüssig- oder Schmierseife, Putzpaste und Putzstein oder Gall- und Vorwaschseife: Erfahren Sie nicht nur die Basics zum Seifesieden, sondern auch viele Rezepte für die Weiterverarbeitung zu Waschmittel, Geschirrspülmittel, Fleckenspray und Co. Selbst gemachte Seife ist biologisch abbaubar, ungiftig für Haustiere, ohne Palmöl oder Mikroplastik und spart außerdem Plastikverpackungen!
16,95 EUR
Augenstark

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Ilse König, Beatrix Neumaier-Ammerer
Der Graue Star ist kein Vogel – Expertenwissen aus der Praxis anschaulich erklärt Weshalb sehen wir in der Nähe und Ferne schlecht und brauchen im Alter eine Lesebrille? Was steckt hinter den häufigsten Augenleiden, vom meist harmlosen Gerstenkorn über die Bindehautentzündung? Und sind Karotten tatsächlich gut für die Augen? Diesen und vielen weiteren Fragen geht die Augenärztin Dr. Beatrix Neumaier-Ammerer gemeinsam mit der Sachbuchautorin Ilse König auf den Grund. Sie erklären wie die Augen gebaut sind, was die häufigsten Sehschwächen und Augenleiden sind, welche Antworten die Augenmedizin darauf hat und was wir selbst mit einfachen Mitteln zur Augenstärkung beitragen können. Nebenbei erzählen die beiden Autorinnen eine kleine Geschichte rund um die Augenheilkunde und verraten Ihnen, was Sie bisher noch nicht über Ihr wichtigstes Sinnesorgan wussten.
15,00 EUR
Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche

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Irmi Kaiser
Erkennen – sammeln – zubereiten – genießen Das sogenannte Unkraut ist auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald – und kann unseren Speiseplan bereichern. Die Kräuterpädagogin Irmi Kaiser zeigt uns nämlich, dass die lokalen und saisonalen Wildpflanzen hervorragend schmecken. So ganz nebenbei verrät sie uns, was in den Pflanzen und Kräutern alles drinnensteckt, wie wir diese am besten pflücken und verarbeiten und wie wir damit gesund bleiben und uns wohlfühlen. Je nach Jahreszeit und Saison gibt es Rezepte für hervorragende Speisen und DIY-Beautyprodukte. • Charakteristische Merkmale der Pflanzen, Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten • Detaillierte Zeichnungen und Fotos sowie ausführliche Beschreibungen der Pflanzen • Zahlreiche Tipps zum Pflücken, Sammeln und Verarbeiten • 100 Rezepte für jede Jahreszeit • Rezepte für die Herstellung von DIY-Beautyprodukten wie Waschlotion, Haarspülung und Basesalz
28,00 EUR
10.000 Schritte in Wien

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Inge Fasan
Täglich 10.000 Schritte zu gehen gilt als gutes Maß, um sich alltagsfit zu halten und das Wohlbefinden zu steigern. Der Kreislauf kommt in Fahrt, die Muskulatur wird trainiert und der Geist wach. Also: Runter von der Couch und rein in die Schuhe! Es gibt so viel zu entdecken – zu jeder Jahreszeit, bei jedem Wetter und gleich vor der Haustüre. Dieses Buch liefert 15 Touren quer durch Wien, auf denen die „10.000“ leichtfüßig und mit Genuss zu erwandern sind. Innerstädtisch, im Grünen, fordernd oder ganz sanft – und immer informativ: Entlang der Routen entrollt sich so manche Geschichte, die für Besucher:innen der österreichischen Hauptstadt, aber auch für Wiener:innen Neuland ist.
24,00 EUR
Die Weisheit der Demenz

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Hildegard Nachum, Ulrike Zika
Der Ratgeber für Angehörige und Betreunde Die Handtasche wird plötzlich unentbehrlich, das Lieblingsessen schmeckt nicht mehr und es besteht Angst, dass die Kleidung gestohlen werden könnte: Viele typische Verhaltensmuster von Menschen mit Demenz scheinen auf den ersten Blick unverständlich. In ihrem Ratgeber geht die Expertin für geriatrische Pflege Hildegard Nachum auf diese ein und bietet damit Einblick in die Erlebniswelt von Demenzerkrankten. Von ersten Hinweisen für eine beginnende Demenzerkrankung, zu häufigen Symptomen der Erkrankung bis hin zum Umgang mit Abschied, Trauer und Tod: Anhand zahlreicher Beispiele und Geschichten aus der Praxis nähert sie sich diesem schwierigen Thema und bietet allen Angehörigen, Pflegekräften und Betreuenden Hilfestellungen im Umgang mit dem oft herausfordernden Verhalten der Betroffenen.
25,00 EUR
Alles über Hühner

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Hervé Husson
Komplett-Paket: Alles, was man über die Hobby-Hühnerhaltung im eigenen Garten wissen muss, erfahren Sie in diesem XXL-Standardwerk von Hobbyzüchter Hervé Husson. Sein kompletter jahrelanger und reichhaltiger Wissensschatz ist in diesem großen Buch mit über 370 Abbildungen zu finden: In vielen Schritt für Schritt-Anleitungen erfahren Sie alles zu einem sicheren Hühnerstall und Auslauf, zur Fütterung, Gesunderhaltung, Hygiene, zu Rasse- und Hybridhühner und zum Hühner-Verhalten. Als praktisches Extra stellt er Ihnen außerdem die 32 Rasseporträts, Hühnerkrankheiten als Übersichten und die nützliche Hühner-Hausapotheke vor und beantwortet die häufigsten Fragen zur artgerechten Hühnerhaltung.
29,95 EUR
Mein kleines Kräutercafé für zu Hause

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Anke Höller
Ein Cafébesuch ist eine kleine Auszeit vom Alltag: Freunde treffen, gemütlich schlemmen, Seele baumeln lassen. Doch meist findet man nur Standardspeisen auf der Karte. Träumst du auch von leckeren Alternativen zu Kaffee, Frühstück, Kuchen, Suppen und Snacks mit Kräutern? Mit diesem Buch holst du dir das Kräutercafé nach Hause! Anke Höller hat über 100 feine Wildkräuter-Rezepte zusammengetragen, mit denen du nicht nur dich, sondern auch Familie und Freunde verwöhnst. Von Holler-Pancakes über Brennnessel-Giersch-Süppchen bis zum himmlischen Blütentiramisu – in der bunten Rezeptpalette mit vielen veganen, vegetarischen und glutenfreien Köstlichkeiten ist für jeden Geschmack das Passende dabei.
19,95 EUR
Richtig gutes Hühnerfutter

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Wilhelm Bauer
Ob Hühner, Enten, Gänse, Puten, Tauben, Wachteln oder anderes Geflügel: Sie alle freuen sich über naturnahes, selbstgemischtes Futter. Der Trend geht hin zum heimischen Superfood, das Ihrem Geflügel nicht nur Abwechslung auf dem Speiseplan bietet, sondern zudem das Immunsystem und den sensiblen Magen-Darm-Trakt stärkt. Von Kräutern, Früchten und Gemüse über Getreide, Samen und Nüsse bis hin zu Mineralien, Ölen und Essensresten – in diesem Buch erfahren Sie, welches Superfood sich wofür eignet, wie Sie es selbst sammeln, haltbar machen und verarbeiten können. Ihr Federvieh wird’s Ihnen danken!
16,95 EUR
Naturführer für Kinder: Krabbeltiere

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Frank und Katrin Hecker
78 Schnecken, Insekten, Spinnen und Tausendfüßer spielend bestimmen: Mit diesem Buch gelingt das jedem Kind. Beschreibungen, die kurz und treffend zum Ziel führen, dazu tolle Fotos und anschauliche Zeichnungen – mehr brauchst du nicht. Mit spannenden Infos: Können Ohrenkneifer wirklich Ohren kneifen? Was ist ein Ameisenlöwe? Sind Spinnen gute Mütter? Wir verraten euch Forschertipps, Bastelanleitungen und Naturwunder rund um Insekten, Spinnen und Schnecken!
7,95 EUR
Naturführer für Kinder: Wildkräuter und Naturabenteuer

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Sigrid Tinz
In diesem Buch finden Grundschulkinder ganz kompakt 78 tolle Ideen für draußen: Wildkräuter zum Essen, Heilpflanzen gegen Kratzer oder Bauchweh, kostenlose Kinderspiele und Survivaltipps. Die leckeren, einfachen Kräuterrezepte und die selbst gemachten Pflaster und Tees aus der Natur sind extra für Kinder gedacht. Spiele, Puppen und Instrumente aus Rinde, Ästen und Pflanzen sind naturpädagogisch wertvoll und bringen obendrein Spaß! Wettervorhersage und Orientierung mit Hilfe von Pflanzen und Tieren machen jeden Spaziergang zum Outdoor-Abenteuer.
7,95 EUR
Praktische Schafhaltung

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Christian Mendel
Ein erfolgreicher Schafhalter, genauso wie der Auszubildende oder Berater, benötigt ein breites Wissen rund um das Schaf. Er muss unter anderem die Ansprüche an Tierverhalten, Ernährung, Weide, Haltung, Stall und Tiergesundheit kennen. Die Produktion unter freiem Himmel erfordert zudem besondere Fähigkeiten. Die Pflege von Kulturlandschaften und Naturschutzflächen gehört zu den weiteren Aufgaben der Schafhaltung. Auch zum aktuellen Thema Herdenschutz finden Sie im Buch ausführliche Informationen.
39,95 EUR