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No-Knead-Brote
Blick ins Buch
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super schnell und mühelos. Ganz nebenbei eignen sich No-Knead-Brote hervorragend zum Backen im Urlaub oder beim Camping. Valesa Schell zeigt in diesem Buch, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres und bekömmliches Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und vielen praktischen Tipps und Tricks von der Brotexpertin, steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg. Hier kommt garantiert jeder im Alltag zum perfekten, eigenen Brot!
Status: Verfügbar
Erscheinungstermin: 07.04.2022
Seitenzahl: 175
Bilder: 130 Farbfotos, 2 Tabellen
Format: 24,2 x 17,8 cm
Einbandart: geb.
ISBN Buch: 978-3-8186-1516-1
Preis Buch: 16,95 EUR
ISBN PDF: 978-3-8186-1793-6
Preis PDF: 13,99 EUR
Herstellerinformation:

Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, E-Mail: info@ulmer.de

Die Autor:innen

Valesa Schell

Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum. mehr

Sehr empfehlenswert und leicht umzusetzen
No-Knead_Brote, ist ein Buch, welches mit wenig Hefe oder Sauerteig auskommt, dafür auf lange Teigführung setzt. Um diese Art... mehr
ein tolles Buch für alle, die gerne Brot backen
Valesa Schell ist bekannt für die guten Tipps zum Thema Brot backen. In diesem Buch sind wieder ganz viele tolle Rezepte, die... mehr
No Knead Brote, Valesa Schell
No Knead Brote von Valesa Schell, Ulmer Verlag 2022, 16,95 € Das Buch umfasst 198 Seiten mit 98 Farbfotos, und ist etwas... mehr

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No-Knead-Brote

6
Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung

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