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  Brennnessel

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  Natasja van der Meer, Wiebke Krabbe

  20,00 EUR

  Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Brennnessel hören? Wer an Brennnesseln denkt, denkt meist zuerst an das unangenehme Gefühl der Brennhaare auf der Haut. Das ist äußerst schade, denn die Brennnessel ist ein wahres Multitalent! Natasja van der Meer zeigt Ihnen in diesem Buch, was die Brennnessel so alles kann. Von Quiche, Eis und Pesto zu Likör, Kombucha und Salbe bis hin zu Seife, Papier und Tinte. Mehr als 60 nützliche und leckere Verwendungsmöglichkeiten, die Sie begeistern werden. Die praktischen Rezepte für Haus, Garten und Küche werden abgerundet durch Brennnessel-Basics im Überblick: Sammeln, Inhaltsstoffe und spannende Extras.
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  GENial abnehmen

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  Stefan Wöhrer

  24,00 EUR

  Kalorien zählen, Low Carb, Intervallfasten – Sie haben alles probiert, doch die Waage bleibt stur? Dann liegt die Antwort vielleicht in Ihren Genen! »GENial abnehmen« zeigt, warum Standarddiäten oft scheitern und wie Sie Ihre Ernährung endlich mit Ihrem individuellen Stoffwechsel in Einklang bringen. Basierend auf neuesten Erkenntnissen der Nutrigenetik erklärt Dr. Stefan Wöhrer in seinem ersten Buch, warum manche Menschen mit Kohlenhydraten abnehmen, während andere davon zunehmen – und wie Sie herausfinden können, was wirklich zu Ihnen passt.
  Endlich eine Antwort für alle Diät-Verzweifelten: eine Ernährung, die so einzigartig ist wie Sie! Gesund, nachhaltig und ohne Frust!
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  Löwenzahn

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  Natasja van der Meer, Wiebke Krabbe

  20,00 EUR

  Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Löwenzahn hören? Wer an Löwenzahn denkt, der erinnert sich meist an warme Sommer und den Spaß beim Spiel mit Pusteblumen aus der Kinderzeit. Dabei ist Löwenzahn nicht nur schön anzusehen, er ist auch essbar und hat medizinische Eigenschaften. Natasja van der Meer zeigt in diesem Buch, was der Löwenzahn so alles kann. Von Gnocchi, Sorbet und Gelee zu Likör, Eistee und Oxymel bis hin zu Seife, Papier und Aquarellfarbe. Mehr als 60 nützliche und leckere Verwendungsmöglichkeiten, die begeistern. Die praktischen Rezepte für Haus, Garten und Küche werden abgerundet durch Löwenzahn-Basics im Überblick: Sammeln, Inhaltsstoffe und spannende Extras.
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  Kekse, die wir wirklich backen

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  Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula

  28,90 EUR

  Zucker, Butter und ganz viel Liebe – das ist für uns der Duft von Weihnachten! Zu keiner anderen Zeit lieben wir sie mehr: die Klassiker, die immer gelingen und einfach köstlich schmecken. Lieblingsrezepte wie Vanillekipferl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen, Linzer Augen und Zimtsterne erfreuen uns alle Jahre wieder.
  Rund 80 traditionelle Rezepte von Ingrid Pernkopf wurden von Renate Wagner-Wittula neu redigiert und in diesem Buch versammelt: mit vielen Varianten, praktischen Keks-Tipps und einem Pannen-ABC, ganz wie bei Oma. Mit wundervollen Fotografien und liebevollen Illustrationen ist dies ein Familienbackbuch, das – genau wie die süßen Klassiker – Generationen überdauern wird.
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  Grün in allen Farben

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  Lucy Bellamy, Sabine Hesemann

  28,00 EUR

  Violetter Zierlauch, honigfarbene Nelkenwurz und purpurrote Tulpen. Satte Farbakzente im Garten sorgen sofort für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Viele Menschen wissen, welche Farben sie im Garten mögen. Die Auswahl der passenden Pflanzen und ihre wirkungsvolle Kombination bereiten aber meist Schwierigkeiten. Lucy Bellamy zeigt Ihnen, wie man mit modernen Farbkonzepten ausdrucksstarke Pflanzen auswählt und sie effektvoll in Szene setzt. So entsteht eine lebendige Gartengestaltung, die für Farbe rund ums Jahr sorgt und bestens auch für kleine Gartenräume geeignet ist. Die Top 40 farbigen Pflanzen werden ergänzt durch die Basics zur Pflanzung und Pflege und kreative Topfgartenideen.
  
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  Kochen für morgen

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  Karl Wrenkh, Leo Wrenkh

  30,00 EUR

  Karl und Leo Wrenkh laden uns ein in ihre Gemüseküche, die mit frischem Blick nach vorne gerichtet ist: Die umtriebigen Brüder kochen im Herzen Wiens – kreativ und alltagstauglich, ohne Dogmen und mit viel Herz. Inspiriert von ihren Eltern und Großeltern interpretieren sie Klassiker der österreichischen Küche neu (und vegan) und haben dabei stets die große, weite Welt und die Zukunft im Blick. Southern Fried Melanzani trifft dann auf veganes Blunzengröstl, Austernpilz-Kutteln überraschen mit fantastischen Geschmacksnuancen – und mit selbst gemachten Saucen und fermentierten Zutaten wird auch zu Hause das Kochen zum aromatischen Abenteuer.

Zeitschriften aus dem Abo-Shop

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MEG - Marktinfo Geflügel

Jederzeit online abrufbar: Alle Fakten zur Situation am deutschen Geflügelmarkt und relevanter Auslandsmärkte. Analyse der aktuellen Angebots-, Nachfrage- und Preisentwicklungen der Schlachtgeflügel-Branche. Statistische Daten werden interpretiert und durch Tabellen und Grafiken ergänzt. Die MEG berichtet über Tendenzen und kommentiert die Marktsituation.

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MEG - Marktinfo Eier

Tagesaktuell und jederzeit abrufbar: alle Notierungen und Preisfeststellungen der entscheidenden Märkte aus Deutschland und relevanten EU-Länder. Fundierte Analysen und Marktberichte aus den Bereichen Eier und Schlachthennen. Daten und Informationen zu Angebots-, Nachfrage- und Preisentwicklungen. Die MEG berichtet über Tendenzen und kommentiert die Marktsituation.

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FREIRAUM GESTALTEN

Magazin für Planung, Bau und Ausstattung FREIRAUM GESTALTEN ist das Magazin für die Gestaltung von öffentlichen und halböffentlichen Freiräumen. Mit Best-Practice-Modellen, Bautechniken und ihre Umsetzung, Produktneuheiten, Fachrelevantes Wissen zu Regelwerken und Planungsprozessen und vielem mehr erscheinen 6x im Jahr Praxisthemen und aktuelles Wissen für Ihren beruflichen Alltag.

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MEG - Eier

Tagesaktuell und jederzeit abrufbar: alle Notierungen und Preisfeststellungen der entscheidenden Märkte aus Deutschland und relevanten EU-Länder. Fundierte Analysen und Marktberichte aus den Bereichen Eier und Schlachthennen. Daten und Informationen zu Angebots-, Nachfrage- und Preisentwicklungen. Die MEG berichtet über Tendenzen und kommentiert die Marktsituation.

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MEG - Geflügel

Jederzeit online abrufbar: Alle Fakten zur Situation am deutschen Geflügelmarkt und relevanter Auslandsmärkte. Analyse der aktuellen Angebots-, Nachfrage- und Preisentwicklungen der Schlachtgeflügel-Branche. Statistische Daten werden interpretiert und durch Tabellen und Grafiken ergänzt. Die MEG berichtet über Tendenzen und kommentiert die Marktsituation.

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  SketchUp

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  Jonas Straub, Benedikt Schradi

  40,00 EUR

  Das Privatkundengeschäft im Garten- und Landschaftsbau boomt. Hier erwirtschaften GaLaBau-Betriebe rund 60 % des Umsatzes. Die Kunden entscheiden mithilfe subjektiver Parameter über die Auftragsvergabe: Wer den Auftrag bekommt, entscheidet das Auftreten, die vermittelte Kompetenz, die Sympathie und die Aufbereitung des Angebotes. Und genau hier punktet SketchUp: Man kann über das Programm Entwurfsideen entwickeln, die sich zugleich in 3D präsentieren lassen. Für GaLaBau-Unternehmerinnen oder -Unternehmer hat das einen ganz großen Vorteil: Haben sich Kunden erst einmal auf ein bestimmtes Bild in ihrem Kopf festgelegt, muss schon sehr viel passieren, dass sie den Dienstleister wechseln. Das Erzeugen nachvollziehbarer Bilder führt also zu früher Kundenbindung.
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  Die große Waldapotheke

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  Sabine Eilmsteiner

  25,00 EUR

  Möchten Sie den Wald einmal von einer anderen Seite kennenlernen? Wer weiß, wonach er suchen muss, findet hier eine ergiebige Hausapotheke. Kopfschmerzen, Erkältung, Husten, Grippe: Gegen die meisten Krankheiten ist im Wald ein Kraut, eine Flechte, ein Baum, ein Pilz gewachsen.
  Sabine Eilmsteiner öffnet uns die Tür zu diesem Wissen. Mit einfachen Rezepten und leicht verständlichen Anleitungen zeigt sie, wie sich natürliche Heilmittel gezielt einsetzen lassen, um den Körper zu unterstützen und die Gesundheit nachhaltig zu fördern. Detaillierte Pflanzenporträts machen dieses Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die die Heilkraft des Waldes für sich entdecken möchten.
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  Cocktail Essentials

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  Matthias Knorr

  25,00 EUR

  In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.
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  Evolutionsbiologie

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  Ulrich Kutschera

  39,00 EUR

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  Aromatherapie in der häuslichen Pflege

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  Sabrina Herber

  20,00 EUR

  Ätherische Öle lassen sich vielseitig im Pflegebereich anwenden – dies wird seit vielen Jahren in Krankenhäusern und Seniorenheimen erfolgreich praktiziert. Sie sind einsetzbar bei Haut- und Mundpflege, als sanfte, nachhaltige Hilfe bei Schlafstörungen, Appetitlosigkeit und Unruhe und sogar als Begleitung bei Schmerzen und Demenz. Diese und noch mehr Themen rund um die Pflege werden von der Autorin, einer erfahrenen Aromatherapeutin für Pflege- und Heilberufe, ausführlich erläutert. Die Aromatherapie mit ätherischen Ölen wirkt sich stark auf das seelische Wohlbefinden aus. Mit 140 Rezepten für Raumspray, Einreibungen, Waschungen und viel mehr. Ein wertvoller Ratgeber für Angehörige, Betroffene und Pflegekräfte.
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  Soforthilfe bei Schilddrüsenunterfunktion und Hashimoto

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  Dr. med. Dorothea Leinung

  19,00 EUR

  Immer schlapp, traurig und müde? Unerwartete Gewichtszunahme? Und die Kilos gehen einfach nicht mehr runter? Die Diagnose beim Arzt: Schilddrüsenunterfunktion oder gleich Hashimoto. Und was jetzt? Schilddrüsen-Expertin Dr. med. Dorothea Leinung weiß, wie sehr eine solche Diagnose verunsichern kann und, welche negativen Auswirkungen die Erkrankung für Betroffene hat. In diesem Buch hat sie deshalb ihr Wissen aus über 20 Jahren medizinischer Erfahrung zusammengetragen: Praktische Soforthilfe-Tipps, das wichtigste medizinische Hintergrundwissen und über 80 unkomplizierte und genussvolle Rezepte für eine gesunde Schilddrüse und mehr Energie.
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  Geflügeljahrbuch 2026

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  18,95 EUR

  Das Geflügeljahrbuch ist das Standardwerk der Geflügelbranche. Es liefert Ihnen Praxistipps, Tabellen, Zahlen und vieles mehr für Ihre tägliche Arbeit. Weitere Inhalte: Informationen zur Geflügelzucht - Aktuelles zu Hygiene, Impfungen und Tiergesundheit - Managementempfehlungen zur Haltung von Jung- und Legehennen sowie Mastgeflügel - Faustzahlen zur Geflügelfütterung - Rechtliche Rahmenbedingungen - Umfangreicher Adressteil von Behörden, Institutionen und Verbänden.
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  How to know a person

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  David Brooks

  28,00 EUR

  Das Glück in jeder zwischenmenschlichen Beziehung speist sich aus der Fähigkeit, Menschen wirklich zu sehen. Aber in unserer hektischen Gesellschaft fühlen wir uns oft unsichtbar und missverstanden. Mit großer Neugier und dem Willen, als Mensch über sich selbst hinauszuwachsen, begibt sich David Brooks auf eine Reise, um herauszufinden, wie wir uns und anderen die Aufmerksamkeit schenken können, die wir verdienen und brauchen. Gemeinsam lernen wir, wahre Verbundenheit zu schaffen: mit den richtigen Fragen und einem tiefen Verständnis für uns selbst und andere. So bekommen wir die Chance, uns wirklich zu sehen und die Risse in unserer Gesellschaft zu überwinden. Mitreißend, einfühlsam und ehrlich: Das Buch für alle, die sich nach tiefer Verbundenheit sehnen.
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  Wurst

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  Vivi D'Angelo, Josh Flatow

  38,00 EUR

  Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische, moderne und nachhaltige Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der eigenen Küche funktioniert und man sich in diesem traditionsreichen Hobby nicht nur unterhalten fühlen, sondern auch kreativ entfalten kann, zeigen die Autoren, die 2024 als beste Foodfotografin ausgezeichnete Vivi D’Angelo und Koch Josh Flatow in diesem Praxisbuch auf Augenhöhe. Sobald das Equipment bereitliegt, kann‘s auch schon Losgehen: Also her mit den Därmen! Neben den Rezepten für die 3 großen Wurst-Kategorien und neu erdachten, aber auch altbewährten Gerichtideen kann der Leser auf Bonusseiten noch tiefer in Extrawurst-Infos eintauchen.
  
  "Wurst" wurde beim Deutschen Kochbuchpreis 2025 mit "Gold" in der Kategorie "Fleisch" ausgezeichnet.
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  Was Kinder brauchen, um gesund groß zu werden

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  Natalie Stadelmann

  24,00 EUR

  Schnell eine Schmerztablette und weiter geht’s. Was bei Erwachsenen schon mal vorkommt, ist für Kinder natürlich keine Option. Aber wie können wir Babys, Kleinkindern und auch Teenies bei Schmerzen, Sorgen und Krankheiten am besten helfen? Als Mutter und Expertin für Gesundheitsvorsorge, Naturheilkunde und Aromatherapie hat Natalie Stadelmann gelernt: Es braucht gute Kommunikation, tiefe Bindung, individuelle und gemeinschaftliche Stärke, um emotionalen Halt und physische Gesundheit zu garantieren. Dieses Praxisbuch voller Fach- und Erfahrungswissen unterstützt Eltern dabei, die Gesundheit der Kinder und der Familie akut und dauerhaft zu erhalten. Das Ziel: Symptome einschätzen, Bedürfnisse erkennen, Ursachen verstehen und Handlungsspielraum bekommen. Mit 20 bewährten Haus- und Heilmitteln und ihren Einsatzmöglichkeiten.
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  Werkstatt Natur

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  Natasja van der Meer, Wiebke Krabbe

  28,00 EUR

  Hast du nach einem Spaziergang auch meistens eine Feder oder Muschel in der Tasche, die nicht einfach in einer Schublade oder im Regal verloren gehen soll? In diesem DIY-Handwerksbuch mit vielen Fotos zeigt Bildhauerin Natasja van der Meer, was man mit deinen gesammelten Schätzen aus der Natur machen kann. Ob Käsebrett, Lampenschirm, Traumfänger oder Kochlöffel: Die praktischen Kreationen aus Steinen, Federn, Ton, Pflanzen, Holz und Muscheln können nicht nur kinderleicht zuhause nachgemacht werden, sondern nehmen wenig Zeit in Anspruch. Dieses inspirierende Buch enthält 50 Bastelprojekte für jede Jahreszeit, viele hilfreiche Fotos sowie kurze und klare Anleitungen bei jeder DIY-Idee.
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  Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen

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  Bernhard Wieser, Michael Rathmayer

  29,00 EUR

  Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen bieten alles, was ein unvergessliches Fest braucht: Mit einer Auswahl von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, saftige Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten sind ihre Backgeheimnisse bei Einsteiger:innen und erfahrenen Bäcker:innen gleichermaßen beliebt. In der Pichler-Jubiläumsausgabe machen rund 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte Lust auf's Feiern und Verlieben - bei jeder Gelegenheit! Mit dabei sind natürlich viele praktische Tipps aus erster Hand und Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten.