Dieses Buch ist für den praktischen Landwirt geschrieben. Es vermittelt einen Überblick über die MÖGLICHKEITEN MARKTGERECHTER WIRTSCHAFTSGEFLÜGELHALTUNG und hält Einzelinformationen zu immer wieder auftretenden Fragen bereit. Leistungs- und Wirtschaftlichkeitsüberlegungen sind dabei wichtige Faktoren. Behandelt werden die drei wesentlichen Nutzungsrichtungen Junghennenaufzucht, Legehennenhaltung und Hähnchenmast mit ihren möglichen Haltungsformen und Größen, wie sie im landwirtschaftlichen Betrieb heute auch ökonomisch angemessen sind. Diese 2. Buchauflage ist durch moderne, auch alternative Haltungsformen ergänzt worden.
Das „Handbuch des Pflanzenbaues” ist auf vier Bände angelegt. Band 1, Grundlagen der landwirtschaftlichen Pflanzenproduktion, ist bereits erschienen. Nun folgt aus technischen Gründen zuerst der Band 3. Er hat die Knollen- und Wurzelfrüchte sowie die Körner- und Futterleguminosen zum Thema. DER INHALT Knollen- und Wurzelfrüchte: Kartoffel. Topinambur. Zuckerrübe. Futterrübe. Stoppelrübe. Kohlrübe. Wurzelzichorie. Möhre. Maniok. Süßkartoffel. Andere Knollen- und Wurzelfrüchte. Körnerleguminosen: Erbse. Fababohne. Sojabohne. Lupine. Buschbohne. Linse. Kichererbse. Andere Körnerleguminosen. Futterleguminosen. HERAUSGEBER Prof. Dr. Ernst Robert Keller, Prof. Dr. Herbert Hanus, Prof. Dr. Klaus-Ulrich Heyland.
Neuentwicklungen im Motoren- und Schlepperbau machten eine Überarbeitung der Arbeitsblätter dringend notwendig. Schlepper sind nicht nur leistungsfähiger geworden, sie wurden auch vielseitiger, bedienungs- und komfortfreundlicher, besonders durch die Anwendung der Elektronik. Die Landtechnik-Grundstufe umfasst die Inhalte des Berufsfeldes Agrarwirtschaft: die physikalischen Grundlagen, soweit sie zum Verständnis der Landtechnik nötig sind, einschließlich der Verbrennungsmotoren und des Schleppers.
Günter Demuth, Ulrich Schurig, Karsten Sennewald, Erich Kolb
Das Buch enthält eine UMFASSENDE DARSTELLUNG der Technologie der Obst- und Fruchtweinbereitung im häuslichen wie im industriellen Maßstab. Wesentliche Aussagen werden in Tabellen- und Diagrammform dargestellt. Der Schwerpunkt liegt auf den praktischen Verfahrensschritten wie Fruchtentsaftung, Vergärung, Klärung, Trubaufbereitung, Abfüllung, Pasteurisation und dergleichen mehr.
Experten stellen die verschiedenen Formen und Farben der als Koi bekannten Farbkarpfen vor und erläutern, welche Voraussetzungen man zu ihrer erfolgreichen Pflege erfüllen muß.
Die Autorinnen stellen die wichtigsten Orientalischen Katzen vor: SIAM, BALINESE, ORIENTALISCH KURZHAAR UND JAVANESE/MANDARIN. Jede Rasse wird ausführlich beschrieben. Der Leser erfährt auch alles über die Wahl des richtigen Züchters, über die ersten Tage der Katze im neuen Heim bis zur richtigen Ernährung und zur Krankheitsprophylaxe. Ausführlich werden die Grundlagen der Züchtung erklärt, interessant für alle, die gezielt die Vererbung bestimmter Körpermerkmale planen möchten. Schließlich wird erläutert, was es für Katze und Besitzer bedeutet, an Ausstellungen teilzunehmen.
Moderne Baumpflege erfolgt im Einklang mit der Natur. Sie beruht auf dem Wissen, nach welchen Gesetzmäßigkeiten die verschiedenen Bäume und Sträucher wachsen und wie sie Verletzungen abschotten. Da sie nach arttypisch festgelegten Mustern wachsen und sich verzweigen, ist dies bei jeder Schnittmaßnahme zu berücksichtigen. Das Buch beschreibt in allen Details die biologischen Grundlagen der Gehölze. Es erläutert die für die Baumpflege 10 wichtigen Modelle der Kronenarchitektur und leitet daraus ab, wie die einzelnen Gehölzarten zu schneiden sind. Ein in dieser Weise sachkundig ausgeführter Schnitt trägt dazu bei, die Vitalität und Gesundheit der Garten- und Parkgehölze auf Dauer zu erhalten.
In insgesamt vier Bänden , zwei Bände über Singvögel und zwei Bände über Nicht-Singvögel, werden alle in Baden-Württemberg nachgewiesenen Vogelarten systematisch und umfassend bearbeitet. Der vorliegende Band beinhaltet die Lerchen bis Sänger. Kernpunkt bilden quantitative Daten über Brutverbreitung und Brutbestand, Bestandsentwicklung, die Fortpflanzungsbiologie sowie die Nahrung. Darüber hinaus werden die Wanderungen und Zugwege für alle Vogelarten räumlich und zeitlich beschrieben.
Die Grassittiche Australiens gehören zu den farbenprächtigsten und liebenswertesten Papageienvögeln, die in Volieren gehalten und gezüchtet werden. Seit der Ausfuhrsperre durch die australische Regierung 1960 haben sich sehr viele Züchter die ehrgeizige Aufgabe gestellt, die verschiedenen Grassitticharten nicht aus unseren Volieren verschwinden zu lassen und systematisch nachzuzüchten. Dieses Vorhaben ist gelungen. Die große und noch weiter steigende Anzahl von reinerbigen Nachzuchten wie von Mutationen und Kombinationsfarbschlägen beweist es. Über das Leben aller 6 Arten der Gattung Neophema und des Bourkesittichs, einziger Vertreter der Gattung Neopsephotus in freier Natur wie in der Voliere wird in diesem Buch ausführlich berichtet, ebenso über die Haltung und Ernährung unter den verschiedenen Bedingungen. Ein besonderes Kapitel befaßt sich mit den zahlreichen Farbspielarten, die heute im Ausstellungswesen eine wichtige Rolle spielen. Ausführliche Tabellen erläutern die verschiedenen Vererbungsweisen. Zahlreiche, zum Teil erstmals veröffentlichte Farbbilder zeigen die einzelnen Mutationen.
Die Tierbeurteilung, im Altertum und in der gesamten Geschichte der Tierzucht lange Zeit wenn nicht das einzige, dann doch das wichtigste Verfahren zur Stützung von züchterischen Entscheidungen und Selektionsmaßnahmen, spielt auch in der modernen Tierzucht (wieder) eine wichtige Rolle. Bei allen Tierarten wird zur Auswahl der Zuchttiere die Beurteilung des Exterieurs herangezogen. Durch die Umstellung auf die lineare Beschreibung, die beim Rind als erster Spezies bereits vollzogen wurde, ist überdies erreicht worden, daß Exterieurmerkmale auch mit modernen populationsgenetischen Verfahren (BLUP) gerechnet und damit optimal für die Selektion genutzt werden können. Bei der modernen Exterieurbeurteilung wird insbesondere auf die Beurteilung der Gesundheit und die Freiheit von Erbfehlern und nutzungsbeschränkenden Mängeln geachtet. Außerdem wird angestrebt, die für die einzelnen Spezies zur Erreichung der spezies- und rassespezifischen Leistungen notwendige Körperform zu optimieren. Deshalb wurde für die Spezies, bei denen die Fleischleistung ein entscheidendes Merkmal ist, wegen ihrer Bedeutung in der praktischen Tierzucht auch die Beurteilung der Schlachtkörper mit aufgenommen, obwohl diese im engeren Sinn nicht Teil der Exterieurbeurteilung ist. Das Buch vermittelt alle für die Erlernung und Vertiefung der Exterieurbeurteilung von Nutztieren notwendigen theoretischen Grundlagen und Spezialkenntnisse. Das Erlernen der Beurteilung wird durch die große Zahl an instruktiven Zeichnungen und Abbildungen wesentlich erleichtert.
Dieses Standardwerk liegt mittlerweile in der vierten, vollkommen überarbeiteten Auflage und um die Beschreibungen von etwa 40 Arten erweiterten Auflage vor.
Es behandelt die Giftschlangen der Familien Elapidae (Giftnattern), Viperidae (Vipern) und Cortalidae (Grubenottern), deren Lebensweise und Pflege im Terrarium ausführlich beschrieben werden. Zahlreiche Farbabbildungen erleichtern das Erkennen der einzelnen Arten und Unterarten.
Oskar Sebald, Siegmund Seybold, Georg Philippi, Arno Wörz
Das Grundlagenwerk über die Farn- und Blütenpflanzen Baden-Württembergs ist ein von den Naturkundemuseen in Stuttgart und Karlsruhe gemeinsam durchgeführtes Forschungsprojekt. Im gesamten Werk wird jede der vorkommenden rund 2000 ARTEN genau beschrieben, abgebildet, hinsichtlich ihrer Schutzbedürftigkeit bewertet und ihr Vorkommen in Baden-Württemberg anhand von Verbreitungskarten (dem Kernstück des Werkes) dokumentiert.
Dieses großartige Artenschutzwerk umfasst acht Bände. Das Werk beschreibt alle wildwachsenden Farn- und Blütenpflanzen Baden-Württembergs mit ihren wesentlichen Merkmalen, ihrer Ökologie, Verbreitung und Schutzbedürftigkeit. Es ist die bisher umfassendste Darstellung der Flora von Baden-Württemberg. Sie enthält für jede Art auch eine genaue Verbreitungskarte.
Noch immer entscheidend für den Erfolg in der Meeresaquaristik ist die richtige Auswahl der zueinander passenden Tiere. Vorausgesetzt werden biologische Grundkenntnisse und Verständnis für den komplexen Lebensraum, aus dem die Aquarienbewohner stammen. Es wird nicht nur ausführlich die TECHNIK rund ums Meerwasser-Aquarium erläutert, ein weiterer Schwerpunkt wird auf die Vermittlung des nötigen Grundwissens über MEERESBIOLOGIE und Themen wie ARTENSCHUTZ und NACHZUCHT von Meerestieren gelegt. Die 2. Auflage dieses Buches wurde völlig neu bearbeitet. Die Entwicklung moderner Filtermethoden und hochwertiger Beleuchtungstechniken hat es inzwischen auch dem Aquaristikanfänger ermöglicht, erfolgreich Meerestiere zu pflegen. Selbst das gemeinsame Halten von Fischen und Wirbellosen ist für den fortgeschrittenen Aquarianer heute kein Problem mehr. Entscheidend ist jedoch die richtige Auswahl der zueinander passenden Tiere. Das setzt biologische Grundkenntnisse und das Verständnis für den komplexen Lebensraum voraus, aus dem unsere Aquarienbewohner stammen. Das Buch legt daher neben dem Erklären der notwendigen und sinnvollen Technik einen weiteren Schwerpunkt auf die Grundlagen der Meeresbiologie in einem für Meeresaquarianer sinnvollen Umfang. Außerdem werden wichtige Themen wie Artenschutz und die heute so wichtige Nachzucht von Meerestieren besprochen. Durch die umfangreichen Illustrationen und die gute Bebilderung mit Fotos, die überwiegend in den Lebensräumen der besprochenen Tiere und Pflanzen aufgenommen wurden, stellt das Buch eine anschauliche und leicht verständliche Einführung in alle Aspekte dieses faszinierenden Hobbys dar.
Sprudelnd, fließend, spritzend, schäumend - lebendiges Wasser bedeutet für jede Art von Garten ein ungemein schückendes Element. Wo genügend Platz zur Verfügung steht, kann ein Bachlauf mit Quelle einen Gartenbereich verzaubern, und ebenso verlangen Wasserspiele wie Springbrunnen oder Schalenbrunnen etwas Raum, um Wirkung zu erzielen. Aber auch in räumlich beschränktem Verhältnissen läßt sich das Thema Wasser realisieren: in Gestalt eines Wandbrunnens am Rand einer Terrasse, als Vogelbrunnen oder Tränke und im Innenraum in Form reizvoller Zimmerbrunnen. Der Autor zeigt die untenschiedlichen Gestaltungsmöglichkeiten für private wie öffentliche Bereiche auf. Praxiserprobte Informationen zur Technik veranschaulichen dem Fachmann wie dem handwerklich geschicktem Laien, worauf es bei der Planung und beim Bau von Brunnen und Wasserläufen ankommt. Wichtige Themen sind hier die Wahl der geeigneten Pumpe, das Verlegen von Wasser- und Elektroleitungen, die Installation einer Beleuchtung und die Wasserreinhaltung.
Die Fähigkeit, im Winter selbst mit trockener Heizungsluft zurecht zu kommen, macht Euphorbien zu IDEALEN PFLANZEN FÜR DIE WOHNUNG. Sie faszinieren durch ihre einzigartige Fülle ungewöhnlicher, zum Teil bizarrer Wuchstypen. Es gibt reichblühende Zwergsträucher mit Bonsai-Charakter und kandelaberförmige Bäume. Es gibt Pflanzen mit Dornen, die aus Blütenständen entstehen und sich sternförmig ausbreiten und – einzigartig im Pflanzenreich – die erstaunlichen Medusenhäupter. Das Buch enthält ausführliche Beschreibungen von mehr als 200 Arten. Sukkulente Euphorbien faszinieren durch ihre einzigartige Fülle an unterschiedlichen Erscheinungsformen. Pflanzenliebhaber finden hier eine Vielzahl ungewöhnlicher, zum Teil auch bizarrer Wuchstypen. Innerhalb dieser Gattung der Wolfsmilchgewächse gibt es reichblühende Zwergsträucher mit Bonsai-Charakter und kandelaberförmige Bäume, Pflanzen mit Dornen, die aus Blütenständen entstehen und sich sternförmig ausbreiten, und - einzigartig im Pflanzenreich - die erstaunlichen Medusenhäupter. Die Fähigkeit, im Winter selbst mit trockener Heizungsluft zurechtkommen, macht Euphorbien zu idealen Sukkulenten für die Wohnung. Ein allgemeiner Teil befaßt sich mit der Biologie und Morphologie der sukkulenten Euphorbien, die Besonderheiten von Kultur und Vermehrung werden erläutert. Der spezielle Teil enthält ausführliche Beschreibungen von als als 200 Arten.
Ziergeflügel zu halten - im Garten oder ums Haus - ist für viele Tierfreunde ein verlockender Wunsch. Jedoch: welche Voraussetzungen müssen erfüllt werden? Was ist zu beachten, vor allem dann, wenn weder ein größerer Garten noch ein Grundstück weit draußen vor der Stadt zur Verfügung stehen? Welche Arten aus der vielfältigen Gruppe der Hühner- und Entenvögel empfehlen sich, welche weniger? Worauf kommt es bei der Unterbringung, Pflege und Zucht an? Welcher persönliche Einsatz ist erforderlich? Auf diese und viele andere wesentliche Fragen gibt dieses Buch Antworten und Hinweise. Der Autor stellt dazu rund 40 Arten an Ziergeflügel - Fasane, Pfaue, Perlhühner, Wachteln, Gänse und die verschiedensten Enten - ausführlich nach ihren jeweils typischen Merkmalen und Pflegeansprüchen in Wort und Bild vor.
Loris gehören zu den farbenprächtigsten und deshalb zu den attraktivsten Papageien. Die Lori-Pflege setzt nicht nur Fachwissen voraus, sondern auch die Kenntnis und Beachtung mancherlei gesetzlicher Bestimmungen, die zum Schutz der bedrohten Tierwelt erlassen wurden. Das Buch beschreibt ausführlich die Lebensweise und das Verhalten der Loris und beantwortet alle Fragen zur Haltung, Brut und Zucht der einzelnen Arten dieser Papageiengruppe. Zahlreiche Farbfotos, Zeichnungen und Verbreitungskarten vervollständigen das Buch.