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Essbare Wildsamen

Anke Höller Doris Grappendorf

Erkennen, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten Mehr erfahren

Pilzliebe

Gerhard Schuster Christine Schneider

Das Waldpilz-Kochbuch: Küchentricks und Rezepte von den Pilzprofis Mehr erfahren

Aromatherapie für Pferde

Sylvia Pusch

Mit Tipps für die Turnier-Apotheke Mehr erfahren

MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025

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Geliebte Küchengärten

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Christa Hasselhorst, Ursel Borstell
Besuchen Sie 25 passionierte Gärtner und ihre ganz individuellen Küchengärten. Der kleine Schrebergarten in Berlin, der berühmte Küchengarten von Viktoria von dem Bussche auf Schloss Ippenburg oder der Küchengarten des Sternekochs Johannes King auf Sylt: Sie alle verbindet die Leidenschaft, mit der in ihnen gegärtnert und geerntet wird. Spüren Sie, mit welcher Liebe und Begeisterung jeder Gärtner an sein Werk geht und wie unvergleichlich gut selbst Angebautes aus dem Küchengarten schmeckt. Die Besonderheiten jedes einzelnen Küchengartens sind in sinnlichen Fotos und liebevollen Details festgehalten, laden zum Träumen ein und bieten Tolle Anregungen für den eigenen Küchengarten.
15,00 EUR
Chirurgie der Weichteile

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Klaus H. Bonath, Prof. Dr. Martin Kramer
Jetzt neu in der 2. Auflage!

Moderne Kleintierchirurgie für Studium und Praxis auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft!

Zu den chirurgischen Erkrankungen der Weichteile werden - nach Organsystemen gegliedert und reich bebildert - moderne diagnostische Methoden, konservative und operative Therapieverfahren sowie die entsprechenden chirurgischen Techniken aufgezeigt.

Weitere Schwerpunkte des Titels:
- Tumorchirurgie
- Der Notfallpatient in der Chirurgie
- minimal-invasive Chirurgie
- Endoskopie
- Bildgebende Verfahren
- Anästhesie und Schmerztherapie

Ob für den klinischen Studienabschnitt im Veterinärmedizinstudium oder in der Praxis mit chirurgischem Schwerpunkt: Dieses Lehrbuch ist der ideale Studienbegleiter und ein zuverlässiges Nachschlagewerk für Tätige in der chirurgischen Kleintierpraxis.
129,00 EUR
Rohköstliches

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Christine Volm
Sie wollen sich gesund ernähren? Nehmen Sie einfach frisches Gemüse, Obst und essbare Wildpflanzen und verzichten Sie aufs Kochen! So erhalten Sie Ihre Gesundheit oder gewinnen sie zurück. Dr. Christine Volm gibt Antworten auf alle Fragen rund um die Ernährung mit veganer Rohkost und Wildkräutern. Die fantasievollen, raffinierten Rezepte der veganen Rohkostküche gelingen ganz leicht und sorgen für Genuss, Abwechslung und Fitness. Mit diesem Buch wird Ihr Weg zur Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen ganz einfach. Rohköstliches. Gesund durchs Leben mit veganer Rohkost und Wildpflanzen.

16,90 EUR
Schlüsselbegriffe der Kultur- und Sozialgeographie

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Prof. Dr. Julia Lossau, Prof. Dr. Tim Freytag, Roland Lippuner
Angelehnt an das in den USA sehr erfolgreichen „Key concepts“-Lehrbuchmodell stellt dieser Band die Inhalte der Kultur- und Sozialgeographie anhand ausgewählter Schlüsselbegriffe vor. Teil 1 klärt die grundlegenden Kategorien des Fachs (Raum, Umwelt, Region etc.), Teil 2 widmet sich den gesellschaftlich relevanten Prozessen (Migration, Urbanisation, Globalisierung etc.) und Teil 3 behandelt die zentralen kultur- und sozialgeographischen Methoden.
11,00 EUR
Lehr - Taschenbuch für den Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau

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Bjørn-Holger Lay, Alfred Niesel, Martin Thieme-Hack
Das Tabellenwerk für den Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau vermittelt Ihnen Grundlagen- und Detailwissen zu allen relevanten Themenbereichen, von der Vermessung über Erdbau, Boden, Vegetationstechnik, Wegebau bis hin zu Entwässerung und Mauerwerksbau. Außerdem bietet Ihnen dieses Buch die wichtigsten Informationen zum Betonbau, Holzbau, Metallbau, zu Einfriedungen und Zäunen, ebenso wie zum Sportplatzbau, dem Bau von Wasseranlagen und zur Dachbegrünung. Völlig neu bearbeitet, mit allen wichtigen Infos zu Materialien und Arbeitstechniken für die Planung und Erstellung von Grün- und Freiraumanlagen auf der Basis der aktuellen DIN-, EN- und ISO-Normen sowie technischen Regelwerken.

129,00 EUR
Wissenschaftsethik

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7,99 EUR
Handbuch der Staudenverwendung

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Jürgen Bouillon
Im Handbuch der Staudenverwendung erfahren Sie alles über die Planung, Anlage und das Management von Staudenpflanzungen. Es werden die Zusammenhänge im Leben einer Staudenpflanzung erläutert ebenso die Professionalisierung der Staudenpflege und die Förderung der Verwendung von Stauden, vor allem im öffentlichen Grün. Die Autoren erläutern aktuelle Konzepte der Staudenverwendung, geben hilfreiche Hinweise zu Ausschreibung, Vergabe und Anlage der Stauden und befassen sich intensiv mit der Entwicklung von Staudenpflanzungen. Anschauliche Lösungsansätze für die Praxis helfen bei Problemen bei der Staudenverwendung und beim nachhaltigen Staudenmanagement.

59,90 EUR
Tauben

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Wilhelm Bauer
Tauben halten, so geht’s

- Alles Wissenswerte zum Einstieg in die Taubenhaltung
- Leicht verständlich, voller wertvoller Tipps und Hinweise
- Der kompakte Ratgeber für einen guten Start

Sie haben Freude an Tauben und möchten mit der Hobbyhaltung beginnen? Erfahren Sie in diesem Buch, wie Ihnen der Start am besten gelingt. Sie finden alles zur Haltung dieser faszinierenden, sanften Vögel, ihrer Unterbringung, Fütterung, Gesunderhaltung und Zucht.
Mit 27 Porträts von Taubenrassen und -typen, die sich für den Anfänger der Taubenhaltung und -zucht eignen.
16,90 EUR
Unsere ersten Ziegen

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Anne-Kathrin Gomringer
Im Garten darf gemeckert werden

- Ein authentischer Ratgeber für angehende Ziegenhalter
- Für glückliche und gesunde Ziegen
- Ziegen halten und von Anfang an alles richtig machen

Wollen Sie einen naturbezogenen Ausgleich zum Arbeitsalltag und faszinierendes Landleben hinter Ihrem Haus? Mit Ziegen wird es Ihnen garantiert nie langweilig! Dieser Ratgeber bringt Ihnen ganz authentisch, von Willi und seiner Familie, alle wichtigen Dinge nahe, um die es bei der Ziegenhaltung geht. Schmökern Sie und erfahren Sie fast ganz nebenbei, worauf es in der Praxis ankommt.
14,90 EUR
Unsere ersten Schafe

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Anne-Kathrin Gomringer
Wir wollen Schafe halten!

- So halten Sie eigene Schafe und machen alles richtig
- Hobbyschafhalter Willi und seine Familie zeigen, worauf es ankommt
- Mit den besten Tipps und Tricks für gesunde Schafe

Wollen Sie einen naturbezogenen Ausgleich zum Arbeitsalltag und etwas Landlebenfeeling hinter Ihrem Haus? Mit den sanften und anhänglichen Schafen werden Sie garantiert einen Ausgleich und Ruhe finden. Dieser Ratgeber bringt Ihnen ganz authentisch, von Will und seiner Familie, alle wichtigen Dinge nahe, um die es bei der Schafhaltung geht. Schmökern Sie und erfahren Sie fast ganz nebenbei, worauf es in der Praxis ankommt.
14,90 EUR
Laubarbeiten im Weinbau

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Edgar Müller, Oswald Walg
Qualität und Ertrag steuern!

- Laubarbeiten sind wichtig für Qualität und Ertrag
- Einzige ausführliche Darstellung dieses Themas
- Autoren sind erfahrene Weinbauberater

Mit korrekt ausgeführten Laubarbeiten können Sie die Qualität ihres Weines stark beeinflussen. Dieses Buch erörtert die pflanzenphysiologischen Grundlagen der Laubarbeiten im Weinbau sowie die daraus resultierenden Möglichkeiten der gezielten praktischen Einflussnahme auf Qualitäts- und Ertragsparameter unter Berücksichtigung der technischen Möglichkeiten und arbeitswirtschaftlichen Verfahren.
24,90 EUR
Das Weihnachts-ABC

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Karen Meier-Ebert
Weihnachten steht vor der Tür! In diesem Buch finden Sie alles rund ums Thema Weihnachten von A–Z: Vom Adventskalender basteln und Adventskranz selber machen, über winterliche Dekoideen, alles rund um Nikolaus und das Christkind, bis hin zu kreativen Ideen für die Weihnachtsdeko sowie Wissenswertes über Gebräuche wie die Verwendung von Misteln. Werden Sie kreativ und basteln Sie für Ihren Weihnachtsbaum eigene Weihnachtskugeln, dekorieren Sie Ihren Tisch individuell und feierlich mit Weihnachtssternen, Christrosen und Tannenzapfen. Durch leckere Rezepte für den perfekten Gänsebraten, für Weihnachtsplätzchen und leckere Gewürzkuchen wird die Weihnachtstszeit zur genussvollsten Zeit des Jahres.

7,90 EUR
Mit Holz heizen

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Christa Klus-Neufanger
Energiesparen war nie einfacher! Der Ratgeber für alle, die Holzöfen, Kamine oder Holzzentralheizungen kaufen wollen oder schon besitzen. Mit allen wichtigen Infos zum günstigen Holzeinkauf, dem Zurichten des Waldholzes, der richtigen Lagerung und Trocknung des Brennholzes, den Ofentypen und ihren Einsatzbereichen. Holz als alternative Energiequelle wird immer attraktiver. Ob Brennholz oder Holzpellets: Es ist kostengünstiger als Erdöl, Erdgas und Kohle und schont auch noch die Umwelt. Und das Allerbeste: Holz wächst direkt vor Ihrer Haustür. Ausgestattet mit dem nötigen Know-how und der richtigen Ausrüstung brauchen Sie quasi nur noch zugreifen. Fragen zum Wie beantwortet dieses Buch.
19,90 EUR
Körpersprache des Hundes

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Frauke Ohl
Hunde sprechen eine ganz klare Hundesprache - und zwar mit Hilfe von Körpersignalen, Gebärden, Mimik und Stimme. Lernen Sie, die Körpersprache Ihres Hundes richtig zu deuten. In diesem Buch erfahren Sie mit Hilfe detaillierter Zeichnungen, welches Hundeverhalten Ihr Hund zeigt: ist er freundlich-unterwürfig oder ängstlich, droht er oder will er nur spielen? Wenn Sie die Hundesprache richtig verstehen und deuten, können Sie so auch Verhaltensproblemen des Hundes vorbeugen. Dieser Ratgeber schafft die Grundlage für ein harmonisches Zusammenleben von Mensch und Hund- ohne Missverständnisse und Kommunikationsprobleme.

16,90 EUR
Taschenbuch der Gräser

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Ernst Klapp
Der Klassiker unter den Gräserbüchern

• 214 Süßgrasarten im blühenden und nichtblühenden Zustand
• Mit zahlreichen präzisen Detailzeichnungen von jeder Art
• Informationen über Vorkommen, Ansprüche und Nutzung

In dieser Süßgräser-Flora sind 214 Gräserarten im nichtblühenden und blühenden Zustand beschrieben. Ergänzt werden diese Angaben um die Häufigkeit des Vorkommens und Hinweise zum Gefährdungsgrad, zu den Umweltansprüchen und den Nutzungsmöglichkeiten als Futterpflanze sowie für Begrünungszwecke. Neben Informationen über Saatgutmischungen wird auch auf die Variabilität innerhalb der Arten sowie die sich daraus ergebenden Konsequenzen eingegangen.

29,90 EUR
Stochastik

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Prof. Dr. Klaus Eckhardt
Landwirtschaftliche Stochastik – das Einsteigerwissen

Unter dem Begriff Stochastik fasst man Wahrscheinlichkeitsrechnung und Statistik zusammen. Diese grundlegende Einführung stellt bewusst nur ausgewählte Standardverfahren vor, diese aber gründlich und mit vielen Beispielen aus der Landwirtschaft.
9,99 EUR
Lebensmittelmanagement

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Praxiswissen Management zur Führung von Organisationen

Dieses Lehrbuch vermittelt die Breite der Herausforderungen über das klassische Programm der Betriebswirte hinaus: Ein Schwerpunkt liegt auf der Beschreibung des gesamten Markts „Lebensmittelwirtschaft“, ein anderer auf den Themen Ethik, Risikomanagement und Compliance. Vertrieb und Beschaffung werden im Zusammenhang dargestellt, und das Thema Innovation wird als Teil der gesamten Wertschöpfungskette beschrieben. Ideal für Studium und Praxis!
24,99 EUR
Lehrbuch der Phytomedizin

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Hans-Michael Poehling, Joseph-Alexander Verreet
Das Standardwerk der Phytomedizin

- Phytomedizin auf dem neuesten Stand
- Für Bachelor und Master
- Geballtes Expertenwissen der führenden Phytomediziner

Dieses Lehrbuch präsentiert die Grundlagen der Systematik, Biologie (Entwicklung), Ökologie und Schadwirkung aller phytomedizinisch relevanten Schaderregergruppen (Viren, Mikroorganismen, Nematoden, Arthropoden) und Unkräuter. Es beschreibt auf dem aktuellen Wissensstand die grundlegenden Mechanismen der Interaktion von Schaderregern und Kulturpflanzen sowie Gesetzmäßigkeiten der Populationsökologie von Schaderregern (Populationswachstum, Raum/Zeitdynamik) und erläutert den aktuellen Stand moderner Verfahren der Diagnose von Schaderregern und prophylaktische, physikalische, züchterische, biologische, chemische und integrierte Bekämpfungsverfahren.
89,90 EUR