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Essbare und giftige Wildpflanzen

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Essbare und giftige Wildpflanzen
Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet – so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern.
Auflage: 5
Erscheinungstermin: 13.07.2023
Seitenzahl: 192
Bilder: 200 Farbfotos
Format: 19 x 13,2 cm
Einbandart: Klappenbroschur
ISBN Buch: 978-3-8186-1766-0
ISBN PDF: 978-3-8186-2137-7
ISBN EPUB: 978-3-8186-2138-4
Herstellerinformation:

Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, E-Mail: info@ulmer.de

Die Autor:innen

Bruno P. Kremer

Bruno P. Kremer lehrte Didaktik der Biologie an der Universität Köln. Er veröffentlichte neben zahlreichen Zeitschriftenbeiträgen auch Sach- und Lehrbücher sowie Naturführer. mehr

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Bruno P. Kremer
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