Analytik des Weines
1
Helmut Dietrich, Herbert Otteneder, Reiner Wittkowski
79,95 EUR
Das seit 1949 bewährte Weinbaujahrbuch erscheint dieses Jahr zum 75. Mal. Es enthält die neuesten Entwicklungen, interessante historische Beiträge und aktuelle Fachbeiträge aus dem Weinbau und der Kellerwirtschaft. Ein Muss für Winzer und alle am Weinbau Interessierten.
Erscheinungstermin: 19.01.2024
Seitenzahl: 256
Bilder: 26 Farbfotos, 41 farbige Zeichnungen, 25 Tabellen
Format: 21 x 14,8 cm
Einbandart: kart.
ISBN Buch: 978-3-8186-2037-0
ISBN PDF: 978-3-8186-2163-6
Herstellerinformation:
Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, E-Mail: info@ulmer.de
Die Autor:innen
Manfred Stoll
Prof. Dr. Manfred Stoll leitet das Institut für allgemeinen und ökologischen Weinbau an der Hochschule Geisenheim University. mehr
Hans-Reiner Schultz
Prof. Dr. Hans-Reiner Schultz ist Präsident der Hochschule Geisenheim University. mehr
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