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Wurst

Vivi D'Angelo Josh Flatow

nachhaltig & selbstgemacht Mehr erfahren

Berufsausbildung und Mitarbeiterführung

Ines Böhm-Friese Nikolai Kendzia

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Der Darm der 100-Jährigen

Henning Sartor Burkhard Schütz Katharina Zeiss

Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen Mehr erfahren

Cocktail Essentials

Matthias Knorr

Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München. Mit Video-Tutorials Mehr erfahren

Leichter fasten mit Heilpflanzen

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Claudia Ritter
Fasten ist „die Mutter aller Therapien“ und hat eine herausragende Wirkung auf unsere Gesundheit. Mithilfe von Heilpflanzen können Sie beim Fasten deutlich effektiver entgiften und unangenehme Begleiterscheinungen loswerden. Die erfahrene Heilpraktikerin Claudia Ritter erklärt in diesem Buch die unterschiedlichen Fastenmethoden von Buchinger bis Intervallfasten und ihren therapeutischen Nutzen. Sie erläutert, was beim Fasten im Körper passiert und wie Heilpflanzen das Fasten einfach besser machen können. Nutzen Sie die 44 Rezepte und zahlreiche Lifehacks bei den Entlastungstagen, beim Fasten selbst und bei den Aufbautagen, bei Übelkeit und Kopfschmerzen, Haut- und Kreislaufproblemen.
20,00 EUR
Vegane Lunchbox in 5 Minuten

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Alexander Hart, Claudia Händel
Knackiges Gemüse, frischer Salat und süße Früchte – entdecke leckere und ausgewogene Mittagessen, die du im Handumdrehen zubereiten kannst. 52 köstliche vegane Rezepte machen Meal-Prep zum Kinderspiel. Spare Zeit, Geld und Ressourcen durch clevere Vorbereitung und Resteverwertung – perfekt für alle, die im hektischen Alltag nicht auf Genuss verzichten wollen. Wähle aus fünf coolen Kategorien für deine vegane Lunchbox: Wraps, Bohnen & Hülsenfrüchte, Getreide & Körner, Nudeln & Zoodles sowie Bento-Boxen. Und das Beste? Nützliche Tipps und Tricks helfen dir, die Vorbereitungszeit noch weiter zu verkürzen. Mach dich bereit, deine Mittagspause zu revolutionieren – gesund, schnell und superlecker!
18,00 EUR
Königinnen züchten

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Jean Riondet
Eine hochwertige Honigbienenkönigin ist das A und O für den Fortbestand und die Produktivität eines Bienenvolkes. Dass die Nachzucht guter Königinnen gar nicht schwierig sein muss, zeigt dieser leicht verständliche praktische Ratgeber für Hobby-Imker in vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos. Der Autor gibt Einblick in die Arbeit mit der Zuchtkassette, einer Bienenwabe aus Kunststoff, die das komplizierte Umlarven von Hand erspart. Er stellt die Modelle von Nicot, Jenter und Kemp vor und erklärt drei einfache und nichtsdestotrotz erfolgversprechende Methoden, wie man im Laufe der Jahre hochwertige Bienenköniginnen produziert – die Grundlage einer nachhaltigen Bienenhaltung.
20,00 EUR
No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen

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Yvonne Hölzl-Singh
Milch goes vegan! Dieses Rezeptbuch bietet die ganze Palette veganer „Milchklassiker“ zum einfachen Nachmachen – von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Hochgenuss ohne Verzicht: Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Einfach selbermachen statt teuer kaufen: Als nützliches Extra bietet die Autorin wichtige Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren.
20,00 EUR
Eine kleine Hühner-RätselEI

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Wilhelm Bauer, Yvonne Bauer, Peter Gaymann
Können Hühner schwimmen? Legen braune Hennen braune Eier und weiße Hennen weiße? Sehen Hühnervögel die Welt in Farbe oder Schwarz-Weiß? Und warum wackeln sie eigentlich beim Gehen immer mit dem Kopf? … In diesem Buch erfahren Sie’s! Die Geflügelexperten Yvonne und Wilhelm geben fundierte Antworten auf die kuriosesten Fragen rund um Hühner. Umwerfend illustriert wurde das Ganze von Peter Gaymann. Ein Buch zum Schmökern, Staunen und Schmunzeln. Das perfekte Geschenk für jeden Hühner-Fan!
14,00 EUR
Naturkosmetik mit Wildpflanzen

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Julia Engelbrechtsmüller
Tauche ein in die Welt der heimischen Wildpflanzen und ihrer Wirkungen für die Haut- und Haarpflege. In diesem Buch findest du über 60 einfache Rezepte, mit denen du dich von Kopf bis Fuß verwöhnen kannst. Entdecke, wie du deine natürliche Hautpflege mit wenigen Zutaten ganz einfach herstellst. Angefangen bei sanfter Reinigung und Tonisierung über verwöhnende Cremes, Seren & Öle, frische Peelings & Masken, stärkende Haarspülungen, pflegende Lippenbalsame & cremigem Deo bis hin zu entspannenden Badezusätzen. Jules Moody nimmt dich mit in ihre Welt der Wohlfühlkosmetik mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, fein abgestimmt auf alle Hauttypen und -bedürfnisse – saisonal im Jahresverlauf.
22,00 EUR
Natürlich Mama

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Julia Trunzer
Ätherische Öle und hochwertige Pflanzenöle haben sich als wertvolle Unterstützung während der Schwangerschaft und für die Babypflege bewährt. In zahlreichen Hebammenpraxen ist die Aromatherapie fest in die naturheilkundliche Begleitung integriert. Julia Trunzer, Aromaexpertin und Mutter, teilt in diesem Buch ihr Wissen über die heilende Kraft ätherischer Öle und begleitet Sie einfühlsam mit zahlreichen Tipps und 94 Rezepturen von der Schwangerschaft bis zum Ende der Stillzeit. Hier erhalten Sie Unterstützung bei Schwangerschaftsbeschwerden und Geburtsvorbereitung, Pflegeöl-Mischungen für die besondere Haut werdender Mütter, Aromatherapie für die Geburtsvorbereitung und die Zeit nach der Geburt sowie Tipps zur Babypflege von Anfang an.
20,00 EUR
Ernährung nach den Fünf Elementen

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Barbara Temelie
Dieser fachkundige und seit vielen Jahren bewährte Ernährungsratgeber von Barbara Temelie unterstützt den Leser bei der täglichen Auswahl und Kombination von Nahrungsmitteln auf Basis der Ernährung nach den Fünf Elementen. Diese basieren auf dem jahrtausendealten Erfahrungsschatz der Chinesischen Medizin und können zahlreiche Beschwerden wie Müdigkeit, Erschöpfung, innere Kälte oder Hitze, Nachtschweiß, Völlegefühl, Heißhunger durch die einfache und gezielte Anwendung der Fünf Elemente Ernährung beheben. Das beiliegende Poster ermöglicht die Zuordnung von über 300 Nahrungsmitteln gemäß der „fünf Geschmacksrichtungen“ und der „thermischen Wirkung“. Dieser Klassiker hat sich bisher über 340.000 mal verkauft!
20,00 EUR
Waldschäden

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Günter Hartmann, Jörg Grüner
Waldschäden erkennen und bestimmen. Der Taschenatlas Waldschäden ermöglicht das Erkennen und Unterscheiden von Schadbildern verschiedenster Ursachen an 20 Gattungen bzw. Arten von Waldbäumen, meist anhand einfacher, äußerlich sichtbarer Schadensmerkmale. Zum systematischen Auffinden von Schadbildern ist jeder Baumart ein Schlüssel vorangestellt. Das Buch dient einem breiten Benutzerkreis aus Praxis, Forschung, Lehre und Verwaltung in den Bereichen Forstwirtschaft, Umweltschutz und Ökologie als Hilfsmittel zur Beurteilung im Wald vorkommender Schadbilder.
35,00 EUR
Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen

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Bernhard Wieser, Michael Rathmayer
Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen bieten alles, was ein unvergessliches Fest braucht: Mit einer Auswahl von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, saftige Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten sind ihre Backgeheimnisse bei Einsteiger:innen und erfahrenen Bäcker:innen gleichermaßen beliebt. In der Pichler-Jubiläumsausgabe machen rund 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte Lust auf's Feiern und Verlieben - bei jeder Gelegenheit! Mit dabei sind natürlich viele praktische Tipps aus erster Hand und Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten.
29,00 EUR
Kräutermedizin für die Seele

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Christiane Holler
Kreisende Gedanken, Melancholie und ständige Unruhe – wenn die innere Balance aus den Fugen geraten ist, belastet das nicht nur die Seele, sondern auch den Körper. Christiane Holler zeigt uns in ihrem neuesten Buch die therapeutische Heilkraft der Natur! Bereits die Arbeit mit den Pflanzen, auf dem Fensterbrett, am Balkon oder im Garten, bringt uns Gelassenheit und Seelenfrieden. Der Duft der Kräuter, die Kühle der Erde und die Farben der Blüten pflegen die Seele, während die Wirkstoffe der Heilpflanzen gezielt unsere Beschwerden lindern. Egal ob vom Balkon, aus Garten, Wald, Wiese oder Apotheke –die Heilkräfte der Pflanzen sind für uns alle zugänglich. So können wir unseren Körper und unsere Seele in allen Lebenslagen unterstützen, das innere Licht neu entdecken, Ängste loslassen, Schmerz und Trauer überwinden.
22,00 EUR
Stärke deine Leber

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Katharina Ziegelbauer
Eine starke Leber ist lebenswichtig. Aber unsere Lebensumstände schwächen das Stoffwechselorgan systematisch: zu viel Zucker, Fett, Alkohol und Medikamente. Umso wichtiger, dass wir unsere Leber nachhaltig stärken und mit Entgiftungskuren bei ihrer Arbeit unterstützen. Katharina Ziegelbauer teil in diesem aktualisierten und neu gestalteten Bestseller ihr Wissen als Ernährungsberaterin nach Traditioneller Chinesischer Medizin mit uns. So hilft sie uns, ohne Stress und Verzicht die Leber zu entgiften und mit Genuss den Körper von innen zu heilen. 50 einfache Rezepte, das bewährte Heilwissen der TCM und ein 6-Wochen-Leber-Detox zum Gleich-Loslegen!
22,00 EUR
For Food & Love

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Anne Mühlmeier
Verbundenheit mit der Natur, ein liebevoller Umgang mit uns selbst und die Leidenschaft für nachhaltiges Kochen – darum geht es in For Food & Love. Mit Leichtigkeit und ganz ohne erhobenen Zeigefinger zeigt uns Influencerin Anne Mühlmeier, wie leicht die heilsamen Prinzipien von Ayurveda und Selfcare im Alltag und in der Ernährung umsetzbar sind. Rezepte von Safran-Milchreis mit frischen Feigen über Karottenspaghetti mit Pesto bis hin zu Rosenpudding sind wertvolle Rezeptideen für jede Tages- und Jahreszeit in vegan, nachhaltig, Bio. Dieses aufwendig illustrierte und stimmungsvoll fotografierte Coffee Table Book ist perfekt für alle, die sich Gedanken um unsere Erde machen.
40,00 EUR
Botanische Bestimmungsübungen

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Thomas Stützel

24,00 EUR
Balkon ist, was du draus machst

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Torsten Brämer, Rüdiger Ramme
Nachhaltig gärtnern geht überall! Ein Balkon-Gartenbuch nicht nur für Anfänger

Wie wird mein gewöhnlicher Balkon zum Naturgarten-Paradies? Egal, ob du nur über einen lichtarmen Austritt mit wenig Platz verfügst oder eine großzügige Sonnenoase in bester Lage dein Eigen nennst: Garten-Influencer Torsten Brämer und Fernseh-Gärtner Rüdiger Ramme zeigen dir, wie du Schritt für Schritt die Basics der Balkongartengestaltung meisterst!

Vom Naschbalkon für echte Genießer:innen über das Insekten-Eldorado bis hin zum einfachen Sichtschutz für jede Jahreszeit: Hier findest du für jeden gewünschten Balkon-Typ die passenden Tipps und To-dos von den Profis
- einfach umsetzbar und verständlich erklärt, in nur einem einzigen Gartenratgeber.
- Balkongestaltung? Easy peasy! Ein Styleguide für alle Fans von Urban Gardening
- Nachhaltiges Balkon-Gärtnern für Anfänger und Fortgeschrittene
- Von den passenden Pflanzen bis zum korrekten Wässern, Düngen und Überwintern
- Ideenreiches Gartenbuch mit To-do-Checks für jede Jahreszeit und Tipps zum Weiterlesen
- Von TV-Gärtner Rüdiger Ramme und dem „Wir sind Garten“-Begründer Torsten Brämer

Ressourcenschonende Ideen: So wird dein Balkon zum City-Gardening-Highlight!
Upcycling funktioniert auch prima in den eigenen vier Balkonwänden. Entdecke das ganze Potential deiner alten Pflanzengefäße, erfahre, wie man eine Kompostkiste selbst baut und mit welchen Methoden du ansonsten noch nachhaltig in luftiger Höhe anpflanzen kannst. An die Gartenhandschuhe – fertig – los! Ob insektenfreundlicher Balkon, prachtvolle Blütenoase oder Selbstversorger-Balkon: Mit den kreativen Ideen aus diesem Ratgeber verwandelst du jede Plattenwüste in ein lebendiges Pflanzenparadies.

20,00 EUR
Mein Heilpflanzen-Hochbeet

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Renate Hudak, Harald Harazim
Sie sind Heilpflanzen-Fan und hätten die gesunden Heilkräuter am liebsten immer direkt zur Hand? Dann versuchen Sie doch mal den Anbau im Hochbeet! Erfahren Sie alle Vorteile des Hochbeet-Gärtnerns und lernen Sie die wichtigsten Basics zu Standort, Aufbau und Füllung sowie die richtige Pflege und clevere Pflanzkombinationen. Es gibt 36 abwechslungsreiche Heilpflanzen-Porträts zu entdecken, die ohne viel Aufwand sprießen und die Gesundheit unterstützen. 8 heilkräftige Themenbeete für Fälle wie Husten, Schnupfen, Heiserkeit und Bauchweh, kleine Wunden oder starke Nerven, laden direkt zum Nachpflanzen und Nutzen ein. 20 wohltuende Heilrezepte helfen Jung und Alt kleine Beschwerden zu lindern.
22,00 EUR
Mein Garten wächst im Topf

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Annette Lepple
Geranien waren gestern! Heute werden Kübel, (Hänge-)Töpfe und Blumenkästen dauerhaft mit mehrjährigen Kübelkönnern gestaltet. Das spart Geld, Zeit und Ressourcen. Gartenexpertin Annette Lepple erklärt die Grundlagen der dauerschönen Gestaltung und gibt Tipps zum Pflanzen & Pflegen. Mit ihren 20 erprobten Pflanzideen lassen sich jahrelang Dschungelfeeling, duftender Sichtschutz oder insektenfreundliche Mini-Wassergärten in den Topf zaubern. Die rund 60 besten topftauglichen Stauden, Gräser & Farne, Zwiebelblumen, Gehölze und Kletterpflanzen stellt sie kompakt vor und nennt bewährte Pflanzpartner.

2. Platz beim Deutschen Gartenbuchpreis 2025.
20,00 EUR
Heilpflanzen und Kräuter aus dem eigenen Garten

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Rudi Beiser
Mit Heilpflanzen lassen sich viele Beschwerden lindern oder einfach das Wohlbefinden steigern, aber das Sammeln in Wald und Wiese ist Ihnen zu umständlich? Dann pflanzen Sie die besten Heilkräuter einfach in Ihren Garten! Heilpflanzenexperte Rudi Beiser zeigt Ihnen, wie Sie über 30 Heilkräuter leicht selbst ziehen, ernten, verarbeiten und schonend haltbar machen können. Entdecken Sie farbenfroh gestaltete Kräuterbeete zum Nachpflanzen, die nicht nur Ihre Sinne erfreuen, sondern auch jede Menge gesundheitlicher Vorteile bieten. Mit wohltuenden Rezeptideen für heilsame Tees, Tinkturen und entspanntes Badevergnügen fördern Sie Ihre Gesundheit auf natürliche Weise.
20,00 EUR