Kräuter sammeln, verarbeiten und verkaufen? Leider ist es nicht ganz so einfach. Der Kräuterexperte Rudi Beiser hat alles zusammengefasst, was Sie für die erfolgreiche Vermarktung Ihrer Produkte wissen müssen. Er erklärt, was beim Verkauf von Kräuterprodukten und Kursen zu beachten ist. Darüber hinaus erläutert er die Gesetze verständlich und gibt Tipps für den Umgang mit Vorschriften und Ämtern. Dabei wird auch auf die rechtlichen Rahmenbedingungen in Österreich und in der Schweiz eingegangen. Sie erhalten ausführliche Informationen zu Kräuterkursen, zur Vermarktung von Kräutern als Arzneimittel, Lebensmittel oder Kosmetika sowie über Richtlinien zu Räucherwerk und ätherischen Ölen.
Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen Spaziergang in der Natur! Wildkräuterexpertin Tine Knauft von WILDESGRÜN erklärt dir, wie du aus heimischen Wild- und Gartenpflanzen ganz besondere Gewürze herstellen kannst: regional, nachhaltig und fantastisch im Geschmack. Entdecke das Geheimnis der Wilden Würze mit allen wichtigen Basics, damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden. 40 heimische Würzpflanzen im Genuss-Porträt und 70 Rezepte für Gewürzsalze, Mischungen, Pasten, Saucen und geschmackvolle Geschenke.
Eine Millionen Besucher jährlich können nicht irren: Die Gartenanlagen der Insel Mainau zählen zu den meistbesuchten Deutschlands! Möchten Sie die Blumeninsel im Bodensee noch intensiver kennenlernen und in Erinnerung behalten? Dann ist das Buch „Die Gärten der Blumeninsel Mainau“ genau das richtige für Sie: Lassen Sie sich vom Gartendirektor Markus Zeiler höchstpersönlich durch die mediterran anmutenden Gärten führen. Erleben Sie in zahlreichen Bildern von Peter Allgaier die ganze gärtnerische Bandbreite der Insel und die wechselnde Beetgestaltung im Jahreslauf. Lassen Sie sich inspirieren!
Schulgärten sind vermehrt in den Bildungsplänen verankert und auch politisch erwünscht. Mit diesem Buch schaffen Sie es, auch an Ihrer Schule einen Schulgarten zu installieren! Sie erfahren alles über die Planung eines Schulgarten und über seine Anlage und Pflege, über gesetzliche Regelungen und sonstige Probleme beim Anlegen. Und natürlich, wie vielseitig man ihn in der täglichen Schularbeit einsetzen kann.
Ab in den Garten Gemüse pflanzen – aber bitte in Mischkultur! Was das ist? Einfach der Gamechanger im Gemüsebeet. Entdecke, wie man Gemüse, Kräuter und Blühpflanzen geschickt kombiniert, dadurch Krankheiten und Schädlinge abwehrt und seinen Ernteertrag maximiert. Lerne, einen Gemüsegarten zu planen und alle Basics zu Anbau, Pflege und Verarbeitung. Drei Beetpläne zum Nachpflanzen für mehrere Jahre erleichtern dir den Einstieg in das Gemüse-Wechselspiel. Über vier Level kannst du deine Erfahrungen erweitern und zum Mischkultur-Profi aufsteigen! Quizfragen, DIYs und digitale Extras animieren zum Aktivwerden und machen Lust auf mehr. Leg los und verbessere spielend leicht deine Garten-Skills!
Viele Ideen, aber kein Plan? Für einen praktischen Einstieg in die bunte Welt der Hochbeete ist dieser Guide der perfekte Begleiter! Entdecke, wie man sein eigenes Hochbeet baut, es klug bepflanzt und eine fette Ernte einfährt. Vier Beetpläne zum Nachpflanzen zeigen, wie es geht. Lerne alle Tricks und Kniffe, um auch im Winter knackiges Gemüse anzubauen, Nützlingen ein Zuhause zu geben und lästige tierische Mitesser loszuwerden. Über drei Level kann man das eigene Wissen vertiefen und zum Hochbeet-Profi aufsteigen! Anbau- & Erntekalender, Einkaufslisten, geniale DIY-Projekte und digitale Extras animieren, gleich aktiv zu werden, und machen Lust auf mehr. Leg los und starte die Hochbeet-Revolution!
Magazin für GestaltungGÄRTEN ist das Magazin für die professionelle Planung und Gestaltung privater Gartenanlagen. Unser Fachmagzin zeigt 4 × im Jahr an Projektbeispielen, Porträts, Pflanzen und vielem mehr, wie man mit gutem Design Menschen von Freiraumqualität und Freiluft-Lebensart überzeugt und darüber eine überdurchschnittliche Wertschöpfung erzielt.
Mach Deine Gartenzeit am Abend zur echten Qualitytime – mit zarten Düften, geheimnisvollen Flugkünstlern und schimmernden Allium-Monden, die über dem Beet schweben. Lena Landefeld zeigt, wie Du Deinen Garten in nur drei Schritten um bezaubernde Nachtaspekte erweiterst. Sie beschreibt, welche Pflanzen die Nacht durch helle Blüten und Blätter zum Leuchten bringen oder durch besondere Düfte begeistern. Zehn Beetideen kombinieren Pflanzen, die am Tag eine gute Figur machen und in der Nacht ihren großen Auftritt feiern. So holst Du Dir nicht nur den Mond vom Himmel: Auch Nachtfalter, Glühwürmchen und Fledermaus finden in einem intelligent gestalteten Nachtgarten, was sie brauchen, um Dich zu begeistern.
Entweder Du bist schon verrückt nach Bärlauch oder du wirst es. Es ist Frühjahr, ab in den Wald! Das Wildkraut No. 1 wartet auf dich. Und wenn du dir das mit dem Sammeln auch mit den ganz-nah-dran-Fotos in diesem Buch nicht zutraust oder eben kein Wald da ist: dann kauf den Lauch! Oder setz ihn dir in den Garten. Bärlauch gedeiht sogar im Topf. Und keine Panik: Bärlauch riecht intensiv, aber im Gegensatz zu Knoblauch nicht am Tag danach. Du bist schon Bärlauch-Addict und kannst kein Pesto mehr sehen? Probier’s doch mal mit Sushi, Babka oder 30 anderen Rezepten von Foodbloggerin Sabrina Sue Daniels. Sogar Bärlauch-Salbe ist möglich! Go for it! Hebe deine Bärlauch-Sucht auf ein neues Level!
Ein Garten im Gleichgewicht sorgt für starke Pflanzen und fette Ernte. Doch wie erreichst du dieses Gleichgewicht und erkennst, was dem Boden fehlt? Alles beginnt mit einer Bestandsaufnahme von natürlich auftretenden Pflanzen. Denn diese irren sich nie, was ihren Standort angeht. Die sogenannten Zeigerpflanzen liefern dir wertvolle Hinweise zur Beschaffenheit des Bodens. Wenn du nun noch andere Faktoren wie Bodenstruktur und Standortbedingungen berücksichtigst, lassen sich Defizite aufdecken und effektive Maßnahmen ergreifen. Jean-Michel Groult beschreibt in diesem Buch die 60 häufigsten Zeigerpflanzen, was sie über Boden und Mikroklima aussagen und welche Maßnahmen wirklich helfen.
Verbrechen aller Art üben auf Menschen eine besondere Faszination aus, aber wer würde darauf kommen, dass das Böse gleich hinter dem Gartentor lauert? Wirft man einen Blick in den Mikrokosmos zwischen Beet und Topf, kommt man aus dem Staunen nicht heraus. Denn von Insekten über Pflanzen bis hin zu kleinen Säugetieren – der Garten ist voller Verbrecher! Werde zum Kommissar im eigenen Garten: 20 Fälle vom Vandalismus bis zum heimtückischen Mord sind zu lösen. Wer ist verdächtig? Lässt sich der Täter anhand seiner biologischen Merkmale überführen? Welches Motiv hatte er? Geh‘ auf Spurensuche! Oder schlägst du dich etwa auf die Seite des Bösen, um Blattläuse, Schnecken und Co. loszuwerden?
Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Löwenzahn hören? Wer an Löwenzahn denkt, der erinnert sich meist an warme Sommer und den Spaß beim Spiel mit Pusteblumen aus der Kinderzeit. Dabei ist Löwenzahn nicht nur schön anzusehen, er ist auch essbar und hat medizinische Eigenschaften. Natasja van der Meer zeigt in diesem Buch, was der Löwenzahn so alles kann. Von Gnocchi, Sorbet und Gelee zu Likör, Eistee und Oxymel bis hin zu Seife, Papier und Aquarellfarbe. Mehr als 60 nützliche und leckere Verwendungsmöglichkeiten, die begeistern. Die praktischen Rezepte für Haus, Garten und Küche werden abgerundet durch Löwenzahn-Basics im Überblick: Sammeln, Inhaltsstoffe und spannende Extras.
Violetter Zierlauch, honigfarbene Nelkenwurz und purpurrote Tulpen. Satte Farbakzente im Garten sorgen sofort für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Viele Menschen wissen, welche Farben sie im Garten mögen. Die Auswahl der passenden Pflanzen und ihre wirkungsvolle Kombination bereiten aber meist Schwierigkeiten. Lucy Bellamy zeigt Ihnen, wie man mit modernen Farbkonzepten ausdrucksstarke Pflanzen auswählt und sie effektvoll in Szene setzt. So entsteht eine lebendige Gartengestaltung, die für Farbe rund ums Jahr sorgt und bestens auch für kleine Gartenräume geeignet ist. Die Top 40 farbigen Pflanzen werden ergänzt durch die Basics zur Pflanzung und Pflege und kreative Topfgartenideen.
Wenn ein Huhn apathisch wirkt, weniger frisst oder sein Verhalten verändert, stellt sich schnell die entscheidende Frage: Abwarten, selbst handeln – oder sofort zum Tierarzt? In diesem zweiteiligen Online-Liveseminar lernen Sie, Krankheitssymptome bei Hühnern sicher zu erkennen und fachlich korrekt einzuordnen. Ziel ist es, Fehlentscheidungen zu vermeiden und frühzeitig richtig zu reagieren.
Gezielte Maßnahmen für Reptilien und Offenhaltung der Landschaft - das muss kein Widerspruch sein. Im zweiteiligen Online-Seminar „Reptilienfreundliche Landschaftspflege“ zeigt Biologin Ina Blanke, was Reptilien mögen und wie Pflegemaßnahmen angepasst werden können.
Diese Veranstaltung wird von der Architektenkammer Baden-Württemberg als Fort-/Weiterbildung mit einem Umfang von 2 Unterrichtsstunden für Mitglieder und Architekten/Stadtplaner im Praktikum für die Fachrichtungen Landschaftsarchitektur und Stadtplanung anerkannt.
Wenn ein Huhn apathisch wirkt, weniger frisst oder sein Verhalten verändert, stellt sich schnell die entscheidende Frage: Abwarten, selbst handeln – oder sofort zum Tierarzt? In diesem zweiteiligen Online-Liveseminar lernen Sie, Krankheitssymptome bei Hühnern sicher zu erkennen und fachlich korrekt einzuordnen. Ziel ist es, Fehlentscheidungen zu vermeiden und frühzeitig richtig zu reagieren.
Die Aktivität von Reptilien verändert sich im Laufe des Jahres und folgt häufig bestimmten tageszeitlichen Mustern. Beutetiere, Vegetation, Bodenbeschaffenheit, Bewölkung oder Niederschläge – zahlreiche biotische und abiotische Faktoren beeinflussen, wann und wo die Tiere aktiv sind. Wer die Bedürfnisse der Arten kennt, typische Lebensräume einschätzen kann und günstige Witterungsbedingungen berücksichtigt, hat gute Chancen, Reptilien auch in der freien Natur zu beobachten.
Kennen Sie das? Sie wollen Ihren Apfelbaum schneiden, wissen aber nicht wie? Dieses handliche Buch vermittelt Ihnen die Grundlagen für den richtigen Obstbaumschnitt und erläutert für jede Gehölzform das passende Vorgehen. Aussagekräftige Zeichnungen helfen Bild für Bild, die einzelnen Schritte beim Schnitt von Obstbäumen und Beerensträuchern besser zu verstehen und erfolgreich umzusetzen. Beurteilen Sie bereits vor dem Schnitt, wie die Pflanze auf bestimmte Eingriffe reagieren wird und sorgen Sie mit gezieltem Schnitt Ihres Apfel-, Kirsch- oder Birnbaumes für gesundes Wachstum und eine leckere Ernte. Neu: Nützliche Hinweise für robuste Obstbäume trotz Klimastress.
Der Klimawandel mit trockenen Sommern, langen Hitzeperioden und Starkregen erfordert ressourcenschonende Anpassungen bei der Bepflanzung und Pflege unserer Gärten. Annette Lepple zeigt Ihnen die besten Beispiele zeitgemäßer Gartengestaltung, die nicht bei der ersten Hitzewelle schlappmachen. Wunderschöne Bilder ermutigen, lebendige Pflanzungen mit Gräsern und Stauden anzulegen. Erprobte Beetideen erleichtern die Umsetzung im eigenen Garten und die Gestaltung eines Regengartens ist nützliches Extra, um sommerlichen Starkregen abzufedern. Mit den Hitzeprofis unter den Stauden, Sträuchern, Bäumen, Gräsern und Zwiebelblumen gewinnen Sie mehr Zeit, um Ihren Garten zu genießen.
Im Ulmer Gartenkalender 2026 entdecken Sie Monat für Monat die besten Tipps für eine leckere und gesunde Obst- und Gemüseernte im Garten. Sie lernen jeden Monat eine neue Lieblingspflanze kennen und erfahren, wie Sie auch im Jahr 2026 für glückliche Pflanzen im Ihrem Garten sorgen. Besonders interessant sind die jährlich wechselnden Kalenderseiten zu spannenden Trendthemen aus der Gartenwelt. Im Kalendarium finden Sie die besten Tage für erfolgreiches Gärtnern mit dem Mond. Durch die Spiralbindung bleibt der Kalender gut offen liegen und bietet ausreichend Platz für eigene Gartennotizen. So können Sie auch im Kalenderjahr 2026 jeden Tag begeistert gärtnern!
Träumen Sie von einem blühenden Rosenparadies in Ihrem Garten? Mit diesem Buch steht Ihrem Glück nichts mehr im Weg! Rosenexperte Andreas Barlage nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch die faszinierende Welt der Rosensorten und hilft Ihnen, sich in dem immensen Angebot zurechtzufinden. Egal, ob Sie einen majestätischen Rambler oder eine entzückende Zwergrose suchen – hier finden Sie die perfekte Sorte für Bogen, Wand, Beet, Hecke oder Kübel! Mit wertvollen Tipps aus seinem reichen Erfahrungsschatz begleitet Sie der Autor bei Kauf, Pflege, Vermehrung, Schnitt und Behandlung Ihrer Rosen. So wird Ihr Garten zum langlebigen, blühenden und insektenfreundlichen Rosenparadies.
Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kulturgehölze erzählt er Verblüffendes zur Biologie, zum Brauchtum und zur Nutzung damals und heute. 375 Genuss-, Heil- und Wohlfühlrezepte machen das Buch zu einem wahren Fundus für alle, die sich für Wildpflanzen begeistern und diese sammeln und verarbeiten möchten. Ein Gesundheits-Check zu jeder Art enthält die wichtigsten Informationen zu Inhaltsstoffen und Heilwirkung. Genießen Sie die feinen und gesunden Rezepte mit Blättern, Blüten, Knospen und Früchten von Ahorn-Blütensirup über Kiefern-Cookies bis Wildrosen-Massageöl.
Nachhaltig gärtnern geht überall! Ein Balkon-Gartenbuch nicht nur für Anfänger
Wie wird mein gewöhnlicher Balkon zum Naturgarten-Paradies? Egal, ob du nur über einen lichtarmen Austritt mit wenig Platz verfügst oder eine großzügige Sonnenoase in bester Lage dein Eigen nennst: Garten-Influencer Torsten Brämer und Fernseh-Gärtner Rüdiger Ramme zeigen dir, wie du Schritt für Schritt die Basics der Balkongartengestaltung meisterst!
Vom Naschbalkon für echte Genießer:innen über das Insekten-Eldorado bis hin zum einfachen Sichtschutz für jede Jahreszeit: Hier findest du für jeden gewünschten Balkon-Typ die passenden Tipps und To-dos von den Profis
- einfach umsetzbar und verständlich erklärt, in nur einem einzigen Gartenratgeber.
- Balkongestaltung? Easy peasy! Ein Styleguide für alle Fans von Urban Gardening
- Nachhaltiges Balkon-Gärtnern für Anfänger und Fortgeschrittene
- Von den passenden Pflanzen bis zum korrekten Wässern, Düngen und Überwintern
- Ideenreiches Gartenbuch mit To-do-Checks für jede Jahreszeit und Tipps zum Weiterlesen
- Von TV-Gärtner Rüdiger Ramme und dem „Wir sind Garten“-Begründer Torsten Brämer
Ressourcenschonende Ideen: So wird dein Balkon zum City-Gardening-Highlight!
Upcycling funktioniert auch prima in den eigenen vier Balkonwänden. Entdecke das ganze Potential deiner alten Pflanzengefäße, erfahre, wie man eine Kompostkiste selbst baut und mit welchen Methoden du ansonsten noch nachhaltig in luftiger Höhe anpflanzen kannst.
An die Gartenhandschuhe – fertig – los! Ob insektenfreundlicher Balkon, prachtvolle Blütenoase oder Selbstversorger-Balkon: Mit den kreativen Ideen aus diesem Ratgeber verwandelst du jede Plattenwüste in ein lebendiges Pflanzenparadies.
