In diesem Buch finden Sie alles, was Sie zum Thema Teich wissen müssen: Zu Teichbau klare Entscheidungshilfen bei Fragen zu Bautechnik und Ausstattung des eigenen Teichs sowie praktische Anleitungen. Teichpflege: die richtigen Maßnahmen bei trübem Teichwasser, Algen oder kränkelnder Teichbepflanzung. Bepflanzung: über 200 Sumpf- und Moorpflanzen, Wasser- und Schwimmpflanzen, Seerosen und tropische Wasserpflanzen in Wort und Bild.
Sie möchten Ihren Apfelbaum oder Ihre Rose gerne selbst veredeln, wissen aber nicht, wie? Gar kein Problem! Dieses Buch stellt die besten Veredelungsmethoden vom Pfropfen bis zum Okulieren vor und zeigt Ihnen im Detail, worauf Sie dabei achten müssen. Alle Veredelungstechniken werden so einprägsam erklärt, dass sie gleich angewendet werden können – auch vom Einsteiger. Durch seine leicht verständlichen Anleitungen und anschaulichen Fotografien ist dieser kompakte Ratgeber von Heiner Schmid längst zum unverzichtbaren Klassiker geworden.
Ein Verständnis für die Tiere zu entwickeln, ist im Interesse jedes Jägers. In diesem Buch findet er schnell und kompakt alle Informationen zu Haarwild und Federwild. Der Band bietet das Wesentliche zum Prüfungsfach Wildtierkunde. Die ideale Lernhilfe mit allen prüfungsrelevanten Inhalten, kompakt aufbereitet für Jäger in der Ausbildung und kurz vor der Prüfung. Die optimale Ergänzung zum Lehrbuch „Der Jäger“ und zu den aktuellen „Prüfungsfragen für Jäger“.
Kindgerechter geht es nicht als mit Ulmers Naturführer für Kinder: 78 Arten Bäume und Sträucher, die jeder kennen sollte, könnt ihr ganz einfach anhand des Randes der Blätter erkennen: Sind sie glatt, lappig oder gezackt? Ein kurzer, spannender Text zu jeder Art, dazu tolle Fotos und Zeichnungen – mehr braucht man nicht zum Bestimmen. Viele Forschertipps und Bastelanleitungen lassen euch die Bäume und Sträucher rundum erleben: Kastanienseife machen, Holunderpunsch kochen, ein eigenes Bäumebuch gestalten und vieles mehr. So prägen sich unsere heimischen Bäume und Sträucher nachhaltig ein.
Das Bienenjahr ist kurz und jeder Augenblick ist wichtig! Dieses Buch ist ein Begleiter durch das Bienenjahr: Es zeigt, wie man Monat für Monat mit seinem Bienenstock umgeht, die Völker richtig behandelt und seine Bienen gesund erhält. Dieser Monatskalender ist abgestimmt auf die Biologie der Biene, den Lebensrhythmus des Bienenvolkes und die jeweils speziellen Standortbedingungen. Die beschriebenen Methoden sind einfach, praktisch und aktuell. Sie basieren auf vierzig Jahren Erfahrung.
Nehmen Sie die Gartengestaltung selbst in die Hand! Mit diesem Ratgeber gelingt Ihre Gartenplanung garantiert. Planen und entwerfen Sie Ihren Garten mithilfe von detaillierten Zeichnungen und Kostenübersichten. Verwirklichen Sie Ihre Gartenideen und Heimwerker-Projekte: Gartenwege, Sitzplätze und Terrassen anlegen, Treppen, Zäune, Gartenmauern und Sichtschutz errichten, den Vorgarten neu gestalten, einen Carport selber bauen oder einen Gartenteich anlegen. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Gartenbewässerung optimieren und wie Sie die Gartenbeleuchtung effektvoll anlegen. Dieses Buch zeigt Ihnen, worauf Sie bei der Gartenplanung achten und mit welchen Kosten Sie rechnen müssen.
Sie haben einen Garten, aber wenig Zeit dafür? Sie wünschen sich ein Blumenbeet, aber Ihnen fehlt der grüne Daumen? Ab jetzt ist Schluss mit der Tristesse, denn mit diesem Buch finden Sie und Ihr perfektes Blumenbeet endlich zueinander! Ganzjährig, pflegeleicht und traumhaft schön – ausgehend von Ihrer Gartensituation wählen Sie aus verschiedenen Musterbeeten Ihr persönliches Lieblingsbeet. Ob groß oder klein: Mithilfe eines Pflanzplanes ist auch das Anlegen des Beetes kein Problem. In den dazugehörigen Pflanzenporträts lernen Sie außerdem alles Wichtige über Pflege und Vorlieben Ihrer neuen Beetbewohner. Packen Sie’s an und ab ins Beet, denn mit Blumen lebt es sich einfach schöner.
Nicht nur Sommerblumen und Stauden sorgen für blühende Beete. Auch Blütenbäume wie Magnolie und Co. überzeugen mit besonders auffallenden, dekorativen Blüten und setzen optische Akzente in Ihrem Garten. In diesem Buch lernen Sie über 100 blühende Bäume und Sträucher kennen, die für den Hausgarten geeignet sind. Aussagekräftige Fotos und detaillierte Beschreibungen informieren über Wuchsform und Standortansprüche und heben Besonderheiten der einzelnen Pflanzen hervor. Übersichten zu Herbstfärbung und Fruchtschmuck ergänzen das Buch.
Sie können keine Geranien mehr sehen? Dann sorgt dieses Buch für frischen Wind in Ihren Töpfen. Gekonnt bepflanzt verschönern sie Ihr Zuhause, setzen Akzente am Eingang und sorgen für das richtige Ambiente auf Balkon und Terrasse. Dauerbepflanzungen sowie Pflanzvorschläge für verschiedene Jahreszeiten und Anlässe sorgen rund ums Jahr für den gewünschten Effekt. Die passenden Profi-Tipps von der Topf- und Pflanzenauswahl bis zur optimalen Pflege garantieren Ihren Erfolg.
1. Platz Kategorie "Bester Garten-Kochbuch" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2019. Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven – Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?
Sie haben noch keinen grünen Daumen, wollen aber die erste eigene Ernte einfahren? Dann ist dieses Buch genau das richtige. Fast 400 Fotos zeigen ganz genau, was wann wie aussehen sollte und was dann zu tun ist. Lernen Sie 35 super simple Gemüsearten kennen, die garantiert bei jedem wachsen und für die erste eigene Ernte sorgen. Ganz einfach und doch so lecker!
Der Lehrbuchklassiker wurde auch in der 6. Auflage vollständig überarbeitet und aktualisiert, viele Illustrationen wurden didaktisch optimiert.
Insbesondere die Aktualisierung der D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffe wurde in allen Kapiteln berücksichtigt. Einen breiten Raum nehmen die Themen Lebensmittelqualität, die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsabhängige Erkrankungen und verschiedene Ernährungsformen ein. Weitere Themen, wie die Nutrigenomik, Nahrungsergänzungsmittel und Funktionelle Lebensmittel, werden neben physiologischen Grundlagen und allen Nährstoffen ebenfalls ausführlich behandelt.
Der systematische Aufbau der einzelnen Kapitel ermöglicht ein schnelles Auffinden gesuchter Informationen. Aktuelle Quellen und weiterführende Literatur erlauben eine Vertiefung. Boxen mit wichtigem Wissen, Lernziele sowie eine Vielzahl an Illustrationen veranschaulichen die Inhalte und erleichtern das Lernen.
Das Buch bietet Studierenden der Ernährungswissenschaft und verwandter Disziplinen wichtiges Grundlagenwissen aller wesentlichen Bereiche der Ernährung des Menschen.
Neben den medizinischen Eigenschaften der Pflanze rücken nun auch eine Reihe von ernährungsphysiologischen Besonderheiten in den Fokus der Aufmerksamkeit. Hanf in Form von Hanfprotein, Hanfmehl, Hanfsamen und Hanföl eignet sich zum gesunden Abnehmen ebenso wie zum gezielten Muskelaufbau bei sportlichem Training und als schmackhafte Gegenstrategie bei Stress und Belastung. Mit der »Hanfdiät« haben die Hanf-Experten Alexander und Dr. Patrick Thurner ein wirksames und zeitgemäßes Konzept entwickelt, das die Vorzüge dieser besonderen Pflanze gezielt für eine wirksame Diät nutzt. Bestsellerautorin und Ernährungsberaterin Ulli Zika hat dazu schmackhafte Rezepte entwickelt, damit die »Hanf-Diät« auch genussvoll umsetzbar ist.
Ob nur ein paar Kilos oder richtig viel Übergewicht: Abnehmen ist nie einfach. Die Abnehm-Docs präsentieren in ihrem Buch eine wissenschaftlich und medizinisch fundierte Lebensstiländerung, die nicht auf kurzfristiges und schnelles Abnehmen, sondern auf nach - haltige und vor allem bewährte Methoden setzt, um das Gewicht auf Dauer in den Griff zu bekommen. Ein Leitfaden für Körperbewusst - sein, der aufzeigt, welche Möglichkeiten es gibt – von psychologischer Hilfe, mehr Bewegung und der richtigen Ernährung im Alltag bis zu medizinischen Eingriffen.
Seit Jahrtausenden sucht die Menschheit nach dem Jungbrunnen, nach dem Geheimnis eines gesünderen, glücklicheren, kraftvolleren und vitaleren Lebens. Und dann ist die Antwort so einfach. Über einige Stunden einfach nichts zu essen, fördert nachweislich die Zellverjüngung: Die sogenannte Autophagie sorgt dann für die Selbstreinigung und Regeneration der Zellen – die Forschungen dazu wurden 2016 sogar mit dem Medizinnobelpreis ausgezeichnet. Das 16:8-Intervallfasten basiert auf dieser Erkenntnis und ist ganz einfach in den Alltag zu integrieren. Dieses Buch zeigt Ihnen auch, wie Sie durch regelmäßige Meditation Stress und unnötige Essimpulse reduzieren und mit Mentaltechniken den ganzheitlichen Jungbrunnen-Effekt nachhaltig aktivieren. AUS DEM INHALT: - Raus aus der Diätfalle - Fastenphänomen Autophagie – Jungbrunnen und Supermedizin - Intervallfasten (Intermittierendes Fasten) - Typgerechte Ernährung und Detox-Techniken - Glücklich und gesund mit Achtsamkeit und Meditation - Mentaltechniken für leichtes Gelingen - Buchbonus mit Zugang zu Audio-Files und Arbeitsmaterialien
Nach 150 Jahren Verlag Eugen Ulmer war es Zeit für eine ausführliche Firmengeschichte. Aber wie kann man so unterschiedliche Dinge wie die Geschichte der Medienbranche – in der wir als Verlag arbeiten – und der Wirtschaftszweige Landwirtschaft, Gartenbau, Naturschutz – für die wir Medien machen – zusammenbringen? Entstanden ist eine Wirtschaftsgeschichte der Medienbranche und eine Mediengeschichte unserer Wirtschaftsbranchen, jeweils aus der Sicht des Verlag Eugen Ulmer. In der Mitte sitzt der Medienbauer, der Ideen und Werke aussät, ihre Entwicklung pflegt und hegt, sie zu Reife und Ernte bringt, um mit ihren Früchten ihre Verbreitung zu bewirken. Ganz so, wie es der Gemüsebauer, der Gartenbauer, der Obstbauer und auch der Schweinebauer tut.
Fortsetzung des Grundlagenwerks - Dendrocygnidae bis Anatidae. Mit seinen großen Fließgewässersystemen und dem Bodensee gilt Baden-Württemberg als eines der wichtigsten Rast- und Überwinterungsgebiete für Wasservögel in Mitteleuropa. Die Ornithologen des Bundeslandes zählen zu den akribischsten Datensammlern und Kennern der heimischen Vogelwelt. Entsprechend viel ist zu den Anseriformes, den Pfeifgänsen, Ruderenten, Schwänen, Gänsen und Enten Baden-Württembergs bekannt. Das Werk gibt detailliertes Wissen zu saisonalem Auftreten, Verbreitung, Brutgebieten und Bestandsentwicklung, zu Rast- und Winterbeständen sowie zu Ökologie und Gefährdungsstatus von fast 100 Arten der Entenvögel.
Das „Projekt zur Aufarbeitung der NS-Zeit und ihrer Folgen an der Universität Hohenheim“ befasst sich mit der wissenschaftlichen Aufarbeitung der Zeit zwischen 1933 und 1945 an der Landwirtschaftlichen Hochschule Hohenheim: Strukturwandel und Gleichschaltung, Opfer und Täter, studentischer Alltag sowie nationalsozialistische Agrarwissenschaft und Zwangsarbeit. Die Nachkriegszeit mit der Wiederaufnahme des Lehrbetriebs, der Entnazifizierung der Hochschulangehörigen und der (Wieder-)Einstellung von Dozenten und Professoren wird ebenfalls beleuchtet.