Bücher für das Studium Biologie, Geowissenschaften, Agrar- und Forstwissenschaften und Ökologie - Verlag Eugen Ulmer

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Agrar- & Forstwissenschaften

Was passiert, wenn der Regen fällt

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Wolfhard Symader
Was passiert, wenn der Regen fällt? Sie verfolgen in diesem Buch den Weg der Wassertropfen von den Wolken auf die Erde und wieder zurück. Im Mittelpunkt stehen dabei die einzelnen Prozessabläufe. Das Ergebnis ist ein Netz von Ursachen und Wirkungen, das sich schnell ausdehnt und auch vor den engen Grenzen einer Fachdisziplion nicht Halt macht.
Auch wenn dieses Lehrbuch mit den Augen eines Hydrologen geschrieben wurde, ist es für alle Studierenden, Dozenten und Praktiker gedacht, die in ihrem Fachgebiet mit Wasser zu tun haben. Das Buch ist didaktisch sehr gut aufbereitet. Viele informative Kästen vermitteln Detailwissen. Zahlreiche Zeichnungen und Fotos veranschaulichen den Text und machen ihn leicht verständlich.
24,90 EUR
Mitteilungen der Deutschen Dendrologischen Gesellschaft Band 89

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32,00 EUR
Schriftenreihe der Deutschen Phytomedizinischen Gesellschaft. Band 7. Gesunde Pflanzen - Gesunde Nahrung

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Rudolf Heitefuss, Fred Klingauf
Der Pflanzenschutz leistet erhebliche Beiträge dazu, die Qualität des Erntegutes durch Verhütung des Befalls oder rechtzeitige Bekämpfung der zahlreichen Krankheitserreger und Schädlinge sicherzustellen. Wie ein moderner, verbraucher- und umweltbewusster Pflanzenschutz heute aussieht, wird in dem Band erläutert. Dabei wird auch auf die Entwicklung und Zulassung chemischer Pflanzenschutzmittel eingegangen, denen nach wie vor die größte Bedeutung in der heutigen Agrarproduktion zukommt.
Der seit kurzem veränderte Ablauf der Zulassung sowie die Kriterien der Prüfung und Zulassung vor allem unter dem humantoxikologischen Aspekt werden umfassend behandelt. Auf die Ergebnisse der Rückstandsuntersuchungen vor dem Hintergrund der Höchstmengenverordnung wird ebenso ausführlich eingegangen wie auf die Problematik der Trinkwassergrenzwerte. Besonders aktuell sind die neuen Entwicklungen von Qualitätssicherungssystemen, auch in der Pflanzenproduktion, in die der Pflanzenschutz besonders unter Berücksichtigung der verbraucherorientierten Qualität einbezogen werden muss.
19,70 EUR
Strukturierte Mischwälder

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Marie-Stella Duchiron
Das vorliegende Buch widmet sich einem Thema, das die Öffentlichkeit zunehmend beschäftigt. In einer Zeit, in der noch immer wenig gemischte und einförmig strukturierte, unnatürliche Bestände weithin da Waldbild Europas beherrrschen, tritt immer stärker der ökologische und materielle Wert strukturierter Wälder vor Augen, vor allem auch unter dem dringenden Aspekt der zu bewahrenden Biodiversität.
Die französische Forstwissenschaftlerin Marie-Stella Duchiron, Ingénieur du Génie Rural, des Eaux et des Forets (GREF), geht von der Grundidee aus, dass der Schutz der Artenvielfalt und die Nutzung von Holz weitgehend miteinander in Einklang gebracht werden können, wenn die Forstwirtschaft reich strukturierte Mischwälder, deren inneres Gefüge naturnahen Zuständen nachempfunden ist, schafft und aufrecht erhält.
Die Autorin bietet dem Leser einen kenntnisreichen Überblick über die europäische Forstgeschichte, wobei sie sich vor allem auf Frankreich und Deutschland konzentriert. Sie vergleicht gemischte und strukturreiche Wälder mit Reinbeständen in vielerlei Hinsicht. Breiter Raum ist den Methoden der Bewirtschaftung strukturierter Mischbestände gewidmet. Auch die Überführung unstrukturierter Wälder in strukturierte Waldgefüge wird eingehend behandelt.
Diese Dokumentation zur nachhaltigen Waldbewirtschaftung ist eine wertvolle Lektüre für jeden, der sich mit Mischwäldern und Waldstrukturen beschäftigt, sei es aus wissenschaftlicher Sicht, aus der Sicht der forstlichen Praxis oder unter dem Aspekt des Natur- und Artenschutzes.
44,95 EUR
Modellierung des Waldwachstums

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Hans Pretzsch
Den Wald vor lauter Bäumen nicht sehen? Wesentliches Anliegen des vorliegenden Buches und der in ihm vorgestellten Waldwachstumsmodelle ist es, den Wald und die Bäume zu sehen. Waldwachstumsmodelle sind dazu geeignet, Wissen zu organisieren und den Kenntnisstand über Details zu einer Vorstellung vom Gesamtsystem zusammen zuführen. Der Forstwissenschaft ermöglichen sie durch die fächerübergreifende Synthese von Wissen Erkenntnisfortschritt und Systemverständnis. Die forstwirtschaftliche Praxis unterstützen Waldwachstumsmodelle, indem sie die langfristigen Konsequenzen von Handlungen abbilden. Die Forderungen an eine nachhaltige Forstwirtschaft, langfristige Wirkungen von Waldbehandlung und Störfaktoren abzuschätzen, werden die Entwicklung und den Einsatz von Modellen noch weiter fördern.
Dem Buch liegt eine CD mit dem Waldwachstumssimulator SILVA 2.2 bei. Mit dieser CD, die eine ausführliche Anleitung zur Benutzung enthält, können die im Buch vermittelten Methoden eingeübt und vertieft werden.
Das Buch wendet sich an Studierende der Forstwissenschaft im Grund- und Hauptstudium. Entwickler und Anwender von Wachstumsmodellen finden Unterstützung in Forschung, Lehre und Praxis. Indem es immer wieder auf Grundprinzipien der Modellkonzeption, Modellentwicklung, Parametrisierung, Evaluierung und auf den praktischen Einsatz von Modellen zurückkommt, reicht das Buch weit über den forstlichen Anwendungsbereich hinaus.
Prof. Dr. Hans Pretzsch, habilitiert in Forstlicher Biometrie, Waldwachstumskunde und Waldmeßlehre, ist seit 1994 Ordinarius für Waldwachstumsforschung an der Universität München und Leiter des Bayerischen Ertragskundlichen Versuchswesens. Seine Forschungsschwerpunkte sind Planung, Steuerung und Auswertung von Waldwachstumsversuchen, Diagnose von Wachsstumsstörungen, Waldwachstumsmodellierung und die Entwicklung von Informationssystemen für Wälder. 1991 erhielt Hans Pretzsch den Biometrie-Förderpreis, 2000 erfolgte die Ernennung zum Prof. h. c. der Universität P
54,95 EUR
Unkraut

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Peter Zwerger, Hans-Ulrich Ammon
Pflanzenbewuchs auf Flächen ist dann unerwünscht, wenn dadurch deren Funktionalität und Nutzbarkeit eingeschränkt wird. Dies gilt sowohl für Produktionsflächen als auch für Zier- und Sportflächen sowie für Gleisanlagen, Wege oder Betriebsflächen. Das Buch vermittelt umfassende Kenntnisse über die Ökologie von Unkrautarten, über deren Konkurrenz- und Vorteilswirkungen sowie über integrierte Bekämpfungsstrategien. Dazu erfolgt eine ausführliche Beschreibung der indirekten sowie der direkten biologischen, mechanischen, thermischen und chemischen Bekämpfungsverfahren. Abschließend wird konkret auf die Verunkrautung und Unkrautbekämpfung in Kulturen sowie die Vegetationskontrolle auf Nicht-Kulturland eingegangen.

29,90 EUR
Forstpolitik

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Ernst Ulrich Köpf
Im seit Jahrtausenden bewohnten, genutzten, nunmehr dichtbesiedelten, urbanisierten und industrialisierten Zentraleuropa sind die vorhandenen Wälder Ergebnis der Aufbauarbeit von Waldeigentümern und Förstern im Nachhaltsforstbetrieb. Trotz stärkster Beanspruchung durch Industrialisierung, Autarkiebestrebungen und in Notzeiten, besitzen wir heute vielfältig leistungsfähige, selbst für den Naturschutz attraktive Wälder. Nachhaltige Forstwirtschaft beruht auf der Verpflichtung der Waldeigentümer zur Nachhaltigkeit, aber auch auf der Finanzierbarkeit des Forstbetriebes. Ausbeutung von Urwäldern in der übrigen Welt und unbezahlte Selbstbedienung in unseren Wäldern gefährden sie. Forstpolitik muss getragen sein vom Verständnis für die Zusammenhänge, in welchen die nachhaltige Existenz von Wäldern zu sichern ist.

29,90 EUR
Handbuch des Pflanzenbaus 3 - Knollen- und Wurzelfrüchte, Körner- und Futterleguminosen

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Ernst Robert Keller, Klaus-Ulrich Heyland
Das „Handbuch des Pflanzenbaues” ist auf vier Bände angelegt. Band 1, Grundlagen der landwirtschaftlichen Pflanzenproduktion, ist bereits erschienen. Nun folgt aus technischen Gründen zuerst der Band 3. Er hat die Knollen- und Wurzelfrüchte sowie die Körner- und Futterleguminosen zum Thema. DER INHALT Knollen- und Wurzelfrüchte: Kartoffel. Topinambur. Zuckerrübe. Futterrübe. Stoppelrübe. Kohlrübe. Wurzelzichorie. Möhre. Maniok. Süßkartoffel. Andere Knollen- und Wurzelfrüchte. Körnerleguminosen: Erbse. Fababohne. Sojabohne. Lupine. Buschbohne. Linse. Kichererbse. Andere Körnerleguminosen. Futterleguminosen. HERAUSGEBER Prof. Dr. Ernst Robert Keller, Prof. Dr. Herbert Hanus, Prof. Dr. Klaus-Ulrich Heyland.

199,00 EUR
Die Kulturpflanzen der Tropen und Subtropen

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Sigmund Rehm, Gustav Espig
Der „Rehm/Espig” ist seit 20 Jahren ein fester Begriff. Das handliche Buch enthält in kompakter Form Angaben über rund tausend landwirtschaftliche Kulturpflanzen der Tropen und Subtropen. Bei allen wichtigen Arten werden wirtschaftliche Bedeutung, Botanik, Züchtung, Ökophysiologie, Phytopathologie, Anbau und Verwertung besprochen. Eine Besonderheit ist die ausführliche Darstellung der „Hilfspflanzen”, d. h. der Arten, die in erster Linie zur Gründüngung, zum Schutz des Bodens, als Windschutz, zur Einzäunung und zur Stablilisierung des Ökosystems angebaut werden. 2300 Literaturzitate verweisen auf weiterführende Informationen. Die Neuauflage wurde um folgende aktuelle Themen erweitert: Energiepflanzen, Mehrzweckbäume und Heckenreihen.

39,90 EUR
Deutsche Agrargeschichte im Mittelalter

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Friedrich-Wilhelm Henning
Als weiterer Teilband der in neuer Konzeption erscheinenden „Deutschen Agrargeschichte“ liegt nun die „Deutsche Agrargeschichte des Mittelalters“ vor, die den Zeitraum vom 9. bis 15. Jahrhundert umfaßt. In drei Kapiteln werden die Entstehung der feudalherrschaftllichen Wirtschaft und Gesellschaft von 800 bis etwa 1150, der Landausbau, die Ostkolonisation und die zunehmende Arbeitsteilung durch die Gründung von mehr als 3000 Städten in Mitteleuropa, ferner die spätmittelalterliche Einkommenskrise der Landwirtschaft infolge des großen Peststerbens herausgearbeitet. Es wird dabei auf die Probleme der landwirtschaftlichen Produktion und Produktivität, der Agrarverfassung, der zunehmenden Mischung der Einkommen auch aus nichtlandwirtschaftlichen Quellen und auf die Probleme der ländlichen sozialen Verhältnisse eingegangen.

44,90 EUR
Grünlandwirtschaft und Futterbau

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Gerhard Voigtländer
Dieses Buch hat zum Ziel, die einzelnen Formen des Futterbaus mit ihren Ansprüchen an die Bewirtschaftung und mit ihren Leistungen darzustellen. Die fünf Themen sind: Einführung in den Futterbau, das Dauergrünland, Wechsekgrünland, Feldfutterbau und Futterwerbung und Futterkonservierung.

69,90 EUR