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Genießen statt Gießen

Annette Lepple

Trockenheitstolerante Gärten gestalten Mehr erfahren

Bauernkalender 2026

Spezial: Internationales Jahr der Landwirtin Mehr erfahren

Wundervolle Waldküche

Aurélie Valtat Wiebke Krabbe

Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen Mehr erfahren

MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025

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Aras

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Lars Lepperhoff
Aras, die größten und wohl spektakulärsten aller Papageien, werden in ihrer Heimat schon seit Urzeiten verehrt. Vor allem wegen ihres auffallenden Gefieders und ihrer auf Menschen faszinierend wirkenden Kommunikations- und Lernfähigkeit sind sie sehr früh zu Gefährten – und Gefangenen – des Menschen geworden. Inzwischen erkennt man, wie bedroht die Aras durch die Umweltzerstörung sind und erforscht intensiv ihre natürliche Lebensweise und ihr Sozialverhalten. Dieses Wissen wird immer mehr zur Richtlinie für die in Menschenobhut gehaltenen Aras. So können Bedingungen geschaffen werden, die ihnen ein weitgehend naturgemäßes Leben ermöglichen. Dieses Buch enthält eine Fülle wichtiger und aktuellster Informationen zu Verhalten, Zucht und Pflege dieser großen Papageien – zusammengetragen vom Experten. Außerdem entführen Sie atemberaubende Fotos in die natürlichen Lebensräume der Aras und zeigen die Vögel in ihrer leuchtenden Farbenpracht.

49,90 EUR
Rosen

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André Eve, Noémie Vialard
Wir laden Sie ein zu einem angenehmen Spaziergang zwischen Alten und Modernen Rosen, gespickt mit Praxistipps und Anregungen für Ihren Garten daheim, geschrieben von einem der renommiertesten Rosenzüchter Frankreichs und einer rosenbegeisterten Journalistin.
• Geschichte der Rosen
• Rosen richtig pflegen
• Krankheiten erkennen und behandeln
• Mit Rosen gestalten
Dieses Buch richtet sich an Anfänger wie auch leidenschaftliche Rosenfreunde.
3,95 EUR
Weinanalyse im eigenen Betrieb: Qualitätsparameter

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Reinhard Eder
Der heutige Weinkonsument kennt sich immer besser mit den Qualitätsmerkmalen der Weine aus. Daran muss sich der moderne Winzer anpassen. In diesem praxisnahen und leicht verständlichen Fachbuch werden detailliert die verschiedenen Weininhaltsstoffe wie Säuren, Gerbstoffe und Aromastoffe und viele mehr beschrieben. Analyseverfahren zu deren Bestimmung werden in übersichtlicher Form vorgestellt. Anhand der ausgeklügelten vorgestellten Verfahren kann der Winzer Einfluss auf diese Inhaltsstoffe nehmen und so seine Weine gezielt verbessern.

15,90 EUR
Was passiert, wenn der Regen fällt

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Wolfhard Symader
Was passiert, wenn der Regen fällt? Sie verfolgen in diesem Buch den Weg der Wassertropfen von den Wolken auf die Erde und wieder zurück. Im Mittelpunkt stehen dabei die einzelnen Prozessabläufe. Das Ergebnis ist ein Netz von Ursachen und Wirkungen, das sich schnell ausdehnt und auch vor den engen Grenzen einer Fachdisziplion nicht Halt macht.
Auch wenn dieses Lehrbuch mit den Augen eines Hydrologen geschrieben wurde, ist es für alle Studierenden, Dozenten und Praktiker gedacht, die in ihrem Fachgebiet mit Wasser zu tun haben. Das Buch ist didaktisch sehr gut aufbereitet. Viele informative Kästen vermitteln Detailwissen. Zahlreiche Zeichnungen und Fotos veranschaulichen den Text und machen ihn leicht verständlich.
24,90 EUR
Illustrierte Flora von Deutschland

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Wilfried Probst, Hans-Oluf Martensen
Das Buch führt mit übersichtlichen Bestimmungstafeln für die Flora Deutschlands in die wissenschaftliche Bestimmungsmethode ein. Durch Integration von Text und Zeichnung kann die Fachterminolgie stufenweise erfasst werden und muss nicht vorher gelernt oder dauernd mühsam nachgeschlagen werden. Der Bestimmungsgang folgt der Pflanzensystematik, wobei Übersichten die großen Taxa veranschaulichen. Unterstützt von über 2500 Zeichnungen ist die Bestimmung von 1800 Arten leicht möglich. Das Buch von Probst / Martensen ist in der Verbindung von Genauigkeit und Anschaulichkeit einmalig. Die übersichtliche und durch sehr gute Zeichnungen unterstützte Darstellung macht die Bestimmung der Flora Deutschalnds auch für den Anfänger einfach.

19,90 EUR
Avocado bis Zuckerrohr

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Heinz Jenuwein
Viele Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen lassen sich auch mit Erfolg im Zimmer, Wintergarten oder Kleingewächshaus ziehen. Besonders reizvoll ist es, von den selbst gezogenen Pflanzen Früchte zu ernten. Wie das geht? Der erfahrene Autor schildert in diesem Buch die Ansprüche dieser faszinierenden Pflanzen an Standort und Pflege.

9,90 EUR
Rhododendron und Azaleen

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Rainer Härig
Die Blüte der Rhododendren und Azaleen ist der jährliche frühsommerliche Höhepunkt in Gärten und Parks. Die Vielfalt der Wuchs- und Blütenformen, ihr ganzjährig ansprechendes Erscheinungsbild, vor allem aber die Pracht ihrer Blüten, deren Farben von Weiß über Gelb Rosa und Rot bis ins Blaue und Violette reichen, haben sie zu den beliebtesten Gartenpflanzen gemacht. Bei entsprechenden Wachstumbedingungen und etwas Pflege blühen sie treu und zuverlässig und können sehr alt werden. Dieses Buch stellt die wichtigsten und schönsten Arten und Sorten für den Garten vor, es informiert über ihre Ansprüche und beantwortet alle Fragen zur Standortvorbereitung, Pflanzung und Pflege und Gestaltung, zur Vermehrung und zu Krankheiten und Schädlingen.

14,90 EUR
555 Haushaltstipps

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Lianne Bilgenroth
Durchs Fenster zieht es, der Reißverschluss klemmt und der Wasserhahn tropft ... Probleme im Haushalt? Nun nicht mehr, denn dieses Buch liefert Ihnen eine Fülle von einfachen Kniffen, mit denen Sie Ihren Haushalt noch besser in den Griff bekommen. Obendrein sparen Sie Zeit und Geld!

9,90 EUR
Schafzucht

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Knut Strittmatter
Dieses Buch behandelt ausführlich alle Aspekte der Schafhaltung. Aus historischer und gegenwärtiger Sicht wird die Schafhaltung in Deutschland betrachtet und erstmalig ausführlich die unterschiedliche Bewirtschaftung der Schafbestände in Ost- und Westdeutschland im Zeitraum von 1950 - 1990. Die Komplexe Abstammung, Züchtung, Fortpflanzung, Fütterung und Haltung werden unter Berücksichtigung des gegenwärtigen Erkenntnisstandes ebenso gründlich behandelt wie die Erzeugung und Vermarktung von Lammfleisch und Wolle. Außerdem werden die verbesserten Möglichkeiten der Landschaftspflege mit Schafen in Deutschland erörtert. Schließlich werden betriebswirtschaftliche Aspekte der verschiedenen Haltungsformen aufgezeigt sowie die Erkennung und Behandlung der wichtigsten Schafkrankheiten.

44,90 EUR
Entwicklung von Indikationssystemen am Beispiel der Elbaue

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Mathias Scholz, Klaus Henle, Frank Dziock, Sabine Stab, Francis Foeckler
Schnelle Abschätzung des Zustands von Auengrünland
- Indikationssysteme für ökologische Veränderungen in Auen
- Prognosemodelle im Naturschutz und der Umweltplanung
- CD-ROM mit Anhängen, Karten und weiterführenden Texten
Flussauen zählen zu den komplexesten und artenreichsten Ökosystemen in Europa. Durch massive Eingriffe des Menschen wurde dieser Lebensraum weitreichend verändert.
Dieses Buch stellt am Beispiel der Mittleren Elbe ein Indikationssystem vor, das anhand ausgewählter und einfach messbarer Parameter aus der belebten und unbelebten Natur die sichere Abschätzung von ökologischen Auswirkungen im Auengrünland ermöglicht. Außerdem werden robuste, zielorientierte und einfach handhabbare Instrumente beschrieben, die in der planerischen Praxis als Basis für die naturschutzfachliche Bewertung benötigt werden.
49,90 EUR
Landschaften gestalten mit Bonsai

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Su Chin Ee, Claudia Arlinghaus
Su Chin Ee verbindet die chinesische Tradition des penjing – der Landschaft in der Schale – mit der Bonsai-Kunst. Durch ihr künstlerisches Verständnis und die Inspiration durch klassische Formgehölze und alpine Pflanzen aus westlichen Gärten hat sie ihren eigenen Stil entwickelt, um eine natürliche Landschaftsszene wirklichkeitsgetreu als Miniatur nachzubilden.
Mit diesem Buch ehalten Sie 17 leicht nachzuvollziehende Anleitungen, um solch eine Bonsai-Landschaft selbst zu gestalten. Darüber hinaus bedarf es keiner komplizierten Technik, keiner großen Investition in Werkzeug und Material und keines Kurses in fernöstlicher Spiritualität. Es Bedarf nur der Freude am Objekt, das die perfekte Harmonie nach dem Prinzip des Tao und der Balance von Yin und Yang verkörpert.
19,90 EUR
Oberflächenbehandlung von Holz und Holzwerkstoffen

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Peter Böttcher
Eine erfolgreiche Oberflächenbehandlung von Holz und Holzwerkstoffen im Innen- und Außenbereich hängt maßgeblich vom Trägermaterial, den Anstrichsystemen und den Verarbeitungs- und Nutzungsbedingungen ab. Wichtig ist auch die Vorbereitung des Holzes, seine klimatische oder mechanische Beanspruchung und die Anforderungen an spezielle Bauteile. In diesem Buch werden die genannten Voraussetzungen sowie alle gängigen Methoden der Oberflächenbehandlung mit ihren Vor- und Nachteilen ausführlich, übersichtlich und leicht verständlich dargestellt. Insbesondere werden für den Hand- und Heimwerker geeignete Methoden beschrieben. Eine wertvolle Hilfe auch für Holz verarbeitende Betriebe, Architekten sowie Auszubildende und Studierende der entsprechenden Studiengänge.

39,90 EUR
Recht für Landwirte

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Josef Lohner
Ein Landwirt kommt in seiner vielschichtigen betrieblichen Praxis mit vielen Fragen aus allen Rechtsgebieten in Berührung. Die wichtigsten Rechtsfragen aus Privatrecht und öffentlichem Recht für Landwirte und Landwirtschaftsberater sind hier zusammengefasst und leicht verständlich dargestellt.
Das Frage-Antwort-Buch gibt in über 600 Fragen zu allen Themen aus Alltag und betrieblicher Praxis Hinweise und Ratschläge, befasst sich außerdem mit der besonderen Rechtssituation der neuen Bundesländer und mit umweltrelevanten Fragen und dem ökologischen Landbau.
29,90 EUR
Ulmer Naturführer Alpenpflanzen

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Oskar Angerer, Thomas Muer
Die einzigartige Bergwelt der Alpen zieht jährlich Millionen von Besuchern in ihren Bann. Die Schönheit und Vielfalt dieser einzigartigen Pflanzenwelt fasziniert Bergwanderer und Naturbegeisterte. Mit diesem Naturführer bestimmen Sie leicht und schnell nahezu alle Alpenpflanzen. Über 1200 Arten werden ausführlich in Wort und Bild beschrieben. Neben brillanten Farbfotos und eindeutigen Erkennungsmerkmalen finden Sie Informationen zu Verbreitung und Lebensraum, Häufigkeit, Gefährdung und Schutz sowie Verwechslungsmöglichkeiten mit ähnlichen Arten. Die Artnamen sind in deutscher, französischer, italienischer und slowenischer Sprache angegeben.
fotogen: über 1200 Alpenpflanzen auf 820 Farbfotos und zahlreichen Zeichnungen
verständlich: Texte und Infos zur sicheren Bestimmung
praktisch: nach Pflanzenfamilien gegliedert
ideal: Begleiter auf Bergwanderungen und Hochgebirgstouren
19,90 EUR
Gärten intelligent planen und gestalten

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Brigitte Kleinod
Die vier Themenbereiche "Planung, Anlage, Begrünung und Pflege" halten bewusst die Reihenfolge der anfallenden Überlegungen und Arbeiten ein. Rationell steht hier im Sinne von kostenbewusst, Zeit sparend und wenig pflegeintensiv. Das Buch verdeutlicht, dass sorgfältige Vorplanungen letztlich viel Geld und Arbeit sparen, auch wenn Sie anfangs etwas mehr Zeit benötigen. Der Leser erhält mit diesem Werk einen übersichtlichen, leicht verständlichen Leitfaden für die Gartengestaltung, der auch die Grundlagen für eine gelungene dauerhafte Anlage und Bepflanzung behandelt. Dass ein Garten Arbeit macht, Geld kostet und Kenntnisse erfordert wird nicht verschwiegen, jedoch helfen zahlreiche Vorschläge und Tipps, unnötige Anfängerfehler, Ausgaben und Arbeiten zu vermeiden. Das Buch hilft auch allen Gartenbesitzern, die nur undeutliche Vorstellungen vom eigenen Gartenparadies haben, aber auch Paaren, die sich auf keinen gemeinsamen Plan einigen können.

29,90 EUR
Der neue Blumen- und Staudengarten

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Christine Orel, Marion Nickig
Christine Orels Pflanzenkompositionen sind malerische Inszenierungen mit Blüten und Blättern von Stauden und Sommerblumen. Die versierte Pflanzenkennerin wählt und kombiniert ihre Protagonisten nach den üblichen Grundlagen der Pflanzenverwendung. Zudem richtet sie ihre Aufmerksamkeit ganz auf die ästhetischen, poetischen Aspekte der Pflanzung. Auf diese Weise gelingen ihr vielschichtige Pflanzenbilder, die die gewöhnlichen, visuellen Erfahrungen überspitzen und neu ordnen. Sie fordert zum kreativen Umgang mit Stauden und Sommerblumen auf, dem man sich kaum entziehen kann. Das Buch ist ein Muss für jeden Staudenliebhaber und kreativen Gartenbesitzer.

39,90 EUR
Mitteilungen der Deutschen Dendrologischen Gesellschaft Band 89

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32,00 EUR
Schriftenreihe der Deutschen Phytomedizinischen Gesellschaft. Band 7. Gesunde Pflanzen - Gesunde Nahrung

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Rudolf Heitefuss, Fred Klingauf
Der Pflanzenschutz leistet erhebliche Beiträge dazu, die Qualität des Erntegutes durch Verhütung des Befalls oder rechtzeitige Bekämpfung der zahlreichen Krankheitserreger und Schädlinge sicherzustellen. Wie ein moderner, verbraucher- und umweltbewusster Pflanzenschutz heute aussieht, wird in dem Band erläutert. Dabei wird auch auf die Entwicklung und Zulassung chemischer Pflanzenschutzmittel eingegangen, denen nach wie vor die größte Bedeutung in der heutigen Agrarproduktion zukommt.
Der seit kurzem veränderte Ablauf der Zulassung sowie die Kriterien der Prüfung und Zulassung vor allem unter dem humantoxikologischen Aspekt werden umfassend behandelt. Auf die Ergebnisse der Rückstandsuntersuchungen vor dem Hintergrund der Höchstmengenverordnung wird ebenso ausführlich eingegangen wie auf die Problematik der Trinkwassergrenzwerte. Besonders aktuell sind die neuen Entwicklungen von Qualitätssicherungssystemen, auch in der Pflanzenproduktion, in die der Pflanzenschutz besonders unter Berücksichtigung der verbraucherorientierten Qualität einbezogen werden muss.
19,70 EUR