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Bauernkalender 2026

Spezial: Internationales Jahr der Landwirtin Mehr erfahren

1 x 1 des Obstbaumschnitts

Rolf Heinzelmann Manfred Nuber

Bild für Bild Mehr erfahren

Ulmers Gartenkalender 2026

Aussaattage nach Mondphasen. Leckere Rezeptideen. Saat-, Pflanz- und Erntetabelle Mehr erfahren

Dein Projekt. Dein Guide. Vegan leben

Nina Tamara Schneider

from zero to hero Mehr erfahren

International Annual Floral Art 2014/15

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Florale Meisterwerke

- Einzigartiges Kompendium
- Das brandaktuellste aus der Floristik-Szene
- Der Trendanzeiger und Impulsgeber für Floristen

Das International Floral Art ist seit zehn Jahren der Trendanzeiger der weltweiten Floristik-Szene. Gezeigt werden aktuelle Werke berühmter Meisterfloristen und aufstrebender Floristik-Talente. Von provokant bis extravagant: Internationale Trends der Floristik in brillanten Fotos.

59,90 EUR
Die Hofkäserei

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Marc Albrecht-Seidel, Luc Mertz
Erfolgreich mit der eigenen Hofkäserei

- Wichtige betriebswirtschaftliche Eckdaten
- Das Handwerk der Käserherstellung lernen
- Über 30 praxiserprobte Käserezepte

Die eigene Milch zu Käse verarbeiten kann sich lohnen. Dieses Buch vermittelt Ihnen alle dazu nötigen Kenntnisse. Natürlich werden alle Kriterien berücksichtigt, die man beachten muss, wie z.B. die Standortwahl, die Materialbeschaffung, die betriebswirtschaftliche Planung und die gesetzlichen Regelungen. Zahlreiche Grundrezepte für die Herstellung bewährter Käsesorten und Anregungen für eigene feine Kreationen sowie wichtige Hinweise zur Qualitätssicherung machen Sie fit für die erfolgreiche Führung einer Hofkäserei.

29,90 EUR
Naturführer für Kinder: Strand und Küste

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Sigrid Tinz
Mit Kindern die Natur entdecken

- Unverzichtbar bei jedem Strandurlaub
- Viele Forschertipps und Bastelanleitungen
- Kindgerechte Texte vermitteln, was wirklich spannend ist

78 Tiere und Pflanzen an Strand und Küste spielend erkennen: Mit diesem Buch gelingt das jedem Kind. Mit faszinierenden Infos: Wie fasse ich eine Krabbe an? Sind Ohrenquallen giftig? Wonach stochern die Watvögel? Felix der Fuchs verrät den Kindern Forschertipps, Bastelanleitungen und Naturwunder rund um Strand und Küste!

7,90 EUR
Naturführer für Kinder: Bauernhof

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Sigrid Tinz
Mit Kindern die Natur entdecken

- Endlich: Der erste Bauernhof-Naturführer für Kinder
- Spannende Fakten über Tiere und Pflanzen auf dem Bauernhof
- Macht Kindern und Eltern Spaß

78 Tiere und Pflanzen auf dem Bauernhof spielend erkennen: Mit diesem Buch gelingt das jedem Kind. Mit interessanten Infos: Was sind wilde Stiefmütterchen? Was bedeuten die gelben „Ohrringe“ bei den Kühen? Warum klappert der Storch auf dem Dach? Felix der Fuchs verrät den Kindern Forschertipps, Bastelanleitungen und Naturwunder rund um den Bauernhof!
7,90 EUR
Das Leitwolf-Spiel

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Mirko Tomasini
Ihr Hund liebt es, mit Ihnen zu spielen? Sie möchten mit Ihrem Hund ein perfektes Mensch-Hund-Team bilden? Hundetrainer Mirko Tomasini erklärt im Leitwolf-Spiel, wie Sie zum wichtigsten Spielpartner Ihres Hundes werden, indem Sie lernen, wie ein Hund zu spielen. Natürlich mit Hunden zu spielen, legt die Basis für ein wirkliches Miteinander von Hund und Mensch und ermöglicht Ihnen, Ihren Vierbeiner spielerisch neu kennenzulernen. Mirko Tomasini veranschaulicht die Kennzeichen des Spiels sowie verschiedene Spiel-Formen und -Phasen. Mit dem Spiel nach dem Leitwolf-Prinzip legen Sie den Grundstein für eine vertrauensvolle Beziehung zu Ihrem Hund und haben nebenbei eine Menge Spaß mit ihm!

16,90 EUR
Mit meinem Welpen die Welt entdecken

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Karin Joachim
Sie haben einen Hundewelpen und wollen, dass aus ihm ein selbstsicherer Hund wird? Karin Joachim zeigt, wie Sie das Vertrauen Ihres Welpen gewinnen und ihm Sicherheit geben können. Lernen Sie, ihn behutsam an Neues heranzuführen, ihm Selbstvertrauen zu geben, aber auch, Ihrem kleinen Wirbelwind Grenzen zu setzen. Mit wertvollen Erziehungstipps aus der Praxis: Ob Begegnungen mit Artgenossen, Staubsaugern oder Postboten - erfahren Sie, wie Ihr Welpe mit Ihrer Hilfe lernt, Alltagssituationen sicher und souverän zu meistern. So bereiten Sie Ihren Welpen bestmöglich auf sein zukünftiges Leben als entspannten Familienhund vor!

16,90 EUR
Naturführer für Kinder: Blumen

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Frank und Katrin Hecker
Naturführer für Kinder

• Blumen und Getreidesorten kinderleicht bestimmen
• Spannende Infos zu jeder Blume
• Viele Tipps zum Aktivwerden

Mit diesem Naturführer können Kinder unsere Blumen und Getreidesorten spielend bestimmen. Viele Fotos und Zeichnungen helfen dabei. Dazu erfahren Neugierige, woher der Name der Pflanze kommt, was sie für den Menschen bedeutet und was man aus ihr basteln oder kochen kann.

7,90 EUR
Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

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Erich Stekovics, Julia Kospach, Peter Angerer
Schön scharf

- Rund 80 beeindruckend bebilderte Sortenporträts
- Inspirierende Rezepte von Spitzenköchen
- Interessante Geschichten und unterhaltsame Anekdoten

Von fruchtig mild über würzig bis betäubend scharf: Die Welt der Chilis und Paprika bietet eine einzigartige Sortenvielfalt, die niemand besser kennt als Erich Stekovics. Gemeinsam mit Julia Kospach und Peter Angerer hat er sein vielfach erprobtes Expertenwissen für dieses Buch zusammengefasst: Informativ und unterhaltsam werden von A-Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Ihren Garten und Balkon sowie praktische Küchen- und Verarbeitungstipps beschrieben. Für den Gaumenkitzel sorgen kreative Chili- und Paprikarezepte der besten Köche Österreichs.
59,90 EUR
Verwendung von Mahdgut zur Renaturierung von Auengrünland

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Matthias Harnisch, Annette Otte, Ralf Schmiede, Tobias W. Donath
Auengrünland erfolgreich renaturieren

Artenreiches Auengrünland ist ein wichtiger Bestandteil der Biologischen Vielfalt in Deutschland. Dieser Leitfaden enthält alle Informationen, um diesen Lebensraum wieder herzustellen oder neu anzulegen – in der Praxis erprobt und fachlich auf dem neusten Stand. Die Autoren erläutern die ökologischen und rechtlichen Rahmenbedingungen sowie die Umsetzung geeigneter Renaturierungsverfahren, insbesondere der Mahdgutübertragung. Dieser Leitfaden ermöglicht Naturschutzverwaltungen, Behörden und Planungsbüros, die Renaturierung von Auengrünland eigenständig zu planen und umzusetzen.
39,90 EUR
Tibet Terrier

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Annette Schmitt
Sportliches Temperamentsbündel

- Fachkundige Infos zu allen Fragen der Tibet-Terrier-Haltung
- Guter Rat, ein Hundeleben lang
- Mit 200 ausdrucksstarken Farbfotos

In diesem üppig bebilderten Rasseratgeber erfahren Sie alles Wissenswerte über den Tibet Terrier: Wofür die Rasse ursprünglich gezüchtet wurde, welche rassespezifischen Krankheiten vorkommen können und wie man die wuscheligen Dickschädel richtig erzieht, pflegt und ernährt. Ein unentbehrlicher Ratgeber für Fans der intelligenten Charmeure im Zottelpelz!

24,90 EUR
Mops

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Annette Schmitt, Helga Schukat
Liebenswerter Clown!
Sind Sie der Rasse Mops verfallen? Möchten Sie sich einen Mops anschaffen oder sind Sie bereits stolzer Besitzer eines Mopses?
Dieser kompetente Ratgeber beantwortet alle wichtigen Fragen rund um den beliebten und neugierigen Mops.
Sie erfahren jede Menge Interessantes und Wissenswertes über den Mops:
- Wofür die Rasse gezüchtet wurde und wie der Rassestandard aussieht
- Wo Sie den passenden Mops finden
- Wie Sie Ihren Mops richtig erziehen, pflegen und ernähren
- Wie Sie ihn abwechslungsreich beschäftigen
- Wie Ihr Mops gesund bleibt und welche rassespezifischen Krankheiten es gibt
- Was Sie tun können, wenn Ihr Mops ins Seniorenalter kommt
In diesem üppig bebilderten Ratgeber finden Sie fachkundige Hilfe und Unterstützung zu allen Fragen rund um den Mops – damit Ihr Mops ein angenehmer Begleiter in Alltag und Freizeit wird!
DAS Buch für alle Mopsliebhaber!
24,90 EUR
Steinbachs Naturführer Vögel

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Klaus Richarz, Anne Puchta
Erleben Sie die schönsten Seiten der Natur!

• 420 Vogelarten sicher bestimmen
• Mit 580 Farbfotos und 332 farbigen Detailzeichnungen
• Kompakt im Taschenformat

Vögel einfach und zuverlässig bestimmen - das ist ganz leicht mit dem Ulmer Naturführer. Fotos aus dem natürlichen Lebensraum, Detailzeichnungen, Verbreitungskarten und Fotos von Verwechslungsarten erleichtern die Unterscheidung. Natur-aktiv-Seiten machen zudem Lust auf außergewöhnliche Naturerlebnisse.
9,90 EUR
Pflanzen für Heimtiere

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Marlies Busch
Pflanzenwissen für Heimtierhalter

- Schnell gefunden – welche Pflanzen sind gutes Futter fürs Heimtier
- Welche Pflanzen sind schädlich oder gar giftig
- 240 Porträts von Futter-, Nutz-, Wild- und Zierpflanzen

Was tun, wenn Ihr Hund Blumenzwiebeln kaut, die Katze am Blumenstrauß zupft oder der Wellensittich am Ficus knabbert? In diesem Buch können Sie sofort nachsehen. Sie finden die häufigsten Wild- und Nutzpflanzen, Zimmerpflanzen sowie Gartenpflanzen, jeweils in alphabetischer Reihenfolge. Mit übersichtlichen Piktogrammen und speziellen Tipps für einzelne Tierarten. Sie erfahren, welche der Planzen sich als Futter oder für die Hausmittelapotheke eignen und welche giftig sind. Vergiftungsanzeichen werden beschrieben, außerdem gibt es Erste-Hilfe-Hinweise und Zusatzinformationen für den Tierarzt.
14,90 EUR
Proseminar Geschichte: Mittelalter

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Prof. Dr. Hans-Werner Goetz, Prof. Dr. Peter Blickle
Das Standardwerk jetzt in der 4. Auflage!

Das neu bearbeitete und aktualisierte "Proseminar Mittelalter" führt in die Methoden und die Arbeitsweise der Geschichtswissenschaft ein.

Das Buch stellt Inhalte und Aufgaben des Fachs vor, erläutert den Charakter typischer Darstellungs- und vor allem Quellenarten und bringt den Umgang mit diesen Materialien nahe, beschreibt die historische Methode und die Quellenarbeit in ihren einzelnen Schritten, führt in die wichtigsten Hilfswissenschaften ein, diskutiert die Vielfalt möglicher Frageansätze sowie die Probleme historischer Interpretation und bietet dazu jeweils – in die einzelnen Abschnitte integriert – hinreichende bibliographische Hinweise auf die gängigen Arbeitsmittel.

Die Abbildungen, Grafiken und Beispieltexte erleichtern Studienanfängern das Verständnis für die komplexe Materie. Ein zuverlässiger und unverzichtbarer Begleitband für das Geschichtsstudium!
23,00 EUR
Kohlenhydrate sind keine Dickmacher

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Christina Lachkovics-Budschedl, Sandra König
Die Diät-Revolution jetzt als Paperback! Die Ernährungswissenschafterin Christina Lachkovics-Budschedl hat ein revolutionäres Ernährungskonzept entwickelt, das die Pfunde purzeln lässt. Sie rehabilitiert die in Verruf geratenen Kohlenhydrate und stellt die Ernährung wieder auf gesunde und normale Beine. Viele Abnehmwillige wissen schon gar nicht mehr, was sie essen sollen bzw. dürfen und hungern völlig zwecklos vor sich hin. Denn wer zu wenig isst, nimmt erst recht nicht ab, da der Körper vor lauter Hungersnot keine Reserven mehr aufgibt. Eine ausgewogene Ernährung mit einer vernünftigen Portion Kohlenhydraten wie Reis, Kartoffeln, Nudeln etc. bringt den Körper wieder in Schwung und lässt Reserven verbrennen. Das Geheimnis der 10-Wochen-Methode: Die Menge an Kohlenhydraten wird individuell je nach Körpergewicht und Körpergröße berechnet, gegessen wird streng nur dreimal am Tag und nicht zwischendurch, denn nur in diesen Essenpausen verbrennt der Körper Fett. Dass das wirklich gelingt hat Lachkovics-Budschedl anhand zahlreicher Körperfettmessungen vorher/nachher unter Beweis gestellt. Seit einem Artikel in der Kronenzeitung im Juni 2010 ist der Ansturm auf ihre Methode derart groß, dass sie innerhalb nur eines halben Jahres bereits 1.000 Personen beim Abnehmen erfolgreich geholfen hat, z.B. Sabine K., die 12 kg in 10 Wochen loswurde (Frühstück: 2-3 Scheiben Brot, mittags 250 g Reis, 100 g Fleisch, 2 Handvoll Gemüse, abends eine Scheibe Brot mit Belag plus Gemüse) oder Markus B., der 14 kg leichter wurde und dabei mittags sogar 380 g Nudeln plus 140 g Fleisch und 2 Handvoll Gemüse essen durfte bzw. sollte.++++ Das Buch stellt die Methode im Einzelnen vor und präsentiert den 10-Wochen-Plan mit sämtlichen Menüvorschlägen.
16,00 EUR
Katzen natürlich heilen

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Angela Knocks-Münchberg
Mit sanften Therapien zur gesunden Katze

- Homöopathie, Schüßler-Salze, Bachblüten-, Phytho- und Farblichttherapie
- Mit Tipps bei unerwünschtem Verhalten der Katze
- Plus: Erste-Hilfe-Tipps bei Stichen, Vergiftungen und anderen Notfällen.

Ob Bindehautentzündung oder Durchfall: Hier finden Sie schnell das passende Mittel. Ihre Katze hat Probleme mit Artgenossen oder zeigt nach einem Umzug Stresssymptome? Auch hier weiß die Autorin fachkundigen Rat. Im Buch werden die wichtigsten Krankheitsbilder und deren Behandlung mit Hilfe der unterschiedlichen tierheilkundlichen Therapien vorgestellt. Eine übersichtliche Gliederung und ein Register erleichtern die Suche nach der passenden Therapie. Plus: Erste-Hilfe-Tipps bei Stichen, Vergiftungen und anderen Notfällen.

12,90 EUR
Skorpione

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Ann Webb, Herbert Schiejok
Skorpione artgerecht halten

- Ein Ratgeber für alle Skorpionfreunde
- Alles Wichtige zur Haltung von Skorpionen verständlich erklärt
- Mit vielen wertvollen Tipps zu Lebensweise, Pflege und Nachzucht

In diesem Buch finden Sie alles Wichtige dazu, wie Sie Skorpione zu Hause unterbringen, pflegen und vielleicht sogar nachzüchten können. Sie erhalten Einblick in die Herkunft, natürliche Lebensräume und Lebensweisen dieser Tiere. Dies ist die Grundlage für den Umgang mit ihnen und ihre artgerechte Haltung. Nicht jeder Skorpion ist giftig. Das Buch beschreibt verschiedene Skorpionarten mit Haltungshinweisen im Detail, darunter auch solche, die sich für Anfänger eignen.
12,90 EUR
Die Kunst des Wolkenschnitts

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Christian Coureau, Marie-Claude Eyraud
Wolkenförmig geschnittene Bäume üben durch ihre Feinheit, grafische Form und sichtbare Einfachheit eine besondere Anziehungskraft aus und schaffen im Garten gezielt perspektivische Illusionen. Aber wie gelingen dieser besondere Gehölzschnitt im japanischen Stil und die besondere Formung? Christian Coureau nimmt Sie mit in seine Welt der Wolkenbäume und des Wolkenschnitts. Seit mehr als 20 Jahren ist er von dieser jahrhundertealten, japanischen Tradition des Baumschnitts tief berührt und inspiriert. Nun enthüllt er für Sie Schritt für Schritt seine Arbeitsweise. Dank der vielen Zeichnungen sowie detaillierter Fotos lernen Sie, den wolkenförmigen Schnitt zu verstehen und gekonnt umzusetzen.

29,90 EUR