Der Giersch muss weg!
Susanne Hansch, Elke Schwarzer
16,95 EUR
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Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesem Buch werden alle offenen Fragen geklärt:
• Worauf ist beim Kauf zu achten?
• Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?
• Isst man sie roh oder gegart?
• Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?
• Sind die Kerne genießbar?
• Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?
• Wie schmeckt das überhaupt?
Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.
Mit zahlreichen Rezepten!
Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, E-Mail: info@ulmer.de
Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby. mehr
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