Bücher

Werkstatt Natur

Natasja van der Meer Wiebke Krabbe

50 DIY-Projekte mit Materialien aus der Natur Mehr erfahren

Mit Pflanzenpower aktiv ausgleichen & unterstützen. Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen, Hitzewallungen, Schweißausbrüche, Scheidentrockenheit und vieles mehr mit Naturheilkunde lindern Mehr erfahren

GENial abnehmen

Stefan Wöhrer

Wie deine GENE den Stoffwechsel beeinflussen und welche NAHRUNG am besten zu dir passt Mehr erfahren

Geflügeljahrbuch 2026

Ein Standardwerk Mehr erfahren

Ernährung des Menschen

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Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann
Der Lehrbuchklassiker wurde auch in der 7. Auflage vollständig überarbeitet und aktualisiert, in mehreren Kapiteln wurden Ergänzungen vorgenommen. Neu aufgenommen wurden Informationen über die Globale Ernährungssituation, das Ernährungssystem, die Lebensmittelsicherheit und die internationale Ernährungspolitik. Ausführlich dargestellt werden die Themen Lebensmittelqualität, die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsabhängige Erkrankungen und verschiedene Ernährungsformen. Die Nutrigenomik, Nahrungsergänzungsmittel und Funktionelle Lebensmittel werden neben physiologischen Grundlagen, dem Ernährungsstatus und Nährstoffbedarf sowie allen Nährstoffen ausführlich behandelt. In allen Kapiteln wurden die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr aktualisiert und die Empfehlungen von EFSA und der WHO berücksichtigt. Der systematische Aufbau der einzelnen Kapitel ermöglicht ein schnelles Auffinden von Informationen. Aktuelle Quellen und weiterführende Literatur erlauben eine gezielte Vertiefung. Boxen mit wichtigem Wissen, Lernziele sowie eine Vielzahl an Illustrationen veranschaulichen die Inhalte und erleichtern das Lernen.
69,00 EUR
Schlüsselbegriffe der Wirtschaftsgeographie

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Lech Suwala
Die Wirtschaftsgeographie ist ein wichtiger Baustein und eine Brückendisziplin zwischen Raum- und Wirtschaftswissenschaften, die in Zeiten einer gleichzeitigen Globalisierung und Regionalisierung das nötige Basiswissen zu Umfeldbedingungen der räumlichen Organisation wirtschaftlicher Aktivitäten vermittelt.
Dieser lehrbuchartige Sammelband bildet die perfekte Ergänzung zu einschlägigen Lehrbüchern, richtet sich gleichermaßen an Bachelor-, Master- und Lehramtsstudierende verschiedener Fachdisziplinen und kann in jedem Studienabschnitt eingesetzt werden.
Das Werk bietet einen zielgerichteten und didaktisch gut aufbereiteten Zugang zu 25 Schlüsselbegriffen der Wirtschaftsgeographie, die bei der Erstellung von Referaten, Haus-, Projekt- und Abschlussarbeiten sowie begleitend zu Vorlesungen nutzbar sind.
34,00 EUR
Inneres Strahlen & Natürliche Schönheit

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Christine Reiler
Ein bezauberndes Lächeln, ein rosiger Teint und Schönheit, die von innen kommt: Die Ärztin und ORF-Gesundheitsexpertin Christine Reiler verrät uns in ihrem neuen Buch die besten Rezepte, die Körper und Geist zum Strahlen bringen. Altbewährte Hausmittel, selbst gemachte Naturkosmetik und Genussrezepte, die nicht nur Haut und Haare, sondern auch Auge und Gaumen verwöhnen, schenken uns den inneren „Glow“, der bis nach außen scheint. Dazu gibt es jede Menge unkomplizierte Tipps für mehr Bewegung – von Christines Lieblings-Yogaübungen bis zum Garten-Workout. Selbstfürsorge, Detox und Entspannung leicht gemacht!
28,00 EUR
Schmerzfrei laufen

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Emanuel Bohlander
Dir schmerzen beim Gehen, Wandern oder Joggen die Füße? Du hast das Gefühl, du kommst nicht in den Rhythmus? Der Rücken tut weh? Bewegung mach keinen Spaß (mehr)? Dann ist es Zeit etwas zu verändern! Ich bin Emanuel Bohlander und ich weiß aus eigener Erfahrung wie es ist, wenn die Füße nicht mehr mitspielen. Ich zeige dir, wie du ohne Leistungsdruck und Rekorddenken endlich wieder ein Gefühl für deine Füße, deinen Körper, deine Motivation und, ja!, sogar dein Leben bekommst. Mein Prinzip der Entschleunigung beim Gehen und Laufen hilft dir dabei genauso wie das Barfußlaufen oder das Laufen mit Minimalschuhen. Und damit du ganz einfach loslegen kannst, findest du in diesem Buch viele, viele Übungen, Anregungen und Anleitungen. Niemand sollte dir vorschreiben, wie weit und wie schnell du laufen sollst. Auch nicht du selbst.
25,00 EUR
Vom Glück entspannt älter zu werden

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Katharina Ziegelbauer
70 ist das neue 50. Stimmt das? Wir wollen alle alt werden, uns aber gleichzeitig jung fühlen. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist dafür optimal geeignet, denn sie kennt viele Möglichkeiten, den Alterungsprozess zu verlangsamen und Krankheiten wie Arteriosklerose, Demenz oder Schlaganfall vorzubeugen. Dabei geht es in der TCM um das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele. Dieses Buch setzt auf allen drei Ebenen an. Es ist nie zu spät, Ihr Wohlbefinden und Ihre Selbstheilungskräfte auf ein neues Level zu bringen. Und es ist auch nie zu früh, um für ein gesundes Alter vorzusorgen. Ein 10-Schritte-Plan zum Gleich-Loslegen, schmackhafte Rezepte für einen gesunden Körper und einfache Tipps und Übungen für Geist und Seele runden das Buch ab.
24,00 EUR
Wassermanagement und Bewässerung im Weinbau

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Wolfgang Patzwahl
Welche Auswirkungen haben die klimatischen Veränderungen in Ihrer Rebanlage? Welche Möglichkeiten bietet Ihnen die Bewässerung und das Wassermanagement bei der Anpassung an den Klimawandel und wie ist das in der Praxis zu realisieren? Diese und weitere Fragen beantwortet Ihnen dieses Buch. Erfahren Sie alles über die Zusammenhänge des Wasserflusses in einer Rebanlage. Mit dem Basiswissen aus diesem Buch verstehen Sie die Ansprüche der Reben an den Wasserhaushalt und können diesen durch gezielte Maßnahmen verbessern – mit Bewässerung oder gezielter Verbesserung der Wasserverfügbarkeit in Ihren Böden.
24,95 EUR
Impulskontrolle für Treib- und Hütehunde

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Christiane Schnepper
Springt Ihr Border Collie Sie oder Ihren Besuch zur Begrüßung an? Oder beißt Ihr Australian Cattle Dog Ihnen hin und wieder in die Fersen? Vielleicht umkreist Ihr Australien Shepherd auch öfter spielende Kinder? … Treib- und Hütehunde stellen ihre Halter oft vor große Herausforderungen. Um eingefahrene Verhaltensweisen zu ändern, müssen Sie zuerst die Ursache für das hündische Verhalten verstehen. Mit vielen praktischen Anleitungen gelingt Ihnen ein erfolgreiches Training, das gleichzeitig die Bindung zu Ihrem vierbeinigen Begleiter stärkt und den Hund rassegerecht auslastet. Konsequenz und Struktur im Alltag lassen Ihren Hund zudem zur Ruhe kommen und Außenreize gelassen meistern.
18,00 EUR
Baustoffe im Garten- und Landschaftsbau

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Ute Büchner, Elke Hornoff
Kennen Sie die Entwicklungen auf dem Baustoffmarkt? Dieser Band beschreibt die im Garten- und Landschaftsbau eingesetzten Baustoffe wie Holz, Metall, Glas und Keramik mit ihren Eigenschaften, Anwendungsgebieten und Anwendungsgrenzen. Baustoffe und ihre Eigenschaften zu kennen, bedarfsgerecht auszuwählen, richtig einzubauen, korrekt auszuschreiben und zu verwenden sind Grundvoraussetzungen für eine nachhaltige und mangelfreie Errichtung von Bauwerken. Dieses Buch liefert Ihnen außerdem Informationen zu Veränderungen in der Zusammensetzung sowie Bezeichnungsänderungen durch überarbeitete europäische Normen.
44,00 EUR
Handbuch Aquarienwasser

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Hanns-J. Krause, Bernd Kaufmann
Eine wichtige Quelle für Aquarianer: Erfahren Sie als Einsteiger oder Fortgeschrittener in der Aquaristik alles Wissenswerte über Aquarienwasser – Diagnose und Therapie bei Problemen, Wasserchemie, -analytik, -aufbereitung sowie das Entsalzen und Aufsalzen von Wasser.
Dieses komplett aktualisierte und erweiterte Nachschlagewerk gibt Antworten auf praktisch alle Fragen der Wasserchemie: Welche Stoffe sind im Wasser gelöst? Welche biologische Bedeutung haben sie im Aquarium? Wie analysiere ich das Wasser fehlerfrei? Wie bereite ich Leitungswasser aquariengerecht auf? Welche Grenzwerte gelten für Fische und Pflanzen? Und vieles andere mehr.
Jahrzehntelanges Expertenwissen der Fachautoren Hanns-J. Krause und Bernd Kaufmann komplett aktualisiert und um ein ausführliches Kapitel zum Thema Algen erweitert. Ein Buch, das jeder Aquarienbesitzer haben sollte.

25,00 EUR
Schattenstauden

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Katrin Lugerbauer
Lernen Sie die dunkle Seite Ihres Gartens kennen und lieben! Die Problemzone Schatten gibt es in Katrin Lugerbauers Gartenwelt nicht. Im Gegenteil: Gerade Schattengewächse haben es ihr angetan. Die Autorin und Fotografin präsentiert vielfältige Ideen für Beet und Kübel, mit denen sich Schattenbereiche das ganze Jahr über standortgerecht, ansprechend und nachhaltig bepflanzen lassen. Vom Frühjahrsblüher bis zur Blattschmuckstaude, von heimischen Schattenpflanzen bis zu den gewieften Anpassungskünstlern Nordamerikas und Asiens zeigt sie die ganze Bandbreite der Schattengewächse. Mit diesem Wissen gelingt Ihnen die Gartengestaltung mit schattenliebenden Stauden garantiert.
28,00 EUR
Gemüsegarten – einfach machen!

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Natalie Faßmann
Beim Gärtnern macht eigentlich alles Spaß. Von der sorgfältigen Planung über die handfeste Buddelei bis hin zur Krönung, der überreichen Ernte. Und noch schöner ist es natürlich, wenn man es richtig macht. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie auf Ihrem Weg zum Gemüsegarten vorgehen. Es enthält alles Wichtige rund ums Säen, Pflanzen, Pflegen, Schützen und Ernten und stellt Ihnen rund 50 Gemüsearten ausführlich vor, plus ein paar echten Raritäten. Nützliche Tipps helfen Ihnen bei Ernteüberschuss das selbst gezogene Gemüse haltbar zu machen, und mit der praktischen Planungshilfe zum Schluss behalten Sie immer den Überblick über die Aussaat- und Erntezeiten Ihrer Lieblingsgemüse.
18,00 EUR
Obstgarten - einfach machen!

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Natalie Faßmann
Beim Gärtnern macht eigentlich alles Spaß. Von der sorgfältigen Auswahl dessen, was wachsen soll, über die handfeste Buddelei bis hin zur Krönung, der Ernte. Und noch schöner ist es natürlich, wenn man es richtig macht. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie auf Ihrem Weg zum Obstgarten vorgehen. Es enthält alles rund ums Planen, Pflanzen, Pflegen, Schützen und Ernten und stellt 30 Kern-, Stein- und Beerenobstarten sowie Wein, Kiwi und Wildfrüchte vor, inklusive kompakter Sorten für kleine Flächen. Praktische Tipps helfen Ihnen dabei, die frisch geernteten Früchte lecker zu verwerten, und mit dem ausführlichen Sortenverzeichnis treffen Sie garantiert die richtige Wahl für Ihren Garten.

18,00 EUR
Blumengarten - einfach machen!

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Mascha Schacht
Blumen sind wunderbar. Ob edle Rosen, frech-fröhliche Alpenveilchen oder rankende Clematis – sie sind wunderschön anzusehen, verströmen oft einen angenehmen Duft und gehören einfach in jeden Garten. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie auf Ihrem Weg zum Blumengarten vorgehen. Es enthält alles Wichtige rund ums Planen, Pflanzen, Pflegen und Schützen und stellt eine Auswahl an herrlich blühenden Bodendeckern, Kletter- & Kübelpflanzen, Stauden, Gehölzen und Duftpflanzen vor. Erfahren Sie hier, wie Sie pflanzliche Hauptdarsteller und Spezialisten gekonnt kombinieren und standortgerecht einsetzen. Konkrete Pflanzpläne und ein übersichtlicher Arbeitskalender helfen Ihnen bei der Umsetzung.
18,00 EUR
Kräutergarten - einfach machen!

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Christine Weidenweber
Kräuter sind wunderbar. Ob heimische Pflanzen oder solche aus weit entfernten Gegenden – sie sind gesund, aromatisch und nützlich, und sie finden auf dem kleinen Fensterbrett oder dem Balkon genauso einen Platz wie im großen Garten. In diesem praktischen Ratgeber erfahren Sie, wie Sie auf Ihrem Weg zum Kräutergarten vorgehen. Er enthält alles Wichtige rund ums Säen, Pflanzen, Pflegen und Ernten und stellt Ihnen rund 30 Küchen- und Heilkräuter von A–Z ausführlich vor. Viele einfache und schnelle Ideen zur Verwertung der eigenen Lieblingskräuter bereichern das Buch ebenso wie ein kleiner Sammelkalender für Wildkräuter, ausgewählte Heilpflanzen für die Hausapotheke und weitere nützliche Extras.
18,00 EUR
Naturgarten - einfach machen!

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Natalie Faßmann
Nicht nur wir Menschen finden in einem Naturgarten Ruhe und Kraft. Auch für die heimische Tierwelt gibt es verschiedenste Lebensräume, die der Natur abgeschaut sind. Laden Sie die Natur ein, in Ihrem Garten heimisch zu werden! In diesem Buch erfahren Sie, wie sich Rasen, Blumenbeete, Wege, Mauern, Hecken und Nutzgärten ganz einfach naturnah gestalten lassen. Es zeigt, wie Sie Schmetterlinge, Kernbeißer & Co anlocken, Biodiversität fördern und gleichzeitig den Boden pflegen, Ressourcen schonen und auf künstlichen Dünger verzichten. Mit kleinen Projekten wie dem Meisenknödel de luxe oder einem Fledermaus-Quartier können Sie schon bald die ersten tierischen Mitbewohner begrüßen.
18,00 EUR
Superpflanzen

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Elke Schwarzer
Hitze, Dürre, Starkregen und dazu milde Winter, die Schnecken schonen und uns neue Schädlinge bescheren. Es gibt viele Dinge, die dem Gärtner das Gärtnern verleiden könnten, aber gegen jedes Ärgernis ist eine Pflanze gewachsen. Lernen Sie 84 Pflanzen mit Superkräften kennen, die schwierige Standorte begrünen, klimafit und selbstbewusst Widrigkeiten entgegentreten, heldenhaft heimische Bienen & Co. ernähren oder für ein angenehmes Klima im Garten sorgen. Sie alle sind gutaussehend, pflegeleicht sowie hausgartentauglich und können den Plagen der Neuzeit einiges entgegensetzen, um Ihnen Arbeit und Ärger zu ersparen. On top: Tipps und Tricks, um den Garten insgesamt robuster gegen Extremwetter zu machen.

18,00 EUR
Rat für jeden Gartentag

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Franz Böhmig
Dieses Nachschlagewerk begleitet Sie durch das gesamte Gartenjahr und zeigt Ihnen, was Sie von Januar bis Dezember tun können. Es bietet über 400 Seiten geballtes Gartenwissen rund um alle wichtigen Arbeitsvorgänge im Gemüse-, Obst- und Ziergarten. Bei der Planung und Umsetzung Ihrer Gartenwünsche helfen Ihnen knapp 1700 Ratschläge, mehr als 500 erläuternde Zeichnungen sowie 55 Tabellen mit einer großen Auswahl an insektenfreundlichen Gehölzen und Stauden, geeigneten Arten für sonnige und schattige Bereiche, bewährten Obst- und Gemüsesorten und vielen weiteren Pflanzen. Auch zur Gestaltung naturnaher Gärten und zum biologischen Pflanzenschutz hält der Klassiker einige Empfehlungen bereit.
28,00 EUR
Spiele und Action für ausgeglichene Hütehunde

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Marion Albers
Körperliche und geistige Auslastung – aber bitte rassegerecht: Hütehunde wollen beschäftigt werden, simple Spaziergänge und stupides Apportiertraining sind da bei Weitem nicht genug! Kreative Spielideen sind gefragt, um Ihrem intelligenten Vierbeiner gerecht zu werden. Dabei ist jeder Hund anders. Ein kurzer Test vorab hilft Ihnen herauszufinden, welcher Spieltyp Ihr Hütehund(-Mix) ist und sich anschließend für die perfekten Spielideen zu entscheiden. Leicht nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen unterstützen Sie beim Training. Zusätzlich werden die 13 beliebtesten Hütehundrassen wie Border Collie, Australian Shepherd, Sheltie und Co. vorgestellt. Mit geeigneten Hundesportarten für Hütehunde.
18,00 EUR