Kochen, Heilpflanzen, Handwerk - Ulmer Bücher zu DIY und kreativem Gestalten - Verlag Eugen Ulmer

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Gesundheit & Heilpflanzen

Die große Waldapotheke

Sabine Eilmsteiner

Blätter, Flechten und Vitalpilze: Erstaunliche Heilmittel aus der Natur Mehr erfahren

Dein Projekt. Dein Guide. Heilpflanzen kennen, sammeln, verarbeiten

Rudi Beiser

from zero to hero Mehr erfahren

Dein Projekt. Dein Guide. Heilpflanzen kennen, sammeln, verarbeiten

Essbare Wildsamen

Anke Höller Doris Grappendorf

Erkennen, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten Mehr erfahren

Heilpflanzen-Tinkturen

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Rudi Beiser, Helga Ell-Beiser
Tinkturen sind Heilpflanzenkonzentrate – durch sie können Sie die Inhaltsstoffe von Heilpflanzen sehr effektiv extrahieren und zugleich haltbar machen. Wenige Tropfen Tinktur enthalten häufig mehr Wirkstoffe als eine Tasse Tee. Die Heilpraktikerin Helga Ell-Beiser und der Heilpflanzenexperte Rudi Beiser schöpfen aus langjähriger Erfahrung und zeigen Ihnen in diesem Buch den optimalen Weg zur selbst gemachten Tinktur. Schritt für Schritt wird die Herstellung mit frischen und getrockneten Pflanzen erklärt. Mit über 70 Rezepten für alle wichtigen Beschwerden, einer exklusiv entwickelten Ausleitungstherapie sowie Tipps für Haus- und Reiseapotheke. Profiwissen für alle, die mit Heilpflanzen zu tun haben.
22,00 EUR
Gemmotherapie

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Barbara Bichsel, Julia Brönnimann
Gemmotherapie ist eine neue Art, Heilpflanzen zu nutzen: In den Knospen von Bäumen und Sträuchern steckt die ganze Kraft, die Pflanzen jedes Jahr zu neuem Leben erweckt. Wie Sie Gemmotherapie-Mazerate Schritt für Schritt selbst herstellen können, welche Knospen sich bei welchen Krankheiten eignen und bei welchen Beschwerden Sie zu welchem Mittel greifen, erfahren Sie hier. Porträts von 24 Knospenarten zeigen deren Eigenschaften und Anwendungsgebiete. Im Selbsthilfe-Kapitel wird detailliert auf Beschwerden und ihre Behandlung eingegangen. Als Plus finden Sie hier Spagyrik als Therapieergänzung. Die Autorinnen sind erfahrene Ärztinnen und arbeiten seit Jahren erfolgreich mit Gemmotherapie.
20,00 EUR
Superkraft Immunsystem

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Katharina Ziegelbauer
Mit TCM das Immunsystem stärken und Viruserkrankungen vorbeugen Die Traditionelle Chinesische Medizin bietet einen großen Wissensschatz über die heilsame Wirkung von Nahrungsmitteln und Kräutern. Eine starke Abwehrkraft basiert auf dem Gleichgewicht von Yin und Yang sowie auf einer kräftigen Lungenenergie. In diesem Buch erfahren Sie, mit welchen Nahrungsmitteln und Kräutertees Sie Ihre Lunge und Ihr Immunsystem ganz gezielt aufbauen können, sodass Sie gegen Viren und Bakterien besser geschützt sind. Außerdem: • Über 30 Rezepte nach den Erkenntnissen der Traditionellen Chinesischen Medizin • Ernährungstipps und Heilnahrung für die häufigsten Erkrankungen von Erkältungen über Fieber bis zu Bronchitis und Grippe. • Mit einfachen Tipps und Tricks, um die TCM in Ihr Leben integrieren zu können – für mehr Gesundheit, Ausgeglichenheit und innere Harmonie in Ihrem Alltag. Die Grundlagen der TCM – einfach und verständlich erklärt!
23,00 EUR
Meine Sprechstunde für Frauen, die mitten im Leben stehen

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Christian Matthai
Ganzheitliche und individuelle Medizin für Frauen ab 40 Kopfschmerzen, Schlafstörungen, Probleme mit Haut und Haar, chronische Erschöpfung oder Depressionen: Viele Symptome und Ursachen von Krankheiten sind bei Frauen anders als bei Männern. Der Gynäkologe, Ernährungs- und Sportmediziner Christian Matthai widmet sich dieser Problematik und gibt hier Aufklärung auf Augenhöhe. Verständlich und einfach erklärt zeigt er die wichtigsten Erkenntnisse aus der Medizin und verbindet auch unterschiedlichsten Heilmethoden zu den relevanten Gesundheitsthemen der Frau ab 40. Außerdem gibt er verschiedene Tipps und Tricks, damit Frauen ganzheitlich gesund bleiben und Beschwerden und Krankheiten richtig behandeln können.
25,00 EUR
Magisches Dufträuchern

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Sabine Eilmsteiner, Elisabeth Nussbaumer
Das Stövchen gilt als Shootingstar unter den Räucherwerkzeugen – bietet es doch die Möglichkeit, auf einfachste Weise und ganz ohne Kohle in sinnliche Dufterlebnisse einzutauchen. Bereit steht ein Räucherschatz, der näher nicht sein könnte: In den Gewürzregalen Ihrer Küche, im Kräuterbeet vor dem Haus oder bei Ihrem nächsten Spaziergang durch Wald und Flur finden Sie alles, was Sie brauchen. Wenn Sie also ganz schnell und unkompliziert mit dem Räuchern loslegen wollen, dabei Ihren Räucherhorizont – abseits von Weihrauch und Styrax – erweitern möchten oder aber zur Stövchenbaumeisterin avancieren möchten, dann schenken´Sie sich dieses Buch. Auf zum Sammeln, Mischen, Mixen, Mörsern – und ein bisschen Zaubern!
22,00 EUR
Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

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Markus Keller, Edith Gätjen
Vegan, schwanger und rundum gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Deutschlands führende Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Kind, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost. Das Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse mit über 100 vollwertigen Rezepten für beratende Fachkräfte und vegan lebende, werdende Eltern.
28,00 EUR
Heilkraft von Obst und Gemüse

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Ursel Bühring, Bernadette Bächle-Helde
Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Es ist erstaunlich, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für den saisonalen Einkauf und die optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.
24,95 EUR
Frei von Angst durch die Heilung der Mitte

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Georg Weidinger
Der Arzt und Bestsellerautor Georg Weidinger zeigt in seinem neuen Buch, wie man der Angst ganzheitlich und über körperliche Interventionen effektiv begegnen kann. Unterhaltsam, stets auf Augenhöhe und liebevoll begleitet er uns auf dem Weg, der raus aus der lähmenden Angst hin zu einem heilsamen und wertschätzenden Umgang mit dem gefürchteten Gefühl führt. Georg Weidinger illustriert sein Buch mit humorvollen und pointierten Zeichnungen, die das schwierige und belastende Thema mit Leichtigkeit erschließen.„Frei von Angst“ ist der Auftakt einer neuen Reihe im Hause Kneipp: Hier steht, anschaulich und anregend dargestellt, jeweils eine Grundemotion im Zentrum – und alles, was die Lehre der fünf Elemente damit verbindet.
24,00 EUR
10.000 Schritte in & um Graz

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Elke Jauk-Offner
Zählte man vor kurzem noch Kalorien, sind es heute die Schritte: 10.000 pro Tag aktivieren Körper und Geist. Sie wirken sich erwiesenermaßen unglaublich positiv auf die Gesundheit aus. Wenn wir es uns abends auf der Couch bequem machen, liegt diese Zahl jedoch häufig weit darunter. Weil das Wohlbefinden aber mit jedem Schritt steigt, liefert dieses Buch 15 Touren in und um Graz, die wieder mehr Bewegung in unseren Alltag bringen. Also runter vom Sofa und los! Vor unserer Haustür warten noch unbetretenes Terrain, versteckte Ecken, unbekannte Kleinode, überraschende Ein- und Ausblicke. Dieser etwas andere Stadtführer lädt Grazerinnen und Grazer, aber auch alle Besucherinnen und Besucher der Murstadt dazu ein, im Gehen die Stadt ganz neu zu entdecken. 10.000 spannende und informative Schritte lang!
24,00 EUR
Hitzefest

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Ilse König, Ulrike Zika
Das, was wir bereits seit Jahren am eigenen Leib spüren, ist wissenschaftlich belegt: Die Welt wird wärmer, längere Perioden außergewöhnlich warmer Tage und Nächte nehmen zu. Daran müssen wir uns gewöhnen. Atemtechniken, Meditationen, unkonventionelle Tricks wie Kühlflaschen oder die richtige Nachtwäsche, Minzlotion und Gurkenmasken, kühlende Sommerküche und coole Drinks können helfen, den Körper gezielt und gesund abzukühlen und den Sommer wieder zu genießen. Auch ein Blick auf die positiven Auswirkungen von Sonne und Wärme auf Gesundheit und Laune sorgt dafür, dass die warme Jahreszeit Spaß macht und dazu einlädt, trotz Hitze wieder lustvolle Feste zu feiern!
20,00 EUR
Wildkräuter finden

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Christine Schneider
Wildkräuter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten für Kräutersalz und Kräuterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Süßes.
Diplom-Biologin und Kräuterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkräuter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Küche daraus zaubern können. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!

12,00 EUR
Heilpflanzen finden

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Rudi Beiser
Wollen Sie Heilpflanzen selbst sammeln und eigene Kräutertees, Tinkturen und Salben herstellen? Mit diesem kleinen Buch können Sie 35 häufige und wichtige heimische Heilpflanzen sicher bestimmen, verwerten und anwenden. Ob Kopfschmerzen, Bauchweh oder Verdauungsbeschwerden, die Kraft der heilenden Wildkräuter ist enorm. Kräuterexperte Rudi Beiser erklärt Ihnen, wann und wo bei uns wilde Heilpflanzen wachsen und stellt die Heilkräuter in kompakten Steckbriefen vor. Lernen Sie außerdem mit einfachen Rezepten Kräutertees zu mischen, Salben wie Ringelblumensalbe und Tinkturen wie Verdauungstropfen selber herzustellen. Ein motivierender Einstieg in die Welt der Heilpflanzen für alle Neulinge.
12,00 EUR
Der Energie-Code

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Doris Eller-Berndl, Eva Komarek
Sie ernähren sich gesund, gehen ins Fitness-Studio und dennoch fühlen Sie sich meistens erschöpft? Dann geht es Ihnen wie vielen Patientinnen von Doris Eller-Berndl. Die renommierte Präventivmedizinerin führt zahlreiche Wohlstandsleiden unserer modernen Gesellschaft darauf zurück, dass wir vergessen haben, wie sehr die unmittelbare Umgebung unsere Gesundheit beeinflusst. Das Sonnenlicht, unsere innere biologische Uhr und das Magnetfeld der Erde spielen für unsere Energiebilanz eine entscheidende Rolle. Wie einfach wir unsere Hochleistungszellkraftwerke unterstützen können, ohne auf die Errungenschaften des 21. Jahrhunderts verzichten zu müssen, verrät sie Ihnen gemeinsam mit Eva Komarek in diesem Buch. Laden Sie Ihre Batterien wieder auf, zum Beispiel mit Ledersohlen, der richtigen Postleitzahl oder mit einem Bad im eiskalten Wasser.
22,00 EUR
Denke, was dein Herz fühlt

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Wolf-Dieter Nagl
Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine faszinierende Reise durch Körper und Geist und zeigt, wie Sie mit meditativen Techniken die Gehirnaktivität, das Schlagmuster des Herzens und damit Ihr Leben verändern können. Sorgenspiralen und Ängste sind die großen Herausforderungen der heutigen Zeit und die Schulung des Geistes kann uns nachweislich aus dem Gedankenkarussell befreien. In der Stille des Bewusstseins begegnen wir unseren Herzenswünschen und erkennen unser enormes Potenzial, das Leben zu gestalten. In diesem Buch trifft Wissenschaft auf Poesie, geistiges Training auf körperliche Entspannung und vereinigen sich Herz und Verstand auf heilsame Art und Weise. Mithilfe der geführten meditativen Übungen in diesem Buch kommen Sie sich selbst ein großes Stück näher.
24,00 EUR
Guten Morgen, Leben!

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Sandra König
Der Morgen ist eine ganz besondere Zeit, denn wie ich in den Tag starte, ist entscheidend dafür, was mir der neue Tag bringen wird. In aller Stille aufstehen, die Ruhe genießen, mir vorstellen, was ich an diesem neuen Tag alles schaffen möchte: Kraftvolle Yogaübungen und individuelle Morgenrituale geben Kraft und Energie für ein glücklicheres und erfolgreicheres Leben. Nach Jahren des Selbstzweifels, der körperlichen Erschöpfung und einer stressbedingten Erkrankung hat die erfolgreiche Radio-Moderatorin erkannt, dass Veränderungen nur dann geschehen, wenn man sich selbst ändert. In kleinen Schritten und am besten gleich nach dem Aufstehen. Denn jeder Morgen hat die kraftvolle Energie eines Neubeginns! Aufwachen und los geht’s: Diese Morgenroutine ist ein wahrer Glücksmotor!
25,00 EUR
Das Weleda Babybuch

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Dieses Buch will Eltern unterstützen und ermutigen, auf das eigene Bauchgefühl zu vertrauen. Es zeigt, dass Babys nur wenige Dinge brauchen, um sich gut entwickeln zu können. Liebe und Geduld, Zeit und Zuversicht: All das, was Eltern schon mitbringen. Das Weleda Babybuch gibt den Rundumschlag von der Schwangerschaft über die Vorbereitung auf eine positive Geburt und das Wochenbett bis hin zur ersten Zeit mit Baby und lässt dabei Themen wie Stillprobleme oder Babyblues nicht außer Acht. Ob intuitives Stillen, bedürfnisorientiertes Füttern oder achtsame Pflegerituale – all das ist mit fachkundigem Wissen von führenden Hebammen und Expertinnen versehen und mit zauberhaften Fotos liebevoll gestaltet.

25,00 EUR
Ingweröl

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Claudia Ritter
Ätherisches Ingweröl ist ein Allrounder in der Naturheilkunde, beinahe eine ganze Hausapotheke. Zum Einreiben oder Einnehmen, als Badezusatz oder Wickel: Ingweröl ist ein natürliches und einfach anwendbares Heilmittel bei den unterschiedlichsten Beschwerden. Bei Kopfschmerzen oder Bauchschmerzen, Übelkeit oder Menstruationsbeschwerden, Erkältung, Muskel- oder Gelenkbeschwerden, Stresssymptomen oder zur Unterstützung des Stoffwechsels und noch viel mehr ist das angenehm duftende Ingweröl eine wirksame Hilfe. Die Autorin Claudia Ritter ist Heilpraktikerin und hat für dieses Buch eine Vielzahl an fundierten Anwendungen und Rezepten zusammengestellt. Mit Anleitung für selbstgemachtes Ingweröl.
14,95 EUR
Alles über Heilpflanzen

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Ursel Bühring
Jetzt komplett aktualisiert, neu bebildert und erweitert: Der Klassiker unter den Heilpflanzenbüchern. Ursel Bühring, renommierte Heilpflanzenexpertin, porträtiert 82 Heilkräuter und ihre Wirkung besonders ausführlich. Sie stellt das Wirkspektrum sowie die offizielle medizinische Anwendung vor, dazu Geschichte und Botanik der Heilpflanzen. In jedem Porträt finden Sie Rezepte aus der Phytotherapie für unterschiedliche Indikationen. Tees, Salben, Tinkturen und Wickel – lernen Sie die vielseitigen Anwendungen kennen. Im umfangreichen Kapitel über häufige Krankheiten und Beschwerden erhalten Sie eine Fülle von Ratschlägen aus der Naturheilkunde und viele weitere Heilpflanzenrezepte.
42,00 EUR