Mähen oder mulchen? So funktioniert der Garten im Klimawandel
Didier Willery, Sabine Hesemann
32,00 EUR
Wie wäre es, wenn wir unseren Garten in einen lebendigen Zufluchtsort verwandeln, der wenig Wasser und Pflege benötigt und dabei auch noch robust dem Klimawandel trotzt? Inspiriert von den Wechselwirkungen der Natur und verpackt in griffige Ich-Botschaften denkt Didier Willery das Gärtnern in diesem Buch ganz neu. Das Ergebnis ist ein cleverer Weg, wie Sie mit weniger Arbeit einen nachhaltigen und resilienten Garten gestalten können – ein Pakt mit der Natur, bei dem kaum Eingriffe von außen nötig sind. Praktische Grafiken helfen Ihnen dabei, den Boden zu beobachten und besser zu verstehen. Und dank zahlreicher Beispiel-Pflanzengemeinschaften kann das geballte Wissen direkt in die Praxis umgesetzt werden.
Biologisch imkern – Die rechtlichen Basics
Wolfgang Ritter, Ute Schneider-Ritter
24,00 EUR
Nie wieder verloren im Rechte-Dschungel! Mit diesem handlichen Praxisratgeber schaffen die Bienenexperten Dr. Wolfgang Ritter und Ute Schneider-Ritter Übersicht für alle, die ihren Imkerbetrieb auf Bio umstellen wollen. Dank der klaren Gliederung können Sie schnell alles Wichtige rund ums Bio-Imkern erfassen. Von Beuten und Waben über den idealen Standort und geeignetes Futter bis hin zu Bienengesundheit finden Sie alle wesentlichen Hinweise, die Sie bei der Umstellung, Dokumentation und Zertifizierung unterstützen. Besonders nützlich ist der Bio-Check, der auf einen Blick mehr Klarheit über Richtlinien und Unterschiede der verschiedenen Zertifikate liefert.
Das Fünf Elemente Kochbuch
Barbara Temelie, Beatrice Trebuth
30,00 EUR
Dieses umfangreiche Kochbuch bietet einen fundierten Einstieg in die Ernährungslehre nach den fünf Elementen und verbindet dabei eine jahrtausendealte chinesische Tradition mit einer westlichen Ernährung. Das erfahrene Autorenduo führt Sie in die thermische und geschmackliche Wirkung der Nahrungsmittel ein und gibt nützliche Hinweise zum therapeutischen Nutzen der Gerichte. Die 200 alltagstauglichen Rezepte sind abgestimmt auf verschiedene Tages- und Jahreszeiten, Vorlieben und Bedürfnisse und erleichtern dank übersichtlicher Kennzeichnungen den Weg zu einer ganzheitlichen und bekömmlichen Ernährung nach der chinesischen Tradition. Als praktisches Extra liegt ein übersichtliches Poster bei.
Pilznavigator Buschfunkistan
Vanessa Glatzer, Norman Glatzer
25,00 EUR
Das Pilzglück für Steinpilze, Morcheln und Co. dem Zufall überlassen? Besser nicht! Vanessa und Norman von Buschfunkistan verraten dir das Geheimnis ihres Sammelerfolgs – bei jedem Wetter, zu jeder Jahreszeit. Dank ihrem umfangreichem Wissen über die Lebensweise der Pilze und der Verwendung von modernen Tools erhältst du Antworten auf die wichtigsten Pilzfragen: Wo liegen die Komfortzonen der begehrten Fruchtkörper? Wie kann ich mit digitalen Kartendiensten und Indizien in der Natur den perfekten Zeitpunkt zum Sammeln und die Hotspots vorhersagen? Dazu gibt es jede Menge Übersichten, Beispielszenarien, Baumporträts und Masterpläne für die 10 beliebtesten Speisepilze.
