71 Ergebnisse zu Ihrer Suche nach "" Obst & Gemüse

Alle Produkte zu Obst & Gemüse

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  Geliebte Küchengärten

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  Christa Hasselhorst, Ursel Borstell

  15,00 EUR

  Besuchen Sie 25 passionierte Gärtner und ihre ganz individuellen Küchengärten. Der kleine Schrebergarten in Berlin, der berühmte Küchengarten von Viktoria von dem Bussche auf Schloss Ippenburg oder der Küchengarten des Sternekochs Johannes King auf Sylt: Sie alle verbindet die Leidenschaft, mit der in ihnen gegärtnert und geerntet wird. Spüren Sie, mit welcher Liebe und Begeisterung jeder Gärtner an sein Werk geht und wie unvergleichlich gut selbst Angebautes aus dem Küchengarten schmeckt. Die Besonderheiten jedes einzelnen Küchengartens sind in sinnlichen Fotos und liebevollen Details festgehalten, laden zum Träumen ein und bieten Tolle Anregungen für den eigenen Küchengarten.
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  Kräutergarten kompakt

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  Burkhard Bohne, Renate Volk, Renate Dittus-Bär

  14,90 EUR

  Lust auf Kräuter
  
  • 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort und Bild
  • Praktische Kombi aus Gartenwissen und Kräutereinsatz in der Küche
  • Gesundes Plus: Omas Haus- und Heilmittel
  
  
  Geben Sie Ihren Rezepten den richtigen Pfiff mit würzigen Kräutern. Lernen Sie über 130 Küchenkräuter und -gewürze kennen und erfahren Sie wie sie gepflegt und verwendet werden können. Mit leckeren Rezepten kommt die Kräuterernte aus dem Garten frisch auf den Tisch und sorgt für geschmackvollen Genuss.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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  Die Vielfalt kehrt zurück

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  Ina Sperl

  12,95 EUR

  Gemüseraritäten entdecken
  
  - 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner
  - Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten
  - Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse
  
  Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.
  
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  Mein Genussgarten

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  Katharina Adams

  9,90 EUR

  Gartenspaß und Gaumenfreuden
  
  - Tolle Projekte für einen Garten, der alle Sinne anspricht
  - Gartenideen, die Spaß, Appetit und Feierlaune machen
  - Mit tollen Geschenkideen aus dem Garten
  
  Dieses Buch hält vielfältige Inspirationen für Gartenspaß, Gaumenfreuden, Augenschmaus und Dufterlebnisse für Sie bereit. Praktische Pflanzenübersichten empfehlen die besten Arten für Auge, Nase und Fingerspitzengefühl. Entdecken Sie leckere Rezepte und viele einfache Projekte zum Nachmachen – perfekt, um Freunde, Familie und sich selbst richtig zu verwöhnen.
  
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  Naschen erlaubt

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  Kathryn Hawkins

  7,90 EUR

  Eigene Ernte – auch auf kleinem Raum!

  - Gemüse, Salate, Kräuter und Obst - leicht im Topf zu halten
  - Schritt für Schritt-Anleitungen zur Anzucht und Pflege
  - Tipps zum Aufbewahren und Haltbarmachen
  - Leckere Rezepte

  Träumen Sie auch schon lange davon, frisches und gesundes Gemüse, aromatische Kräuter und leckeres knackiges Obst selbst zu ernten? Aber Sie haben nur wenig Platz? Die meisten unserer beliebtesten Gemüse und Früchte können Sie auch auf begrenztem Raum ziehen – sei es auf dem Fensterbrett, im Blumenkasten oder auf Balkon und Terrasse. Einfache Schritt für Schritt-Anleitungen weisen Ihnen den Weg zu reicher Ernte rund ums Jahr.

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  Obstsorten

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  Manfred Fischer

  29,90 EUR

  Der Farbatlas Obstsorten gibt Ihnen einen Überblick über mehr als 300 Obstsorten. Die gängigsten Obstsorten von Apfel, Birne, Quitte, Süß- und Sauerkirsche, Pflaume, Aprikose, Pfirsich und Beerenobstarten werden detailliert beschrieben. Neben den gängigsten Marktsorten, Obstsorten für den Streuobstbau, resistente Obstsorten für den ökologischen Anbau, Verarbeitungssorten und Liebhabersorten enthält der Farbatlas Obstsorten ein großes Sortiment an Wildobstarten und gegen Pilzkrankheiten resistente Tafeltraubensorten. Es werden Herkunft, Abstammung, Anbaueignung, Wuchs- und Ertragseigenschaften sowie die wichtigsten Fruchtmerkmale und Verwertungseigenschaften der Obstsorten beschrieben.
  
  
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  Nutzgärten

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  Walter Kolb, Werner Müller-Haslach

  12,90 EUR

  Nutzgärten planen, anlegen und pflegen

  • Anlage, Pflanzenwahl, Pflege
  • Praktisch und individuell planen
  • Schritt für Schritt-Anleitungen
  • Mit Pflanz- und Anbauplänen

  Dieses Buch zeigt, wie Sie Nutzgärten in die gesamte Gartenplanung integrieren, anlegen und pflegen. Es stellt Hausgärten mit unterschiedlicher Größe und Nutzungsintensität, wie z.B. Gärten für Natur- und Gemüseliebhaber, einen Duft- und Kräutergarten sowie einen Garten für Feinschmecker, vor. Lassen Sie sich außerdem von zahlreichen Nutzgarten-Varianten für Ihren Balkon-, Terrassen- oder Dachgarten inspirieren. Mehr als 90 Farbfotos und 30 Pflanzpläne, Anbaupläne und Konstruktionszeichnungen bieten Anregung und Grundlage für die Planung und Pflege von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte.

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  Erste Hilfe für Gemüse

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  Elisabeth Jullien, Jérome Jullien

  7,90 EUR

  Gesund im Garten,
  lecker auf dem Tisch

  • Alle bekannten Gemüsekrankheiten und -schädlinge im Überblick.
  • Die wichtigsten Gemüsesorten im Einzelnen: Welche Schädlinge und Krankheiten treten auf?
  • Lernen Sie Symptome sicher zu erkennen und richtig zu behandeln.
  • Tipps für den optimalen Anbau als vorbeugende Maßnahme.
  

  Für Hobbygärtner und reiche Ernte!

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  Erste Hilfe für Obst

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  Elisabeth Jullien, Jérome Jullien

  7,90 EUR

  Erste Hilfe für Obst

  Knackig und gesund im Garten,
  lecker auf dem Tisch

  • Alle bekannten Obstkrankheiten und -schädlinge im Überblick.
  • Die wichtigsten Obstsorten im Einzelnen: Welche Schädlinge und Krankheiten treten auf? Lernen Sie Symptome sicher zu erkennen und richtig zu behandeln.
  • Tipps für den optimalen Anbau als vorbeugende Maßnahme.
  

  Für Hobbygärtner und reiche Ernte!

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  Zuckermelonen

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  Susanne Huyskens-Keil

  19,90 EUR

  Galia-, Honigmelone & Co.: Grundwissen und praxisorientierte Empfehlungen für den erfolgreichen Erwerbs- und Hobbygartenbau. Informationen zu den Besonderheiten der Zuckermelonen von der Kultivierung über die Ernte bis hin zu Nacherntebehandlungen und
  Lagerung. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf die
  Qualitätssicherung gelegt.
  
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  Obst

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  Manfred Fischer, Hans-Joachim Albrecht, Martin Geibel

  9,90 EUR

  - für Ernährungsbewusste und Gärtner
  - mit Farbleitsystem und Symbolen zum schnellen Orientieren
  - prägnante Fotos und kurze Texte

  Der Taschenatlas Obst beschreibt 216 neue und alte Sorten in Text und Bild. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und zusätzlich sogar zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft Obstfreunden das Erkennen der Sorten und gibt Hinweise zur zweckmäßigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Zusätzlich werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten beschrieben und damit die interessante Entwicklung über die letzten Jahrhunderte aufgezeigt.

  Alle wichtigen Informationen zu:
  Herkunft, Verwendung, Anbaueignung, Wuchs, Unterlagen, Befruchtung, Ertrag, Resistenzen, Anbauhinweisen

  Klare Angaben zur Eignung einzelner Sorten:
  Brennsorte, Erwerbsanbau, Tafelsort, Hausgarten, Selbstversorger, Liebhabersorte, Mostobstsorte, Sorte für industrielle Verarbeitung, Ökoanbau, Bioanbau, Streuobst, Landschaftsgehölz, Wildart, Zierform

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  Gemüse

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  Elke Mattheus-Staack

  9,90 EUR

  200 Gemüsearten und -sorten sowie Pilze für den heimischen Anbau.

  Gemüse – artenreich, vielseitig verwendbar und wertvoll durch seinen Gehalt unter anderem an Vitaminen und bioaktiven Substanzen. Viele Gemüsearten sind im mitteleuropäischen Klima kultivierbar.
  Der Taschenatlas
  • beschreibt 200 Gemüsearten und -sorten sowie Kulturspeisepilze mit deutschem sowie botanischem Namen, Familienzugehörigkeit und einigen botanischen Merkmalen
  • stellt den gesundheitlichen Wert und die Verwendungsmöglichkeiten dar
  • gibt Hinweise zum geeigneten Standort, Klima, Anbauzeitraum, zur Aussaat und Pflanzung, zu Nährstoff- und Wasserbedarf, Ernte und Lagerung.

  In den einleitenden Texten werden in kurzer Form die botanischen Merkmale sowie die Grundzüge des Gemüse- und Pilzanbaus dargestellt. Im zweiten Teil folgt die Beschreibung der Arten. Mehr als 200 Fotos helfen bei der eindeutigen Identifizierung der jeweiligen Art.
  Der Taschenatlas ist für Berufseinsteiger und Fortgeschrittene, Auszubildende sowie Berufs- und Fachschüler im Gartenbau gedacht, ebenso für interessierte Hobbygärtner und Mitarbeiter im Gartenhandel.

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  Gemüse

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  Kristina Bauer

  19,90 EUR

  Nutzgarten: Gute Planung - gute Ernte!

  Der Gemüseanbau aus dem eigenen Garten erlebt eine Rennaissance: die nahrhafte, vitaminreiche, naturbelassene Ernte ist eine verlockende Aussicht! Wie Sie im Hausgarten einfach und erfolgreich mit gesunden, ertragreichen Pflanzen gärtnern, erfahren Sie in diesem Buch. Die Autorin verrät ihre bewährten Gemüse-Kombinationen und langjährig erprobte Anbaustrategien, die das Ziel verfolgen, mit möglichst wenig Aufwand viel Ergebnis zu erzielen und dabei Spaß durch Erfolg zu haben!

  - Gemüse aus dem eigenen Garten: ein unvergleichlicher, vitaminreicher Genuss!
  - Wie Sie sich mit langjährig erprobten Anbaustrategien die Arbeit erleichtern und gesunde, ertragreiche Pflanzen ernten.
  - Viele Tipps & Tricks, Spezialseiten mit besonderem Gemüse, Gärtner-Praxis-Seiten mit anschaulichen Abbildungen

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  Küchenkräuter

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  Gabriele Lehari

  7,90 EUR

  Ganz einfach Kräuter selbst ziehen und vielseitig verarbeiten.

  Frischer Duft und würzige Aromen in der Küche - dafür sorgen Küchenkräuter, frisch geerntet aus dem Garten, der Terrasse oder von der Fensterbank. Und Kräuter schmecken nicht nur lecker, sie sind auch unentbehrlich für die Hausapotheke, sie vertreiben wirkungsvoll Schädlinge und lassen sich für die vielfältigsten Dekorationen einsetzen. Hier erfahren Sie alles Wichtige über die beliebtesten Küchenkräuter und ihre Bedürfnisse auf Balkon, Fensterbank und im Garten.
  Spezialseiten ergänzen das Buch mit wertvollen Hinweisen zur natürlichen Schönheitspflege, sie stellen alternative Beetformen vor wie die Kräuterspirale und das Kräuterrad und zeigen, wie man attraktive Tischdekorationen selbst herstellen kann. Spezialzüchtungen wie die nach Schokolade duftende Schokominze oder das Zimtbasilikum zeugen von der Vielfalt von Küchenkräutern mit außergewöhnlichen Düften und Blattfarben.
  Ganz leicht können auch Kinder ihr eigenes Kräuterbeet anlegen, einen Kresseigel bepflanzen oder Kräutertöpfe selber machen.

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  Avocado bis Zuckerrohr

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  Heinz Jenuwein

  9,90 EUR

  Viele Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen lassen sich auch mit Erfolg im Zimmer, Wintergarten oder Kleingewächshaus ziehen. Besonders reizvoll ist es, von den selbst gezogenen Pflanzen Früchte zu ernten. Wie das geht? Der erfahrene Autor schildert in diesem Buch die Ansprüche dieser faszinierenden Pflanzen an Standort und Pflege.
  
  
  
  
  
  
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  Kiwi

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  Magda Bauckmann

  9,90 EUR

  Wer Kiwi erfolgreich anbauen will, sollte Besonderheiten bei der Blüte, Befruchtung und Fruchtentwicklung, aber auch zur Kultur, Ernte und Lagerung kennen und beachten. Dann steht einer saftigen, süß-säuerlichen Ernte dieser "Exoten" und der Verwertung zu leckeren Gerichten in der Küche nichts mehr im Wege.

  Kiwi-Wissen: Heimat und Verbreitung, Inhaltsstoffe, Entwicklung der Triebe, Knospen und Früchte.

  Kiwi-Ansprüche: Boden, Lage, Windschutz, Bewässerung, Dünger.

  Kiwi-Anbau: Vermehrung, Pflanzung, Erziehung an Spalieren und Pergolen.

  Kiwi-Pflege: Schnittmaßnahmen, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung.

  Kiwi-Sorten: Empfehlenswertes aus dem Kiwi-Sortiment.

  Kiwi-Verwertung: Süßes, Pikantes, Herzhaftes, Hochprozentiges und Erfrischendes aus Kiwifrüchten.

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  Kürbis & Zucchini

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  Helga Buchter-Weisbrodt

  9,90 EUR

  Was der Spargel im Frühling ist, sind Kürbisse und Zucchini im Herbst – bekömmliche Fitmacher. Voraussetzung für den gesunden Genuss: die Sorte muss stimmen. Dieser Ratgeber beschreibt die besten Sorten und vermittelt alles Wissenswerte zu Anzucht und Pflege, Ernte und Lagerung. Die Autorin liefert Hintergrundinformationen zur kulturellen Bedeutung der "größten Beere der Welt" und beschreibt, warum Kürbisse und Zucchini so gesund sind. Daneben liefet das Buch zahlreiche Informationen rund um das Thema – zu Kürbisfesten, Ausstellungen und Sortengärten. Adressen im Internet und Bezugsquellen für Samen machen den Anbau noch leichter. Und mit Hilfe dieser Informationen und der zahlreichen Rezepte können Sie gleich anfangen, sich gesund zu essen!