Der Darm der 100-Jährigen
Henning Sartor, Burkhard Schütz, Katharina Zeiss
Chronische Entzündungen, Übergewicht und Autoimmunerkrankungen haben eine gemeinsame Ursache, die bisher viel zu wenig beachtet wurde: toxische Ablagerungen im Darm. Wer seinen Körper täglich mit Giften flutet, kann sich auch gleich alle Biohacks sparen. Denn Darmgesundheit ist der wahre Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben – und nicht die nächste Superfood-Diät.
Das Forscher-Duo Henning Sartor und Burkhard Schütz haben mehr als 20 Jahre lang untersucht, warum manche Menschen gesund 100 werden, während andere früh erkranken. Ihr Fazit: Darmentgiftung ist der wichtigste Longevity-Faktor – noch vor Ernährung, Sport oder Schlaf. Dieses Buch zeigt, wie Sie mit gezielter Darmreinigung und den richtigen Mikronährstoffen Ihr biologisches Alter radikal senken – und gesund 100 werden können!
Länger leben, gesünder altern, Darm entgiften – dieses Buch wird Ihr Verständnis von Longevity für immer verändern.
24,00 EUR
Kekse, die wir wirklich backen
Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula
Zucker, Butter und ganz viel Liebe – das ist für uns der Duft von Weihnachten! Zu keiner anderen Zeit lieben wir sie mehr: die Klassiker, die immer gelingen und einfach köstlich schmecken. Lieblingsrezepte wie Vanillekipferl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen, Linzer Augen und Zimtsterne erfreuen uns alle Jahre wieder.
Rund 80 traditionelle Rezepte von Ingrid Pernkopf wurden von Renate Wagner-Wittula neu redigiert und in diesem Buch versammelt: mit vielen Varianten, praktischen Keks-Tipps und einem Pannen-ABC, ganz wie bei Oma. Mit wundervollen Fotografien und liebevollen Illustrationen ist dies ein Familienbackbuch, das – genau wie die süßen Klassiker – Generationen überdauern wird.
28,90 EUR
Distribution atlas of grasshoppers and praying mantis in Germany
Thomas Fartmann, Dominik Poniatowski
During recent decades, the distribution patterns of praying mantis and grasshopper species have strongly changed in Germany. In this atlas, the range shifts of all 83 native species and its drivers are explained in detail.
The introductory chapters cover the general distribution patterns in Europe and Germany, main habitats, effects of land-use and climate change as well as grasshopper monitoring.
Extensive species profiles present the distribution, habitats, population trend, threats and important ecological characteristics of each species.
Brillant photographs highlight the full beauty of these insects and their habitats.
With this book, the renowned team of authors present an important basis for the conservation of native species of praying mantis and grasshoppers in times of rapid global change.
58,00 EUR
Berufsausbildung und Mitarbeiterführung
Ines Böhm-Friese, Nikolai Kendzia
In diesem Lehr- und Arbeitsbuch werden die neuesten rechtlichen Bestimmungen für die Berufsausbildung im Agrarbereich berücksichtigt. Veränderungen im gesamten Bildungsbereich innerhalb Deutschlands sind aufgenommen, Tabellen und Statistiken sowie Handlungsbeispiele erweitert und aktualisiert. Alle Kapitel folgen der Ausbilder-Eignungsverordnung, ergänzt um den zentralen Themenbereich „Mitarbeiterführung“. Bedeutende Themen der modernen Betriebsführung wie das Image des Agrarberufes, Teamarbeit, Beurteilungsgespräche und Führungsverhalten vernetzen alle Kapitel miteinander. Für das Eigenstudium werden die jeweiligen Abschnitte mit Lernzielen eröffnet und mit Zusammenfassungen und Verständnisfragen abgeschlossen.
Digitale Zusatzinhalte dienen einer Veranschaulichung und Ergänzung aller Inhalte aus dem Buch.
65,00 EUR
Wundervolle Waldküche
Aurélie Valtat, Wiebke Krabbe
Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren & Zapfen deinen Speiseplan bereichern und probiere Flieder-Tiramisu, Lindenblüten-Rosengelee, Sumach-Limonade, Maronencreme, Hagebuttensirup, Cracker aus Feigen- und Maulbeerblättern, Walnusswein und vieles mehr. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – für jede Jahreszeit findest du die perfekten Geschmackserlebnisse! Entdecke 40 Bäume und Sträucher im Kurzporträt und erhalte wertvolle Tipps zum erfolgreichen Sammeln und Konservieren der wilden Rezeptzutaten. Inklusive nützlichem Erntekalender!
18,00 EUR
Pilzliebe
Gerhard Schuster, Christine Schneider
Waldpilze sind einfach zum Verlieben! Mit den richtigen Kniffen und Rezepten werden die gesammelten Schätze zur Delikatesse. Sie schmecken unglaublich umami, lassen sich einfach konservieren und schnell zubereiten. Flexitarier, Vegetarier und Veganer lieben sie als hochwertigen Fleischersatz. Die Pilzexperten Gerhard Schuster und Christine Schneider zeigen, welche Pilze man wie zubereitet, damit sie zum Hochgenuss werden. Nebenbei räumen sie auch mit alten Mythen auf – oder wie war das mit den aufgewärmten Pilzgerichten? Unter den mehr als 50 Rezeptideen gibt es neben den bewährten Klassikern auch echte Pilzküchen-Überraschungen zu entdecken.
20,00 EUR
Essbare Wildsamen
Anke Höller, Doris Grappendorf
Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
22,00 EUR
