Die beiden versierten Gartengestalter Jörg Pfenningschmidt und Jonas Reif berichten mit viel Beobachtungsgabe, einem guten Schuss Selbstironie und Sarkasmus aus ihren und fremden Gärten. Hier können Sie lesen, was andere Gartenbücher gerne verschweigen: Kinder gehören nicht in den Garten, Männer können keine Sträucher schneiden und Rosen sind komplett überflüssig. Eine humorvolle Abrechnung mit dem vermeintlichen Versprechen des „Pflegeleichten“, der „Ökowohlfühlwelt“, Easy-Gardening-Ratgebern und Architekten.
Wie bereitet man Salben und Tees richtig zu? Was hilft bei Sonnenbrand und Kopfweh? Was kann Kamille alles? Die renommierte Heilpflanzenspezialistin Ursel Bührung vermittelt in diesem Buch alle wichtigen Grundlagen über Heilpflanzen und deren Anwendung bei Kindern und Erwachsenen. Wer sich für pflanzliche Heilmittel interessiert und eine kleine Hausapotheke für die wichtigsten Wehwehchen und zum Vorbeugen zusammenstellen möchte, findet für alle gängigen Beschwerden Rezepte, Tipps und Kuren aus der Naturheilkunde.
Iris? Anspruchsvolle Diven, ein bisschen verstaubt, etwas kitschig und altmodisch. So ist wohl das Image, das dieser Pflanzengattung anhängt. Lassen Sie sich vom Gegenteil überzeugen. Heidi Howcroft und Christa Brand verstehen es meisterhaft diese Pflanzengattung ins rechte Licht zu rücken, denn die Iris-Familie ist groß und alle Arten haben ihre Reize. In diesem Buch erfahren Sie, welche Stärken jede einzelne mitbringt, wie man sie im Garten gekonnt einsetzt und welche Beet-Gesellschaft am besten passt. Beispiele großartiger Irisgärten in Deutschland und der Schweiz zeigen, welche tragende Rolle die Iris in der modernen Gartengestaltung spielen kann.
Wie schmecken eigentlich Kartoffeln? „Ziemlich neutral“, sagen viele. Dass das gar nicht stimmt und jede der weltweit 3000 anerkannten Sorten anders schmeckt, beweist uns „Kartoffelsommelière“ Heidi Lorey in diesem Buch. Erfahren Sie, welche Sorte sich für Ihren Garten eignet, wie Sie sie richtig pflanzen und pflegen. Lernen Sie frühe und späte Sorten kennen und lassen Sie sich von Sieglinde, Bonnotte & Co. faszinieren. Und weil Kartoffelliebe durch den Magen geht, gibt die Autorin nicht nur ihre liebsten Kartoffelrezepte preis, sondern verrät Ihnen auch, mit welchen Sorten diese am besten gelingen. Es wird Zeit, dass wir die Vielfalt unserer liebsten Knolle wieder kennen und schätzen lernen!
Nur richtig und regelmäßig geschnittene Obstgehölze sichern Jahr für Jahr eine gesunde, schmackhafte Ernte. In diesem Buch vermittelt Ihnen der Profi einfach und anschaulich, was Sie bei Pflanzung, Schnitt, Pflege und Gesunderhaltung Ihrer Obstgehölze beachten müssen. Von A wie Apfel bis Z wie Zwetsche finden Sie detaillierte Anweisungen für Kern-, Stein-, Beeren- und Wildobst. Mithilfe zahlreicher Praxistipps und eines Fehlerkompasses lernen Sie, Schnittfehler frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden. In einem ausgewählten Sortenatlas stellt Ihnen der Autor außerdem besonders pflegeleichte Sorten vor. Mit diesem Grundkurs sind Sie bestens ausgerüstet – machen Sie den ersten Schnitt!
Nicht nur Sommerblumen und Stauden sorgen für blühende Beete. Auch Blütenbäume wie Magnolie und Co. überzeugen mit besonders auffallenden, dekorativen Blüten und setzen optische Akzente in Ihrem Garten. In diesem Buch lernen Sie über 100 blühende Bäume und Sträucher kennen, die für den Hausgarten geeignet sind. Aussagekräftige Fotos und detaillierte Beschreibungen informieren über Wuchsform und Standortansprüche und heben Besonderheiten der einzelnen Pflanzen hervor. Übersichten zu Herbstfärbung und Fruchtschmuck ergänzen das Buch.
Sie können keine Geranien mehr sehen? Dann sorgt dieses Buch für frischen Wind in Ihren Töpfen. Gekonnt bepflanzt verschönern sie Ihr Zuhause, setzen Akzente am Eingang und sorgen für das richtige Ambiente auf Balkon und Terrasse. Dauerbepflanzungen sowie Pflanzvorschläge für verschiedene Jahreszeiten und Anlässe sorgen rund ums Jahr für den gewünschten Effekt. Die passenden Profi-Tipps von der Topf- und Pflanzenauswahl bis zur optimalen Pflege garantieren Ihren Erfolg.
1. Platz Kategorie "Bester Garten-Kochbuch" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2019. Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven – Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?
Sie haben noch keinen grünen Daumen, wollen aber die erste eigene Ernte einfahren? Dann ist dieses Buch genau das richtige. Fast 400 Fotos zeigen ganz genau, was wann wie aussehen sollte und was dann zu tun ist. Lernen Sie 35 super simple Gemüsearten kennen, die garantiert bei jedem wachsen und für die erste eigene Ernte sorgen. Ganz einfach und doch so lecker!
Sie möchten Ihren Apfelbaum oder Ihre Rose gerne selbst veredeln, wissen aber nicht, wie? Gar kein Problem! Dieses Buch stellt die besten Veredelungsmethoden vom Pfropfen bis zum Okulieren vor und zeigt Ihnen im Detail, worauf Sie dabei achten müssen. Alle Veredelungstechniken werden so einprägsam erklärt, dass sie gleich angewendet werden können – auch vom Einsteiger. Durch seine leicht verständlichen Anleitungen und anschaulichen Fotografien ist dieser kompakte Ratgeber von Heiner Schmid längst zum unverzichtbaren Klassiker geworden.
Nehmen Sie die Gartengestaltung selbst in die Hand! Mit diesem Ratgeber gelingt Ihre Gartenplanung garantiert. Planen und entwerfen Sie Ihren Garten mithilfe von detaillierten Zeichnungen und Kostenübersichten. Verwirklichen Sie Ihre Gartenideen und Heimwerker-Projekte: Gartenwege, Sitzplätze und Terrassen anlegen, Treppen, Zäune, Gartenmauern und Sichtschutz errichten, den Vorgarten neu gestalten, einen Carport selber bauen oder einen Gartenteich anlegen. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Gartenbewässerung optimieren und wie Sie die Gartenbeleuchtung effektvoll anlegen. Dieses Buch zeigt Ihnen, worauf Sie bei der Gartenplanung achten und mit welchen Kosten Sie rechnen müssen.
Sie haben einen Garten, aber wenig Zeit dafür? Sie wünschen sich ein Blumenbeet, aber Ihnen fehlt der grüne Daumen? Ab jetzt ist Schluss mit der Tristesse, denn mit diesem Buch finden Sie und Ihr perfektes Blumenbeet endlich zueinander! Ganzjährig, pflegeleicht und traumhaft schön – ausgehend von Ihrer Gartensituation wählen Sie aus verschiedenen Musterbeeten Ihr persönliches Lieblingsbeet. Ob groß oder klein: Mithilfe eines Pflanzplanes ist auch das Anlegen des Beetes kein Problem. In den dazugehörigen Pflanzenporträts lernen Sie außerdem alles Wichtige über Pflege und Vorlieben Ihrer neuen Beetbewohner. Packen Sie’s an und ab ins Beet, denn mit Blumen lebt es sich einfach schöner.
Die Bepflanzung von Gräbern hat eine lange Tradition, die bedeutet einem geliebten Menschen nahe zu sein. In diesem Buch lernen Sie bewährte Stauden, Gehölze und Einjährige kennen, die eine dauerhaft grüne, blühende und einfach zu pflegende Bepflanzung ermöglichen. Die symbolische Bedeutung der Pflanzen spielt dabei ein große Rolle. 184 geeignete Pflanzen sind inklusive Details zu Wuchsform, Standort, Verwendung und Pflege kurz und kompakt beschrieben.
Ein modernes Steingartenbuch unter Zugrundelegung der Foerster’schen Ideen, Gedanken und Prinzipien – dieses Arbeits- und Anschauungsbuch ist etwas für Anfänger und Kenner, die mit einem immergrünen Steingarten ein kleines Stück urwüchsiger Wildnis einfangen möchten. Es bringt Ihnen eine Fülle von Pflanzenschätzen, wie Kleinstauden, Blumenzwiebelstauden sowie ein Auswahl von Gräsern, Farnen, Wasserpflanzen und Zwerggehölzen für die unterschiedlichsten Gartensituationen nahe. Es macht Ihnen Mut, zum Planen, Auswählen, Gestalten und Pflegen Ihres ganz persönlichen Steingartens. Lassen Sie sich einfangen von den Foerster’schen Vorstellungen in Verbindung mit einem neuen Steingartensortiment.
Vor der Restaurierung war die New Yorker High Line eine verlassene, weitgehend von wilden Blumen bewachsene Hochbahntrasse. Heute ist sie ein wunderschöner, lebendiger Garten, der alljährlich Millionen Besucherinnen und Besucher in seinen Bann zieht. Als grüne Oase schwebt sie über den Straßen Manhattans und ist sowohl für New Yorker als auch für Touristen längst zum kulturellen Highlight aufgestiegen. Die Autoren begleiten Sie auf einem Streifzug über die High Line und berichten Ihnen alles Wissenswerte über Planung, Entwicklung und Pflege dieser einzigartigen Gartenanlage.
Trübes Teichwasser? Algen oder eine kränkelnde Bepflanzung? In diesem handlichen Taschenbuch finden Sie alles, um Symptome richtig zu deuten, Ursachen abzustellen und optimale Bedingungen für einen gesunden Teich zu schaffen. Lernen Sie verschiedene Methoden zur Wasseranalyse sowie die maßgeblichen biologischen Prozesse kennen. Erfahren Sie wie Sie Algen mechanisch, biologisch und chemisch wirksam bekämpfen und Ihr Teichwasser filtern können. Zusätzlich finden Sie in diesem Buch physikalisch, chemisch und biologisch wirksame Stoffe für die Teichapotheke.
Im Garten in Bornim bei Potsdam lässt sich noch heute das Lebenswerk Karl Foersters am besten begreifen. Er wurde vor ca. 100 Jahren angelegt und wird bis auf den heutigen Tag in seinem Sinne erhalten. Das Buch dient Ihnen als Führer durch den Garten und erläutert die historischen Hintergründe. Ein Schwerpunkt dabei sind die Fotografien von Ferdinand Graf von Luckner, die den Garten in seinen jahreszeitlich wechselnden Aspekten zeigen. Lassen Sie sich auf die Gedankenwelt Karl Foersters ein.
Die Hohenheimer Gärten werden von den Stuttgartern besonders wegen ihrer großzügigen und kunstvollen Gestaltung geschätzt. Das Ensemble von Schlosspark und Exotischem Garten aus dem 18. Jahrhundert, der Botanische Garten sowie der moderne Landschaftsgarten bieten dem Besucher eine faszinierende Vielfalt an Gartenkultur: Baumveteranen, exotische Gehölze und Panoramawege sind eingebettet in 35 Hektar wundervolle Gartenlandschaft. Die Autoren begleiten Sie auf einem Rundweg und berichten Ihnen alles über Geschichte, Architektur und Kunst in den Hohenheimer Gärten. Lassen Sie sich faszinieren!