Gartenbücher zu Gartengestaltung, Gartenpflanzen und Pflanzenschutz - Verlag Eugen Ulmer

Startseite Bücher Pflanzen & Garten

Pflanzen & Garten

Genießen statt Gießen

Annette Lepple

Trockenheitstolerante Gärten gestalten Mehr erfahren

1 x 1 des Obstbaumschnitts

Rolf Heinzelmann Manfred Nuber

Bild für Bild Mehr erfahren

Ulmers Gartenkalender 2026

Aussaattage nach Mondphasen. Leckere Rezeptideen. Saat-, Pflanz- und Erntetabelle Mehr erfahren

Mein traumhafter Landhausgarten

1

Magdalene Fiebig
Magdalene "Lene" Fiebig ist leidenschaftliche Gärtnerin und führt Sie durch die verschiedenen Bereiche ihres großen Landhausgartens. Vom Bauerngarten, durch den üppigen Blumengarten, zum Schatten- und Rosengarten – alle Gartenräume begeistern mit funktionierenden Pflanzenkombinationen und bieten Inspiration für den eigenen Garten. Höhenunterschiede, Sichtachsen sowie die Ausgestaltung von Wegen, Mauern und Sitzplätzen geben dem Garten die Grundstruktur. Lernen Sie diese Gestaltungselemente in ihrer Funktion kennen und schauen Sie der Autorin bei der Bodenvorbereitung, Pflanzenauswahl und -pflege über die Schulter. Wunderschöne Fotos machen Lust, selbst so harmonisch, blütenreich und insektenfreundlich zu gärtnern & jahreszeitlich zu dekorieren.
28,00 EUR
Geheimnisse der Hecken

1

Rudi Beiser
Menschen und Hecken pflegen seit Jahrtausenden eine Beziehung der besonderen Art – man denke nur an den Hollerbusch. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion, inspirierten zu Mythen und Legenden, spendeten Früchte und Blätter für Nahrung und Medizin. Rudi Beiser, bekannt für sein umfangreiches Wissen zur aktuellen Heilpflanzenkunde, zu Brauchtum und Volksheilkunde, nimmt Sie mit auf eine Reise zu 23 unserer heimischen Sträucher. Er beleuchtet Volksglauben, traditionelle und moderne Naturheilkunde mit Heil- und Genussrezepten, die ökologische Bedeutung und Tipps für Sträucher im eigenen Garten.
32,00 EUR
Wilde Ecken und Totholz im Garten

2

Gilles Leblais, Sabine Hesemann
Ast- und Holzhaufen, Baumstümpfe und Heckenschnittgut sollten nicht als Abfall entsorgt werden, denn sie sind wichtige Zufluchtsorte für die Artenvielfalt im Garten. Vom Zaunkönig bis zum Tausendfüßer finden unzählige Lebewesen im toten Holz Unterschlupf, Nisthöhlen oder sind an dessen Zersetzung beteiligt. Der Naturgartenexperte Gilles Leblais zeigt wie man Äste, Schnittreste und Totholz als Benjeshecken auf ästhetische Weise in jeden Garten integriert. Aus Vorhandenem wird so neuer Lebensraum erschaffen und etliche Nahaufnahmen beweisen, welche tierischen Gartenbewohner Sie dort beobachten können.
18,00 EUR
Meine lebendige Hecke

1

Gilles Leblais, Sabine Hesemann
Amseln finden Beeren und bauen Nester, Eichhörnchen turnen durchs Geäst, während der Igel Insekten im Dickicht erbeutet – Hecken im Garten sind nicht nur Wind- oder Sichtschutz für den Mensch, sondern bieten wertvollen Lebensraum, Schutz und Nahrung für viele Tiere. Mit Hainbuche, Hartriegel, Weißdorn und Co. können Sie Vögel, Insekten und andere Kleintiere gezielt anlocken, unterstützen und beobachten. Von der Bodenvorbereitung, über die standortgerechte Pflanzenauswahl bis hin zu Pflanzung und Pflege erläutert der Naturgartenexperte Gilles Leblais in diesem Buch alles, um mit Hecken die ökologische Vielfalt im Garten langfristig zu erhöhen.
18,00 EUR
Plants for free

0

Juliette Patissier, Sabine Hesemann
Pflanzenkauf ist teuer und nicht nachhaltig! Juliette Patissier sammelt Samen und Kerne, schneidet Stecklinge, tauscht, teilt und rettet tot geglaubte Pflanzen. Sie zeigt dir jede Menge guter Gründe und findige Wege, wie du gratis an Pflanzen kommst. Unzählige kleine Zeichnungen unterstreichen ihre Message, um mit kostenlosen Pflanzen Umwelt und Ressourcen zu schonen. Die einfachen DIY-Projekte machen Spaß und schonen gleichzeitig deinen Geldbeutel. Entdecke die Basics der Pflanzenpflege und schlaue Tipps & Tricks für junge Pflanzenfans, die anders gärtnern möchten. Ein einzigartiges kleines Buch im witzig-modernen Layout.
12,00 EUR
Wintergemüse

2

Heidi Lorey
Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt ungenutzt da – dabei bietet die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch ernten können. Egal, ob im Früh- oder Hochbeet, auf dem Balkon oder im Gewächshaus, die späte Ernte gelingt garantiert! 40 Wintergemüse werden ausführlich vorgestellt – von Salat und Mangold über die typischen Kohlarten bis hin zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen. Entdecken Sie, worauf bei Anbau, Ernte und Küchenverwendung zu achten ist. Mit etwas Experimentierfreude können Sie so endlich auch im Winter Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten genießen!
18,00 EUR
Kleine Köstlichkeiten aus dem Garten

2

Natascha van den Boom
Serviere doch mal köstliches Fingerfood, das mit frischen Zutaten aus deinem eigenen Garten zubereitet wurde! In diesem Koch- und Gartenbuch mit Fotos im modernen Landhausstil findest du eine Fülle von Rezepten, die alle mit den frischesten Zutaten aus deinem eigenen Garten zubereitet werden können: Von herzhaften Mini-Spargel-Quiches über erfrischende Erdbeer-Tartelettes bis hin zu prickelndem Lavendel-Sirup in Tonic. Dazu gibt es praktische Garten-Tipps und -Tricks, wie und wann du deine Kräuter und Gemüsesorten richtig anbaust und erntest, um die besten Zutaten für deine Fingerfood-Kreationen zu erhalten. Verwöhne dich und deine Gäste bei einem Gartenfest zu jeder Jahreszeit.
25,00 EUR
Grow your Jungle

1

Annabelle Cummerow, Glenn Miotke
Du liebst Zimmerpflanzen und möchtest deinen ganz persönlichen Urban Jungle zu Hause haben? Dann ist das der perfekte Leitfaden für die erfolgreiche Vermehrung von Zimmerpflanzen! Entdecke die Basics der Pflanzenvermehrung und 20 aufregende Zimmerpflanzen, die garantiert dein Leben bereichern. Bei jeder Pflanze zeigen wir dir Schritt für Schritt wie du bei der Vermehrung am schnellsten die besten Erfolge erzielen kannst. Außerdem verraten wir dir alles über Herkunft und Pflege deiner Pflanzen. Zahlreiche QR-Codes leiten dich zu ergänzenden Inhalten. Mit den umfangreichen Tipps und FAQ aus der Community bekommst du Hilfe bei den häufigsten Unsicherheiten und Problemen.
18,00 EUR
Grundkurs Garten

0

Simon Akeroyd, Sabine Hesemann
Wie pflanze ich einen Strauch? Wie schneide ich den Apfelbaum? Wie gelingt die Rasenpflege? Dieses Einsteigerbuch ist perfekt für ahnungslose Gartenneulinge, die sich noch nicht ans Gärtnern herangetraut haben. In 12 einfachen Kapiteln lernen Sie alle Basics für die erfolgreiche Gartengestaltung und -pflege kennen: vom ersten Gartenplan, der Bodenvorbereitung und Pflanzenauswahl bis hin zum Umgang mit Krankheiten & Schädlingen. Die 15 wichtigsten Gartentechniken von der Aussaat bis zur Pflanzenvermehrung werden Schritt für Schritt erklärt. Egal, ob großer Garten oder kleiner Innenhof, so kann mit vielen wertvollen Tipps und Anleitungen an der Hand nichts mehr schiefgehen auf dem Weg zu Ihrem Gartenparadies.

25,00 EUR
Rosen schneiden

1

Heiko Hübscher
Sind Ihre Rosen richtig in Form? Oder lässt die Blütenfülle nach? Heiko Hübscher zeigt Ihnen, wie Sie Rosen fachgerecht schneiden. Zielsetzung und Vorgehen beim Rosenschnitt werden anhand der Merkmale verschiedener Rosenklassen erklärt und die wichtigsten Schnittregeln, Wuchsformen und Schnittwerkzeuge vorgestellt. Über 30 Vorher-Nachher-Zeichnungen erleichtern Ihnen die Umsetzung. Mehr als 50 aktuelle Rosensorten werden beschrieben. Die Symbole an den Porträts informieren über Blütenfüllung, Duft und Blattgesundheit. Außerdem werden verschiedene Sorten-Besonderheiten hervorgehoben. Zusätzlich erfahren Sie das Wichtigste zur Rosenpflege und erhalten eine Übersicht der aktuellen ADR-Rosen.
12,00 EUR
Das Nachbarrecht

0

Annegret Pelka
Dieses Buch richtet sich an alle, die mit nachbarrechtlichen Problemen zu tun haben oder solche vermeiden wollen: Haus und Gartenbesitzer, Land- und Forstwirte, Gärtner und Gartengestalter, aber auch z.B. Bürgermeister kleinerer Gemeinden finden hier die Gesetzestexte und ausführliche Erläuterungen zum Nachbarrecht für immer wieder auftretende Streitfälle in den nicht immer unproblematischen nachbarschaftlichen Beziehungen. Das Buch hilft, diese Probleme besser zu verstehen, sie zu vermeiden und dennoch auftretende Streitfälle richtig zu bewerten.
24,00 EUR
Alarm in Pomolonien

0

Julia Drinnenberg, Streuobstinitiative Landkreis Kassel e.V., Stefanie Weinert
Es gibt zahlreiche lokale Apfel-Sorten, von denen es nur noch wenige Exemplare gibt, teilweise aber mit einem einzigartigen Geschmack. Viele von Ihnen kennen vielleicht noch solche Bäume und Früchte und verbinden diese mit wunderbaren Erinnerungen. Angeboten zum Verkauf werden von diesen Sorten leider nur noch wenige. Die Großproduzenten müssen wirtschaftlich denken und haben ihr Sortiment auf einige Einheitssorten mit den Geschmacksmerkmalen „süß“ und „sauer“ begrenzt. Die „Pink Lady“ werden Sie in jedem Supermarkt finden, eine „Ingrid Marie“ in seltenen Ausnahmen. Einen „Geheimrat Dr. Oldenburg“ finden Sie meist nur, wenn Sie wissen, wo ein Baum dieser Sorte steht. Wir möchten Sie auf das „Apfelvolk von Individualisten“ aufmerksam machen und Sie und Ihre Kinder ermutigen, diese Apfelvielfalt zu erhalten.
17,00 EUR
Mehr Gezwitscher im Garten

0

Anita Schäffer
Gartenvögel zu beobachten und ihrem Gesang lauschen, macht glücklich. Anita Schäffer vom Landesbund für Vogelschutz (LBV) lässt uns mehr Natur in unseren Gärten wagen und bringt das Vogelglück auch in kleine Gärten … und zwar nachhaltig, ganzheitlich und ohne viel Aufwand: Futter nachwachsen lassen, kluge Nistkästen und andere Nistmöglichkeiten bauen, Deckung vor Katzen bieten, mit Spa in der Vogeltränke locken und vieles mehr. So wird der eigene Naturgarten zum Place to be für Singvögel und zieht durch die naturnahe Gestaltung noch weitere heimische Tiere wie Igel oder Insekten an. Dazu gibt es Hintergrundinfos über Tiere im Garten und wie man sie am besten erkennt, beobachtet und anlockt.
18,00 EUR
Gehölzkrankheiten

2

Thomas Brand, Jörg Grüner
Der Taschenatlas „Gehölzkrankheiten“ stellt Ihnen die häufigsten und auffälligsten Schadbilder an insgesamt 61 Gehölzgattungen vor und beschreibt diese ausführlich in Wort und Bild. Durch ein breit angelegtes Merkmalsspektrum haben Sie die Möglichkeit Krankheiten, Schädlingsbefall sowie abiotische Schädigungen an Ihren Gehölzen sicher zu erkennen. Ergänzt wird der Text durch Hinweise zur Vorbeugung und Bekämpfung der jeweiligen Schadursache. Besonders aktuell ist dieses Buch auch durch die Aufnahme in der Praxis auftretender gebietsfremder Schadorganismen, von denen einige bereits die Existenz unserer heimischen Baumarten bedrohen.
35,00 EUR
Was wächst wo?

0

Sabine Hesemann, Didier Willery
Sie wünschen sich mehr Blau in der Rabatte oder mehr Duft auf der Terrasse? In diesem Buch sind die Pflanzen ganz nach Ihren Wünschen sortiert: nach Blütezeit, Blütenfarbe, Duft, Blatt- und Rindenfarbe sowie nach Standort und Verwendung. Dieses Buch zeigt Ihnen, welche Pflanzen wirklich zu Ihrem Garten passen – so gelingt Ihre Gartengestaltung garantiert! Entdecken Sie mehr als 2000 Fotos und 3000 kompakt beschriebene Bäume, Sträucher, Stauden sowie Ein- und Zweijährige. Zusätzlich gibt es eine Auswahl an Pflanzen für den ganz besonderen Zweck: Pflanzen für Kübel und Töpfe, Hecken oder Bodendecker.
36,00 EUR
Staudenverwendung

0

Norbert Kühn
Stauden sind zum Inbegriff einer kreativen und reichhaltigen Gartenkultur geworden. Um eine Staudenpflanzung erfolgreich anzulegen, sind umfassende Kenntnisse über das Wachstumsverhalten der Pflanzen notwendig. Zunächst werden Ihnen deshalb in diesem Werk die Lebensbereiche der Stauden vorgestellt, gefolgt von unterschiedlichen Ausbreitungsstrategien. Im Anschluss werden die Gestaltungsmöglichkeiten mit Blättern, Blüten und Wuchsformen erläutert, wobei die Farben und ihre Wirkungen eine spezielle Rolle spielen. Das Buch setzt sich intensiv mit den Gestaltungsprinzipien und der Pflegenotwendigkeit von Staudenpflanzungen auseinander und zeigt Anwendungsbeispiele für eine praktische Umsetzung.
54,00 EUR
Lang lebe mein Basilikum!

7

Heide Bergmann
Hübsch, lecker und insektenfreundlich! Nachhaltig angebaute Kräuter aus dem eigenen Garten sind nicht nur schön anzusehen, sie tun auch Ihrer Gesundheit und der Umwelt gut. Damit Ihnen die verschiedenen Kräuter nicht reihenweise wegsterben, zeigt Kräuterexpertin Heide Bergmann, wie der Anbau richtig erfolgreich funktioniert. Egal ob auf Balkon, Fensterbrett oder im Garten, der Kräuteranbau braucht nicht viel Platz und Sie werden schnell Erfolge sehen. Erfahren Sie alles über 40 bewährte und besondere Küchen- und Teekräuter für Topf und Beet. Mit ausgefeilten Tipps und raffinierten Ideen zur Verwendung der frischen Kräuterernte. Dazu Extra-Tipps zum frischen Kräutergenuss auch im Winter!
18,00 EUR
Ich sehe was, was ich nicht kenn´

0

Marine Cressy, Claudia Arlinghaus
Ich sehe was, was ich nicht kenn‘! Und das ist …? Bevor du weiterhin im Dunklen tappst, lerne spielerisch 460 Bäume, Sträucher und Blumen kennen, denen du im Garten oder überall unterwegs begegnest. Dieses entzückend gestaltete Mini-Bestimmungsbuch hilft dir die Pflanzen um uns herum kennenzulernen und dir vor allem ihre Namen zu merken. Die praktische Sortierung nach Jahreszeiten & Farben, viele knackige Infos zu den neuen Lieblingspflanzen und kleine Zeichnungen als Eselsbrücken machen dich zum wissenden Pflanzenkenner. Garantiert ganz ohne Fachchinesisch!
12,00 EUR