Grünes Eiweiß
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Ulli Zika
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Achtung Wild!
• Vollwertige, traditionelle Küche
• Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
• Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
Status: Verfügbar
Erscheinungstermin: 27.06.2011
Seitenzahl: 128
Bilder: 65 Farbfotos
Format: 23,5 x 17 cm
Einbandart: kart.
ISBN Buch: 978-3-8001-7653-3
Preis Buch: 7,95 EUR
ISBN PDF: 978-3-8001-9678-4
Preis PDF: 6,99 EUR
Herstellerinformation:
Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, E-Mail: info@ulmer.de
Die Autor:innen
Wolfram Martin
Fridhelm Volk
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag. mehr
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