11 Ergebnisse zu Ihrer Suche nach "" Pilze bestimmen

Alle Produkte zu Pilze bestimmen

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  Pilzliebe

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  Gerhard Schuster, Christine Schneider

  20,00 EUR

  Waldpilze sind einfach zum Verlieben! Mit den richtigen Kniffen und Rezepten werden die gesammelten Schätze zur Delikatesse. Sie schmecken unglaublich umami, lassen sich einfach konservieren und schnell zubereiten. Flexitarier, Vegetarier und Veganer lieben sie als hochwertigen Fleischersatz. Die Pilzexperten Gerhard Schuster und Christine Schneider zeigen, welche Pilze man wie zubereitet, damit sie zum Hochgenuss werden. Nebenbei räumen sie auch mit alten Mythen auf – oder wie war das mit den aufgewärmten Pilzgerichten? Unter den mehr als 50 Rezeptideen gibt es neben den bewährten Klassikern auch echte Pilzküchen-Überraschungen zu entdecken.
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  Pilzverrückt

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  Lorraine & Jodie Caley

  25,00 EUR

  Auf der Suche nach außergewöhnlichen Ideen, deine selbstgezüchteten Pilze zu nutzen – sei es als Deko, in einem köstlichen Gericht oder als spannendes Outdoor-Projekt? Die Pilzexpertinnen Lorraine und Jodie Caley entschlüsseln die Geheimnisse der Pilzzucht und präsentieren 30 coole Pilz-Projekte für drinnen und draußen. Von der Pilzzucht auf alten Jeans oder einem recycelten Weihnachtsbaum über stylische Pilzvasen bis hin zu leckeren Rezepten für Pilzgewürz und Pilz-Powerkaffee: Hier findest du jede Menge einfache Inspirationen zum Nachmachen. Und das Beste? Du wirst ganz nebenbei zum Pilzexperten - mit dem übersichtlichen Pilzverzeichnis und nützlichen Basic-Infos.
  
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  Pilze finden

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  Christine Schneider, Maurice Gliem

  10,00 EUR

  Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge - Pilzzeit! Hier steht kompakt und unterhaltsam, wie das Pilze bestimmen geht. Welche essbaren Pilze kann ich sicher erkennen? In welcher Jahreszeit lohnt sich die Suche? Welcher Wald verspricht den größten Erfolg? Welches Wetter lässt die Pilze sprießen? Was muss ich mitnehmen? Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten und sichersten essbaren Pilzen. Mit umfangreichen Tipps zum Pilze trocknen und einlegen und mit schnellen, leckeren Pilzrezepten. Ideal für Anfänger: So kann wirklich jeder Pilze finden!
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  Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

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  Christine Schneider, Rudi Beiser, Maurice Gliem

  18,00 EUR

  Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze – all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling – die 110 besten, sichersten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.
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  Pilze FAQ

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  Björn Wergen, Katrin Gilbert

  12,00 EUR

  Für alle Pilzsammlerinnen und Pilzsammler ergeben sich bald Fragen, die ein normales Bestimmungsbuch nicht beantwortet. Hier wird Ihnen geholfen: Björn Wergen und Katrin Gilbert sind geprüfte Pilzsachverständige und beraten regelmäßig Pilzsammler vor Ort und in einem Internet-Forum. Sie wissen genau, welche Fragen Pilzfreunden auf der Seele brennen. Finden Sie hier konkrete und kompetente Antworten auf vielerlei Fragen zu den wichtigsten Speise- und Giftpilzen. Ein Frage-Antwort-Buch, randvoll mit nützlichen Infos und mit vielen Detailfotos, die kritische Merkmale genau zeigen.
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  10 Pilze

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  Gerhard Schuster, Christine Schneider

  12,00 EUR

  Sie haben keinen blassen Schimmer vom Pilzesammeln, möchten aber so gerne einmal einen Steinpilz oder Pfifferling finden und essen? Mit diesem durchdachten Pilzkurs müssen Sie garantiert keine 200 Seiten studiert haben, bevor Sie losziehen können. Vielmehr finden Sie hier die 10 allerbesten Arten für Anfänger mit genauer Beschreibung: Nicht nur, wie sie aussehen sollen (mit vielen Detailfotos), sondern auch, wie nicht! Selbstverständlich erfahren Sie dazu, wann und wo genau die Pilze zu finden sind, außerdem alles über giftige Doppelgänger und sonstige Gefahren. Mit diesem Hosentaschenbuch werden Sie Ihren ersten Speisepilz finden und unbeschadet genießen. Ganz bestimmt!
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  Pilze selbst anbauen

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  Nicola Krämer, Jolanda Englbrecht

  22,95 EUR

  Shiitake oder Champignon? Auf Stroh, Kompost, Holz oder gar Kaffee? Welche Pilze lassen sich in Haus und Garten anbauen? Wie gehe ich bei den verschiedenen Anbaumethoden vor? Wie erkenne ich Probleme frühzeitig und vermeide sie? Wie vermehre ich Pilze über Pilzbrut selbst? Die Autorin Nicola Krämer betreibt seit über 20 Jahren einen Versand für Pilzbrut und beantwortet in diesem Buch alle Fragen, die beim faszinierenden Hobby Pilzanbau entstehen können. 27 Pilze vom Austernpilz bis zum Trüffel werden in ausführlichen Porträts vorgestellt. Mit wertvollen Tipps für Einsteiger und vielen Zusatzinfos auch für den gewerblichen Anbau. Leckere Rezepte runden den Pilzgenuss ab.
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  Pilz in Sicht ... und dann im Topf

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  Renate Volk, Fridhelm Volk

  7,90 EUR

  Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze – wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.
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  Der Pilzberater für unterwegs

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  Björn Wergen

  9,90 EUR

  Steinpilz oder Gallenröhrling?
  
  - Frage-Antwort-Buch, randvoll mit nützlichen Infos
  - Aus dem echten Leben: Fragen aus Internet-Forum
  - Mit aussagekräftigen Detailfotos
  
  Wer Pilze sammelt, für den ergeben sich bald Fragen, die ein normales Bestimmungsbuch nicht beantwortet. Hier wird Ihnen geholfen: Der Autor Björn Wergen ist geprüfter Pilzsachverständiger und berät regelmäßig Pilzsammler vor Ort und in einem Internet-Forum. Er weiß genau, welche Fragen Pilzfreunden auf der Seele brennen. Finden Sie hier konkrete und kompetente Antworten auf vielerlei Fragen zu den wichtigsten Speise- und Giftpilzen.
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  Handbuch für Pilzjäger

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  John Wright

  19,90 EUR

  Dieser Pilzführer ist durch und durch praktisch, nützlich und vergnüglich. In diesem Buch werden Ihnen die Pilze nicht nur beschrieben, sondern Sie lernen die Merkmale der 50 wichtigsten Speisepilze kennen und auch die wichtigsten 22 Giftpilze werden kompakt beschrieben. Außerdem hilft ein einfacher Schlüssel, damit Sie sicher und eindeutig die Pilze bestimmen und die essbaren Pilze von den giftigen Pilzen unterscheiden können. Um nach dem Pilze sammeln auch leckere Gerichte zubereiten zu können, bietet Ihnen das Buch noch zusätzlich eine Vielzahl außergewöhnlicher und innovative Pilzrezepte. Endlich ein Pilzführer, der mehr bietet, als das bloße Bestimmen von Pilzarten!
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  Pilznavigator Buschfunkistan

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  Vanessa Glatzer, Norman Glatzer

  25,00 EUR

  Das Pilzglück für Steinpilze, Morcheln und Co. dem Zufall überlassen? Besser nicht! Vanessa und Norman von Buschfunkistan verraten dir das Geheimnis ihres Sammelerfolgs – bei jedem Wetter, zu jeder Jahreszeit. Dank ihrem umfangreichem Wissen über die Lebensweise der Pilze und der Verwendung von modernen Tools erhältst du Antworten auf die wichtigsten Pilzfragen: Wo liegen die Komfortzonen der begehrten Fruchtkörper? Wie kann ich mit digitalen Kartendiensten und Indizien in der Natur den perfekten Zeitpunkt zum Sammeln und die Hotspots vorhersagen? Dazu gibt es jede Menge Übersichten, Beispielszenarien, Baumporträts und Masterpläne für die 10 beliebtesten Speisepilze.

Seminare & Kurse aus der Ulmer Akademie

Live-Seminar (Zoom)



Hühnerkrankheiten erkennen und natürlich behandeln

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Wenn ein Huhn apathisch wirkt, weniger frisst oder sein Verhalten verändert, stellt sich schnell die entscheidende Frage: Abwarten, selbst handeln – oder sofort zum Tierarzt? In diesem zweiteiligen Online-Liveseminar lernen Sie, Krankheitssymptome bei Hühnern sicher zu erkennen und fachlich korrekt einzuordnen. Ziel ist es, Fehlentscheidungen zu vermeiden und frühzeitig richtig zu reagieren.

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Reptilienfreundliche Landschaftspflege

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Gezielte Maßnahmen für Reptilien und Offenhaltung der Landschaft - das muss kein Widerspruch sein. Im zweiteiligen Online-Seminar „Reptilienfreundliche Landschaftspflege“ zeigt Biologin Ina Blanke, was Reptilien mögen und wie Pflegemaßnahmen angepasst werden können.

Diese Veranstaltung wird von der Architektenkammer Baden-Württemberg als Fort-/Weiterbildung mit einem Umfang von 2 Unterrichtsstunden für Mitglieder und Architekten/Stadtplaner im Praktikum für die Fachrichtungen Landschaftsarchitektur und Stadtplanung anerkannt.

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