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  Handbuch Rasse- und Ziergeflügel Band 1 - Groß- und Wassergeflügel

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  Horst Schmidt

  39,90 EUR

  Das im Verlag Neumann-Neudamm, Melsungen, begonnene mehrbändige Handbuch „Rasse- und Ziergeflügel“ wird künftig unter der Herausgeberschaft von Dr. Horst Schmidt im Verlag Eugen Ulmer erscheinen. Als erster Band der Neufassung liegt der Band Groß- und Wassergeflügel vor. Er wendet sich in erster Linie an die Rassegeflügelzüchter und beschreibt und zeigt im Bild 54 Rassen und Farbschläge von Puten, Perlhühnern, Gänsen und Enten. Dazu werden neben der ausführlichen Beschreibung – auch der Stammformen – und einer Einführung in die Kulturgeschichte der Wildarten neue Untersuchungen zum Verhalten dieser Geflügelarten und ihrer artgerechten Haltung einbezogen. Das Buch kann gleichermaßen als qualifiziertes Fachbuch wie als umfangreiches Nachschlagewerk dienen.

  Zum Thema

  Domestizierte Puten, Perlhühner, Gänse und Enten sind seit altersher Wegbegleiter der menschlichen Kulturentwicklung. Ihre Bedeutung als Kultvögel war in der Anfangszeit größer als ihr Nutzen durch Fleisch, Eier und Federn. Seit über 100 Jahren erfreut sich der Mensch am Groß- und Wassergeflügel im Ausstellungswesen. Nicht zuletzt gewinnen diese Vögel im Zeitalter zunehmenden ökologischen Bewußtseins als Park- und Ziergeflügel steigende Beachtung.

  Zum Buch

  Im vorliegenden Band werden erstmals in der Geschichte der Geflügelliteratur alle Arten und Rassen nach dem neuesten Stand der Rasseentwicklung in Text und Farbfotos dargestellt, die das Erkennen und Verstehen der heutigen Zuchtformen und Farbenschläge leichtmachen.

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  Grundlagen der Haushalttechnik

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  Horst Pichert

  19,90 EUR

  Dieses Buch ist ein Lehrbuch und ein Nachschlagewerk für alle Studenten der Haushalts- und Ernährungswissenschaften sowie für alle, die sich mit der Haushalttechnik beschäftigen. Im ersten Drittel des Buches werden grundlegende Kenntnisse in den wichtigsten naturwissenschaftlichen Disziplinen der Haushalttechnik vermittelt. Dabei stehen Mechanik, Elektrotechnik und Wärmelehre im Mittelpunkt. Bei der Besprechung der Geräte steht die physikalische Wirkungsweise des einzelnen Geräts im Vordergrund. Hier werden die grundsätzlichen Funktions- und Wirkungsweisen beschrieben und anhand eines Beispiels detailliert besprochen. Weitere Bauarten werden in Kurzform charakterisiert.
  
  
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  Schweinekrankheiten

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  Ernst-Günther Hellwig

  19,90 EUR

  Was muß man tun, damit Schweine gesund und munter bleiben? Dieser Band vermittelt das erforderliche Basiswissen mit den Schwerpunkten Fütterung, Haltungsformen, Impfungen und vorbeugende Maßnahmen, Bestandbetreuung und Gesundheitsüberwachung, richtiges Handling. Die wichtigsten Erkrankungen in Zucht- und Mastbetrieben werden ausführlich dargestellt. Zahlreiche Fotos erlauben ein rasches Wiedererkennen auftretender Symptome und sind für den Praktiker sehr hilfreich. Eine übersichtliche Checkliste erleichtert die Unterscheidung der wichtigsten Schweinekrankheiten.
  
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  Orchideenkultur

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  Kuno Krieger, Walter Vöth, J. Coenraad Arends, Barbara Burr, Martin Hemer, Hans Koch

  29,90 EUR

  Die vielseits bewährte, jetzt in 3. Auflage erscheinende „Orchideenkultur “ erfuhr eine vollständige Überarbeitung und Erweiterung durch Einbeziehung neuer Interessengebiete: Vermehrung und Kultur heimischer Orchideen, biologische Schädlingsbekämpfung, Bedeutung der Artenschutzgesetze u. a. Das Schwergewicht des Buches liegt in der Vermittlung der duch wissenschaftliche Untersuchungen und praktische Erfahrungen gewonnenen Ergebnisse, welche die Kulturführung weitgehend beeinflußt haben. Ergänzend werden im Kapitel „Biologie der Orchideen“ die Besonderheiten der Lebensweise und Ansprüche von Orchideen verschiedener Klimate ausführlich dargestellt, um damit weitere wichtige Hinweise zu einer optimalen Kultur zu geben.
  
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  Anemonen

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  Klaus Kaiser

  39,90 EUR

  Wen hat nicht schon im Frühjahr der Zauber schneeweißer Buschwindröschen-Teppiche in heimischen Laubwäldern berührt? Und welchen Charme vermitteln erst die üppigen Herbstanemonen, die oft bis zum Frost ihre zarten Blütenschalen tragen. Zu den Frühaufstehern im Jahr gehören auch die Kuhschellen, die sich aus Schutz vor Kälte und zu intensiver Sonne in einen dicken Silberpelz einhüllen. Die frühjahrsblühenden und sehr gesellig wachsenden Windröschen gehören mit einigen Arten und vielen Sorten zu den schönsten Wildpflanzen für schattige Gartenpartien. Ihr Gegenstück sind die zahlreichen Vertreter der hoch wachsenden Herbstanemonen, die zusammen mit den Silberkerzen, Astilben und dem Eisenhut die schönsten Herbstblüher unter den Stauden sind. Insgesamt gehören etwa 70 Arten aus den gemäßigten Zonen der Erde zur Gattung Anemone. Sie kommen als Unterwuchs in Wäldern vor, sie wachsen auf Wiesen und Matten der Gebirge und in Heidewiesen der Ebene. Viele Arten gedeihen in geheimnisvoller Ferne, in abgelegenen Gebieten des Himalajas und der Anden, in chinesischen und amerikanischen Wäldern, am Kilimandscharo und am Fuße brasilianischer Berggipfel oder im fernen Tasmanien. Dieses Buch stellt das ganze Zauberreich der etwa 70 Anemonen-Arten und ihrer nächsten Verwandten vor. Arten, Hybriden und Sorten der Gattungen Anemone, Pulsatilla, Hepatica, und weiterer werden ausführlich beschrieben und ihre Taxonomie diskutiert. Es stellt die botanischen Gemeinsamkeiten und Besonderheiten heraus, vermittelt umfassendes Wissen zur Vermehrung, Pflege und und besonders zur Verwendung.
  
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  Magnolien

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  Günter Pardatscher

  39,90 EUR

  Eine voll erblühte, weithin leuchtende Magnolie ruft Erstaunen und Bewunderung selbst bei jenen hervor, die an Pflanzen sonst achtlos vorübergehen. Die große Zahl, die außergewöhnliche Größe und die edle Form der Einzelblüten hat in unseren Breiten nicht ihresgleichen. Die Gattung umfaßt sommergrüne und immergrüne Bäume und Sträucher und ist mit etwa 80 Arten im tropischen Asien, in Ostasien, im Himalaya und dem atlantischen Nordamerika verbreitet. Am bekanntesten sind die ostasiatischen Arten Magnolia kobus, M. stellata und M. x soulangiana. In ihrer chinesischen Heimat sind Magnolien alte Kulturpflanzen. M. denudata wurde schon in der Tang-Dynastie (618-908) als Tempelbaum geschätzt. Magnolien standen ursprünglich nur dem Kaiser zu; er verschenkte sie als besondere Auszeichnung. Im 7. Jahrhundert kamen Magnolien auch nach Japan und fanden dort rasch Eingang in die Gartenkultur, Literatur und Malerei. Vor über 200 Jahren brachten Pflanzensammler die ersten Exemplare mit nach Europa, wo sie begeisterte Aufnahme fanden. In diesem Buch werden die in Mitteleuropa verwendeten Arten, Hybriden und Sorten beschrieben. Herkunft, Entdeckung und Züchtung der Magnolien werden ebenso erläutert wie die Pflege und Vermehrung.
  
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  Astern

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  Werner Schöllkopf

  39,90 EUR

  Ein Herbst ohne Astern würde seine schönsten Farben verlieren, denn es sind vor allem die im Herbst blühenden Arten, die in Staudenpflanzungen oder als Schnittblumen Höhepunkte setzen. Schon lange in unseren Gärten heimisch sind die aus Nordamerika stammenden Kissenastern (Aster dumosus), die hochwachsenden Rauhastern (A. novaeangliae) und Glattblattastern (A. novi-belgii) sowie die europäische Bergaster (A. amellus). Viele wertvolle Sorten sprechen für das große Interesse der Züchter und Pflanzenliebhaber. Aber Astern sind auch eine bewegte, eine nahezu unendliche Geschichte. Sie kommen aus den Gebirgen und Steppen Europas und Asiens, sie wachsen in Flußtälern, Wiesen und Wäldern Amerikas. Kostbare Steingartenschönheiten und mächtige Solitärstauden tragen gleichermaßen den Namen Aster. Annähernd 600 Arten gehören zu dieser riesigen Gattung und immer wieder finden neue Arten den Weg in die Gärten. So groß die Vielfalt der Arten, ihrer Herkunft und Wuchsformen, so unterschiedlich sind ihre Ansprüche im Garten. Unter den vielen Wildstauden und bereits züchterisch bearbeiteten Arten haben etliche schon ihren Wert für dauerhafte, attraktive und pflegearme Pflanzungen bewiesen. Viele Arten gibt es aber noch zu entdecken und das vorliegende Buch will dazu Anlaß sein. Es beschreibt mehr als 250 Arten und Varietäten, es informiert über die besten Sorten und Züchtungen und gibt viele wertvolle Hinweise zu Verwendung und Vermehrung.
  
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  Amphibien und Reptilien Madagaskars

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  Friedrich Wilhelm Henkel, Wolfgang Schmidt, Michael Knöthing, Klaus Liebel, Roland Zobel

  17,90 EUR

  Madagaskar und die umliegende Inselwelt des Indischen Ozeans zählen zu den begehrtesten Reisezielen von Naturfreunden, Herpetologen und Terrarianern. Mit diesem Farbatlas liegt erstmals in deutscher Sprache ein Bestimmungsführer und eine Beschreibung der Herpetofauna dieses Raumes vor, zugleich ein Nachschlagewerk mit allen notwendigen Informationen zur Haltung und Zucht von Amphibien und Reptilien.
  
  
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  Die Vögel Baden-Württembergs Band 5 - Atlas der Winterverbreitung

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  Hans-Günther Bauer, Martin Boschert, Jochen Hölzinger

  19,90 EUR

  Dieses Buch, das im Rahmen des Artenschutzprogramms Baden-Württemberg erscheint, hat als vorrangiges Ziel, die Verbreitung, die Häufigkeit und die Verteilung der Arten auf die verschiedenen Lebensräume für die Vogelarten darzustellen, die bei uns überwintern. Erstmalig werden hier für alle 217 Vogelarten, die in Baden-Württemberg als Wintergäste nachgewiesen sind, die Verbreitung quantitativ in Verbreitungskarten zusammengefaßt und der Winterbestand insgesamt zahlenmäßig erfaßt. Mit diesem Atlasband werden erstmals für ein großes Land die Verbreitung der Vogelarten quantitativ dargestellt. Der Textteil umfaßt darüber hinaus Aussagen über den Status des Vorkommens, die Biotopnutzungen und die Zugbewegungen während der kalten Jahreszeit. Der Wintervogelatlas bietet dadurch Grundlagen für die wissenschaftliche Vogelkunde und für die Naturschutzarbeit. Für den wissenschaftlichen Bereich bilden die Verbreitungskarten und die zahlreichen Analysen Grundlagen zu weiteren detaillierten Studien. Gerade hierfür werden die quantitativen Angaben nützlich sein. Für die Naturschutzarbeiten bringt die Analyse der Biotopkartierungen einen Beitrag zur Kenntnis der Nutzung verschiedener Biotope und Elemente der Kulturlandschaft durch Vögel. Das Buch stellt damit einerseits eine wichtige Grundlage für die Naturschutzarbeit dar und läßt andererseits eine Bewertung der Bedeutung verschiedener Landschaftselemente im Jahreslauf durch die Avifauna zu.
  
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  Landwirtschaftliches Lehrbuch. Betriebslehre

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  Erwin Reisch, Gerhard Knecht

  19,90 EUR

  Dieses Standardwerk der landwirtschaftlichen Betriebslehre erscheint nun in der 7. Auflage in völlig veränderter Form. Aus aktuellem Anlaß wurde die Marktlehre vollständig in einen eigenen Band ausgegliedert. Dadurch wächst der Spielraum für die veränderten Inhalte der Betriebslehre. Alle für eine moderne landwirtschaftliche Betriebslehre relevanten Inhalte werden dargestellt. Die Zielsetzung ist, den Schülern und Studenten bzw. Praktikern das Verstehen und Umsetzen ökonomischer Gesetzmäßigkeiten und der derzeit Einfluß nehmenden Rahmenbedingungen zu ermöglichen. Zugleich soll die Bedeutung der ökonomischen Fragestellungen für unternehmerische Entscheidungen veranschaulicht werden. Das Lehrbuch stellt somit auch eine unentbehrliche Hilfe für den späteren beruflichen Alltag dar.
  
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  Saxifragen

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  Fritz Köhlein

  49,90 EUR

  Der Saxifragen-Band im Quartett der Reihe „Gebirgspflanzen im Garten” ist das umfassendste Werk über diese reichhaltige Gattung (über 300 Arten, die Züchtungen nicht gezählt). Die Saxifragen sind sehr „moderne” Gartenpflanzen. Dank ihrer Kleinheit fügen sie sich überall vielseitig ein. Sie gehören zu den wenigen Pflanzen, die rund um das Jahr dekorativ aussehen. Das Werk ist so angelegt, daß es dem Fachmann Antwort auf alle Fragen gibt, aber auch dem Anfänger hilft, sich in diesem umfangreichen Gebiet zurechtzufinden. Ausgestattet mit herrlichen Farbfotos, bringt es eine Fülle von Pflanzenbeschreibungen und Verwendungsbeispielen im Garten. Außerdem enthält es die notwendigen Informationen über Botanik, Herkunft und Naturstandort der Saxifragen, über Vermehrung, Züchtung, Krankheiten und Schädlinge.
  
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  Phalaenopsis

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  Olaf Gruss, Manfred Wolff

  49,90 EUR

  Die Orchideen der Gattung Phalaenopsis erfreuen sich aufgrund ihrer Blütenpracht, ihrer Blühfreudigkeit und ihrer recht unkomplizierten Kultur zunehmender Beliebtheit. Das Buch beschreibt alle in Kultur befindlichen Arten der Gattung Phaelenopsis, dazu sind wissenswerte geschichtliche Notizen eingeflochten. Es gibt einen ausführlichen Überblick über den Stand der heutigen Züchtung und damit über die Fülle an farbenprächtigen Hybriden, die bei vielen Pflanzenfreunden als Malaien- oder Falterblumen ihren Platz auf Fensterbänken oder in Kleingewächshäusern gefunden haben. Ausführlicher Raum wird der Kultur und Pflege der Pflanzen gewidmet. Interessant sind die Kriterien der Orchideen-Bewertung und -Auszeichnung. Das Buch ist durchgehend farbig illustriert.
  
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  Die Schmetterlinge Baden-Württembergs Band 3 - Nachtfalter I

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  Günter Ebert

  19,90 EUR

  Mit der Untersuchung der Nachtfalterarten, von denen es zehnmal mehr gibt als Tagfalter, wird die enzyklopädische Bearbeitung der Schmetterlinge Baden-Württembergs fortgesetzt.
  
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  Bambus

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  Christine Recht, Max-Felix Wetterwald-Galle, Werner Simon

  49,90 EUR

  Bei Erscheinen der 1. Auflage galt die Verwendung von Bambus noch als eher ausgefallene Idee. Inzwischen hat der Bambus Einzug in die Gärten gehalten. Die rasant gestiegene Beliebtheit hat ihre Gründe: das Angebot wurde vervielfacht und um attraktive, sowie um viele winterharte Arten bereichert. Bambusse passen in große und in kleine Gärten, können als Hain, als Hecke sowie als Solitärpflanzen eine Rolle spielen. Bambus schmückt die Terrasse, den Gartenteich und eignet sich in Kübeln sogar für Balkone und Dachgärten. Seit man mehr über die Winterhärte weiß, gibt es auch weniger Enttäuschungen. Langjährige Beobachtungen an den verschiedensten Standorten und der Erfahrungsaustausch unter Bambusfreunden und unter Gärtnern führten zu einer neuen, zuverlässigeren Bewertung einzelner Arten. Diese Erfahrungen sind in dieses Buch eingeflossen. Die Gattungen wurden neu beschrieben. Viele Pflanzen wurden aufgenommen, die bei Erscheinen der 1. Auflage noch gar nicht zu bekommen waren, allerdings nur solche, die es im Handel auch wirklich gibt.
  
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  Das große Buch der Steingartenpflanzen

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  Fritz Köhlein

  39,90 EUR

  Das Buch ist der unentbehrliche Schlüssel für die Pflanzenwelt des Steingartens. In keinem anderen Teil des Gartens ist die Vielfalt der Pflanzen größer. Sie stammen aus den Gebirgen der ganzen Welt, aus abgelegenen Tälern und von steilen Klippen, sie wachsen in Felsspalten oder auf alpinen Wiesen. Die Differenziertheit der Standorte auf kleinstem Raum, die individuellen Ansprüche an Boden und Pflege machen die Beschäftigung mit dem Steingarten unerschöpflich und trainieren und fordern die ganze Kunst des Gärtners. Zum erstenmal liegt mit diesem Buch ein durchgehend bebildertes Lexikon der Steingartenpflanzen vor. Jede Art wird ausführlich in Bild und Wort vorgestellt. Für einen raschen überblick fassen Symbole die wichtigsten Informationen zusammen. Die Pflanzenauswahl reicht vom Standardsortiment bis hin zu echten Raritäten für Kenner. Einige Arten werden überhaupt erstmals im Foto wiedergegeben. Naturliebhaber finden die wichtigsten Pflanzen der europäischen Gebirge. In der Einführung werden beispielhafte und typische Steingartensituationen dargestellt.
  
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  Ahorne

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  Helmut Pirc

  49,90 EUR

  Mit rund 150 Arten und einer Fülle von Gartenformen sind die Ahorne eine formenreiche Gattung, die so mächtige Bäume wie den in den mitteleuropäischen Gebirgen heimischen Bergahorn ebenso einschließt wie auch den zierlichen japanischen Fächerahorn, den Kugelahorn mit seiner dichten regelmäßigen Krone, die strauchförmigen Schlangenhautahorne oder den amerikanischen Rotahorn mit seiner brillianten Herbstfärbung. Genauso vielgestaltig sind die Ahornblätter: farbenprächtig von weiß- oder gelbbunt oder tiefrot im Frühjahr und Sommer bis zu glühenden Herbstfarben. Auch die Rindenbilder sind interessant, von leuchtendrot bis grünweiß gestreift oder gar zimtfarben und abrollend.
  
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  Hamamelis

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  Rudolf Dirr

  39,90 EUR

  Nicht nur Pflanzenkenner lassen sich von ihnen verzaubern: dieses Buch beschreibt die Gattungen, Arten und Sorten, ihre Kultur und Vermehrung, ihre Verwendung, ihre Systematik und verwandtschaftliche Beziehungen, und gibt Bestimmungsschlüssel für die wichtigesten Gattungen.
  
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  Phlox

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  Hermann Fuchs

  39,90 EUR

  Dieses Buch gibt einen systematischen Überblick über alle Arten, ihre Untergruppen und Sorten. Exakte Bestimmungsschlüssel und vorzügliche Zeichnungen bringen Ordnung in die "verflixten" Phloxe, deren natürliche Variabilität nahezu unerschöpflich ist. Ausführlich wird die Verwendung in den unterschiedlichen Gartenbereichen beschrieben. Detaillierte Angaben zur Vermehrbarkeit, Blütenfülle, Duft und Eignung als Vasenschmuck geben dieser Monographie einen besonderen Gebrauchswert.