Alle Bücher

Backen ohne Mehl

Anja Donnermeyer

Glutenfrei genießen leicht gemacht: Kreative Kuchen- und Tortenträume ohne Mehl – einfach, vielseitig und natürlich lecker. Mehr erfahren

Kneten, Backen, gut!

Lutz Geißler

Brotbacken leicht gemacht: Mit Lutz Geißlers einfachsten Rezepten gelingt jedes Brot – ohne Stress, ohne Waage, aber mit 100% Genuss. Mehr erfahren

Dein Projekt. Dein Guide. Brot backen

Lutz Geißler

from zero to hero Mehr erfahren

Gräserbestimmungsschlüssel für die häufigsten Grünland- und Rasengräser

Martin Elsäßer, Ernst Klapp, Wilhelm Opitz von Boberfeld

Zur Ansprache im blütelosen Zustand Mehr erfahren

Gräserbestimmungsschlüssel für die häufigsten Grünland- und Rasengräser

Schlepperelektrik verstehen und reparieren

Torsten Michaely

für alle Typen und Modelle Mehr erfahren

Schlepperelektrik verstehen und reparieren

Landfrauen backen

Doris Bopp

180 erprobte Landfrauenrezepte: Von feinem Gebäck bis zu perfekten Torten – Backtradition mit Herz und Gelingsicherheit. Mehr erfahren

Alte Obstsorten

Walter Hartmann

Schnittbilder, Stein- und Samenabbildungen in Originalgröße Mehr erfahren

Signierte Ausgabe: Besser Vollkorn backen

Lutz Geißler

Exklusiv signiert: Lutz Geißler zeigt, wie Vollkornbrote heute saftig, aromatisch und einfach besser gelingen. Mehr erfahren

Varroa unter Kontrolle

Wolfgang Ritter

Schnell checken und lösen. KURZ UND BÜNDIG Mehr erfahren

Süße Brote backen - einfach perfekt

Lutz Geißler

Süße Klassiker neu entdeckt: Mit Lutz?Geißlers einfachen Grundteigen gelingen Stollen, Zöpfe &?Co. perfekt und stressfrei. Mehr erfahren

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Oleander

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Christoph Köchel

29,90 EUR
Blütenfülle des Südens
Vom Oleander gibt es zahlreiche Züchtungen mit unterschiedlichsten Wuchsformen und allen Farbschattierungen von Weiß, Gelb, Apricot und Rosa bis Rot. Das Buch befasst sich mit der Herkunft des Oleanders und stellt die bedeutenden Züchter vor. Alle Fragen zur Kultur des Oleanders werden erläutert. Die verschiedenen Sorten werden ausführlich beschrieben.
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Handbuch der Koi-Pflege

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Servaas de Kock, Ronnie Watt

29,90 EUR
Faszinierende Zierkarpfen
• ausführliche Porträts
• Hinweise zur Ausstellung der Zierkarpfen
• von einem der erfolgreichsten Koi-Züchter
• Erklärunen der Farben, Muster und Zeichnungsformen
Ein umfassender Einblick in die Welt der faszinierenden Zierkarpfen: Geschichte und Varietäten der Koi sowie ausführliche Informationen zu Teichwasser, Fütterung, Pflege, Gesunderhaltung und Ausstellung der Fische.
Dieses großzügig gestaltete Handbuch liefert Anleitungen für eine erfolgreiche Koihaltung. Alle Aspekte für eine erfolgreiche Koihaltung werden praxisbezogen erläutert.
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Lexikon des Gartenbaus

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Wolfgang Kawollek

20,00 EUR
Gartenbauwissen von A-Z - Nicht nur für Azubis!
• über 3.300 Stichwörter
• abgestimmt auf den Berufschulunterricht
• von erfahrenen Praktikern und Ausbildern erklärt
Das Lexikon erklärt die wichtigsten Fachbegriffe im Gartenbau umfassend und leicht verständlich:
Botanik, Boden, Düngung, Pflanzenschutz, Natur- und Umweltschutz, gärtnerische Maschinen und Geräte, Betriebswirtschaft, Garten- und Landschaftsbau. Bei der Stichwortauswahl wurden aktuelle Lehrbücher und Lehrpläne berücksichtigt. Noch mehr Infos rund um das Thema Gartenbau für Azubis und die interaktiv verlinkte Version des neuen Lexikons gibt es im www.azubikolleg.de
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Biologischer Pflanzenschutz im Gewächshaus

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Reinhard Albert, Christoph Allgaier, Harald Schneller, Klaus Schrameyer

59,90 EUR
Die Schädlingsbekämpfung in geschützten Räumen durch den Einsatz von Nützlingen hat in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Als Alternative zur chemischen Keule vermittelt dieses Buch alle wichtigen Grundlagen der biologischen Schädlingsbekämpfung. Äußerst praxisgerecht wird erklärt, wie die jeweiligen Schaderreger durch ihre natürlichen Gegenspieler bekämpft werden können. Erläutert wird der Schutz von Kulturpflanzen in Gewächshäusern, botanischen und zoologischen Gärten, Wintergärten und Blumenfenstern.
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Kakteen

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Markus Berger

7,90 EUR
Kakteen
genügsam • formenreich • faszinierend
Dieses Buch illustriert anschaulich die Schönheit und Vielfalt der stacheligen Gesellen und vermittelt das nötige Grundwissen für den optimlaen Umgang mit diesen genügsamen Pflanzen. Die richtige Auswahl, der passende Standort sowie Pflege und Vermehrung – dieser Ratgeber zeigt die besten Kniffe. Das Pflege-Kalendarium führt mit Tipps und Tricks durchs Kaktus-Jahr.
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Kürbis

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Claudia Daiber, Manfred Hailer

7,90 EUR
Kürbis - das Trendgemüse
Alle lieben Kürbisse, sei es zum Dekorieren, zum Basteln mit Kindern, als pflegeleichtes Gemüse im Garten oder köstlich zubereitet.
In diesem Buch finden Sie alles über Ihr Lieblingsgemüse: Wie Sie Kürbisse im Garten oder auf dem Balkon ganz einfach selbst ziehen können, wie gesund Kürbis ist, wie Sie damit basteln und ihn auf vielerlei Art und Weise köstlich zubereiten können. Mit vielen Tipps und spannenden Informationen.
Inhalt kurz:
- Kürbis im Garten
- Deko mit Kürbis
- Kürbis für Schönheit und Wohlbefinden
- Rezepte von Suppen über Salate, Haupgerichte mit und ohne Fleisch, feine Desserts und Kuchen, Eingemachtes
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Putenmast

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Ludger Feldhaus, Erwin Sieverding

29,90 EUR
Ertragreiche Putenfleischerzeugung

- Von der Beschaffung der Küken bis zum Endprodukt
- Mastformen, Putenaufzucht und -mast, mehrphasige Fütterung
- Tierseuchenrechtliche Bestimmungen
- Vermarktung und ökonomische Kostenanalysen
- Putenkrankheiten und ihre Prophylaxe

Dieses Buch hat das Ziel, die komplexen Zusammenhänge in der Putenmast von der Beschaffung der Küken bis zum marktfähigen Endprodukt darzustellen.
Besonderes Augenmerk wurde auf die unterschiedlichen Mastformen, die Putenaufzucht und -mast sowie die mehrphasige Fütterung gelegt. Notwendige begleitende Hygienemaßnahmen und immunprophylaktische Möglichkeiten werden ausführlich beschrieben.
Die wichtigsten tierseuchenrechtlichen Bestimmungen werden genau so erörtert wie die Vermarktung und ökonomische Kostenanalysen. Auf die aktuellen Folgen des Verzichts auf Leistungsförderer und die Trends in der alternativen Putenhaltung wird ebenfalls ausführlich eingegangen.
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Zuckermelonen

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Susanne Huyskens-Keil

19,90 EUR
Galia-, Honigmelone & Co.: Grundwissen und praxisorientierte Empfehlungen für den erfolgreichen Erwerbs- und Hobbygartenbau. Informationen zu den Besonderheiten der Zuckermelonen von der Kultivierung über die Ernte bis hin zu Nacherntebehandlungen und
Lagerung. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf die
Qualitätssicherung gelegt.
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Essig & Öl

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Petra Teetz

7,90 EUR
Essig & Öl - das „dreamteam“ in der Küche.
Essig & Öl - Würze und Konservierungsmittel, aber auch Heilmittel und Kosmetikum.
Lesen Sie hier alles von der Herstellung bis zu den mannigfaltigen Einsatzgebieten der beiden Multitalente. Ob einzeln oder in Kombination, sind beide wertvolle Ingredenzien für die kalte Küche. Dabei gilt es viele neue Rezepte jenseits der Salatschüssel auszuprobieren.
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Meerschweinchenkrankheiten

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Doris Quinten, Frank Malkusch

14,90 EUR
Meerschweinenkrankheiten erkennen, behandeln, vorbeugen.
Wie sieht ein gesundes Meerschweinchen aus?
Wie beuge ich Krankheiten vor und woran erkenne ich, dass mein Meerschweinchen krank ist?
Was tun, wenn es erkrankt ist?
Dr. Doris Quinten und Dr. Frank Malkusch, Tierärzte und Spezialisten für Meerschweinchenkrankheiten, vermitteln allen Meerschweinchenhaltern und -züchtern das erforderliche Basiswissen zur Vorbeugung, Erkennung, Einschätzung und Behandlung der wichtigsten und häufigsten Meerschweinchenkrankheiten.
Aus dem Inhalt: o Das gesunde Meerschweinchen o Haltung o Ernährung o Gesundheitsvorsorge o Hauterkrankungen o Krankheiten des Verdauungstraktes o Erkrankungen der Harn- und Fortpflanzungsorgane o Erkrankungen des Bewegungsapparates o Erkrankungen der Atmungsorgane o Erkrankungen von Herz und Kreislauf o Stoffwechselerkrankungen o Erkrankungen der Sinnesorgane o Infektionskrankheiten o Erkrankungen durch Haltungs- und Fütterungsfehler
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Agility

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Elke Calmbacher

24,90 EUR
Auf die Plätze, fertig, los!
• So werden Hund und Halter ein Team
• Expertenwissen Schritt für Schritt
• Zahlreiche Trainings- und Parcourspläne
• Mit vielen Tipps für das Parcourstraining
Leicht verständlich beschreibt dieses Buch, worauf es beim Agility ankommt. Lernen Sie jedes einzelne Hindernis kennen und erfahren Sie, wie man es am besten anlernt und typische Fehler vermeidet. Entwickeln Sie ein Gespür für Lernverhalten, Sinnesleistungen und Motivation Ihres Hundes. Eine Einführung in die richtige Kommunikation und Führtechniken, zahlreiche Parcourspläne und Bildsequenzen sowie viele Tipps für die Turnierteilnahme helfen Ihnen schnell und effektiv ans Ziel zu kommen.
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Exotische Rinder

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Hans Hinrich Sambraus

29,90 EUR
Exotische Rinder im Trend
• artgerechte Haltung
• Wirtschaftlichkeit
• Vermarktung
Seit einigen Jahren werden Wasserbüffel, Bison, Yak und Zwergzebu sowie gelegentlich auch der Wisent in Mitteleuropa als Nutztiere gehalten. Dieses Buch vermittelt Haltern und Züchtern sowie Tierärzten erstmals Kenntnisse über die artgerechte Haltung und Ernährung der aufgeführten Tiere in unseren Breitengraden. Es verdeutlicht außerdem Probleme im Umgang mit ihnen und beschreibt die häufigsten Krankheiten.
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Hufprobleme beim Pferd

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Rob van Nassau

49,90 EUR
Unverzichtbares Nachschlagewerk!
Viele Hufprobleme bei Pferden lassen sich durch die richtige Hufpflege vermeiden. Dennoch auftretende Erkrankungen können mit Hilfe dieses einzigartigen Buches schnell erkannt und korrekt behandelt werden.
• Leicht verständliches Basiswissen über den Huf, die Hufpflege, die unterschiedlichen Gliedmaßenstellungen und den Hufbeschlag
• Alle häufig vorkommenden Hufprobleme sind in Text und Bild dargestellt. Die Symptome und die Entstehung der Erkrankungen, ihre Diagnostik, die Behandlung, der empfohlene Hufbeschlag sowie die Prognose sind anschaulich beschrieben.
• Schritt-für-Schritt-Behandlungsfotos zeigen, welche Maßnahmen in welchem Stadium der Erkrankung vorgenommen werden.
Mit rund 1000 eindrucksvollen und meist exklusiv für dieses Werk angefertigten Farbfotos, Röntgenaufnahmen und farbigen Zeichnungen.
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Treppen im Freiraum

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Mehdi Mahabadi, Alexandra Meyer

39,90 EUR
Planungs- und Baugrundsätze für Treppenanlagen im Freiraum. Eine fundierte Hilfe für Planung und Bau von Treppen im privaten und öffentlichen Freiraum. Das Buch bietet Hintergrundwissen zu den gestalterischen Aspekten der Treppenanlagen, professionelle Fachinformationen zu deren Planung und Bauweisen sowie umfangreiche Angaben zu rechtlichen und normativen Hintergründen. Es werden unterschiedliche Fundamente und verschiedenartige Stufen beschrieben und durch technische Details veranschaulicht. Neben Steigungsformeln werden potenziell auftretende Schadensfälle, deren Beseitigung und Präventivmaßnahmen dargestellt.
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Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau

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Walter Wohanka

49,90 EUR
Die Vielfalt der Kulturen und ihrer möglichen Schadursachen erfordert vom Betriebsleiter im Zierpflanzenbau ein umfangreiches Fachwissen. Im Buch Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau wird moderner Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau als Kombination kulturtechnischer, physikalischer, biotechnischer, biologischer, chemischer und züchterischer Maßnahmen dargestellt. Für 90 Zierpflanzenkulturen werden Pflanzenschäden, ihre Ursachen und Hinweise auf geeignete Gegenmaßnahmen beschrieben. Informationen zu Krankheitserregern, Pflanzenschädlingen, Diagnoseverfahren, Pflanzenschutzmaßnahmen, Rechtsfragen im Pflanzenschutz sowie Hygienemaßnahmen und biologischer Pflanzenschutz runden das Buch ab.
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Geflügel

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Michael Grashorn, Fridhelm Volk, Regina Kuhn

29,90 EUR
Praxisnah gestaltetes Fotobuch für alle Geflügelfreunde und -halter.
• aktuell und informativ
• mit über 500 Farbfotos
• Haltung und Verwendung in Bildern beschrieben
Seit Urzeiten nutzt und erfreut es uns Menschen – das liebe Federvieh! In diesem Bildband dokumentieren über 500 Fotos alle Bereiche der Arbeit mit Hühnern, Enten, Gänsen, Puten und Wachteln. Den Autoren gelingt es, den Leser mit klaren Texten und aussagekräftigen Bildern umfassend zu informieren und für die Reise durch die Geflügelwelt zu begeistern.
Informieren Sie sich in Bildern über
• Verhalten des Geflügels
• Umgang mit Geflügel
• Stall und Einrichtung
• Weide und Auslauf
• Haltung und Ernährung
• Fortpflanzung und Gesundheit
• Produkte: Eier, Fleisch und Federn
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Hundeplatz mit Spaßfaktor

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Irene Kunze, Erhard Royke

19,90 EUR
Spiel, Spaß und Spannung garantiert! Mit einem gut erzogenen Hund machen Alltag und Hundesport viel mehr Spaß. Mit den Spielen und Übungen in diesem Buch können Sie Ihren Hund spielerisch zu einem angenehmen Begleiter erziehen. Klare Zeichnungen und übersichtliche Kästen zeigen Ihnen, wie Sie schnell und sicher Gehorsam und Sozialverhalten ihres Vierbeiners trainieren können.
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Papageien der Welt

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Matthias Reinschmidt, Karl-Heinz Lambert

39,90 EUR
Papageien aller Kontinente in ihrer natürlichen Umwelt.
• vielfältige und prächtige Vogelwelt
• spannende Einblicke ins Sozialverhalten
• über 150 Farbfotos
60 Porträts mit einzigartigen Freilandaufnahmen und informativen Beschreibungen von Papageien in ihrem natürlichen Umfeld. Die Autoren ermöglichen spannende und vielfältige Einblickein die Lebensräume und das „Privatleben“ dieser prächtigen, intelligenten Vögel mit ihrem hoch entwickelten Sozialleben.
Enthalten sind: Die Aras, Sittiche und Amazonen in Südamerika, Afrikas Papageien, Kea, Kaka und Ziegensittich auf Neuseeland. Die Kakadus und Sittiche Australiens, Loris auf PapuaNeuguinea sowie Sonderthemen zur Gefährdung und Schutzmaßnahmen der Lebensräume.